nanamamaのほのぼの？日常日記

食べ物日記連続３日目

今日は紅茶のクッキーを焼いてみました

　　


なぜならもうすぐホワイトデーだから♪

今年の相方の収穫は、なんと小学校４年生からの義理チョコひとつという、

ちょっと寂しい結果となりました

しかし、頂いたのはモロゾフのとってもかわいいチョコ

小学生だからと甘く見てはいけません。　最近の子はほんとおしゃれなものを知っている。

お返しもどうしようかと悩みましたが、ここはひとつ手作りモノで応戦してみようと(笑)



先日、ちょうどお菓子のレシピ本を買ったのです

　　おいしい！生地

このレシピ本、お菓子作りが得意な方たちが絶賛する本。

確かに作り方が細かくて、私みたいな素人には大変

薄力粉１００ｇに対して、卵黄１１ｇとか粉糖４３ｇとか・・・

バターの常温の戻し方から、生地の混ぜ方まで細かく指示されているの。

でもこの本のレシピ通りに作ると、お店のものに負けないくらい美味しいものが出来るのです

いろんなレシピが載っているけど、今の私には紅茶のクッキーを作るのが精一杯


今日の紅茶のクッキーは、ふんわりさくさくの出来上がり

アールグレイの茶葉を入れているのでとってもいい香りがします

ちょっと大人な感じのクッキーだけど、モロゾフを選んだ小学生にはこれでも大丈夫なはず！

今日は練習で　

ホワイトデー前日にもう一度焼いてプレゼントしてみたいと思います