nanamamaのほのぼの？日常日記

　今日は近所の方から、りっぱな葉つき大根を戴いたので、ぶただいこんを作ってみることにしました。　
　
　そう、これは宮沢りえさんがＣＭ出演されているやつのレシピです。いつも見るたびに美味しそうだなぁ～と思っていて、でも色が薄いけどどんな味なんだろ～と。

　作ってみると、とっても美味しい！　豚肉からいいダシが出てて、薄味だけど上品な感じ。大量に作ったけど、すぐに無くなっちゃった。
　で、煮汁も大量に出来、余った。これもとても美味しいので棄てるのは勿体無いから、明日の朝ごはんの味噌汁に使ってみます。　

　おちびちゃんもたくさん食べた♪　葉っぱの方は、人参と一緒にきんぴら風に。これまた美味しい～　　最近は葉っぱのついてる大根ってあまり見かけないから、とても希少です。うちではきちんと頂きます。

　今夜は、野菜中心のヘルシーメニューでした☆