千葉県芋豚の炭火焼き ゴルゴンゾーラソース@Coulis - クーリ (新富町)
Coulis posted by (C)nanaオープンした当初… 通い詰めた大好きなお店このところ、どうしても行きたくなっていたCoulisクーリに3年ぶりで出かける … って、これ先週の話なんですけどね11時30分オープン… あのころからの人気は変わらずの様で、3分前到着時には既に10数人の待ち人・・・・ひぃ、ふぅ、みぃ… よっしゃ入れる なんせ20席ほどだもんで…平日ランチは、3種自家製パン & 15種類の野菜と本日のおまかせ前菜 +Pasta Lunch - 1,100yen大分県産車海老とフレッシュトマトのペペロンチーノMeat Lunch - 1,300yen千葉県芋豚の炭火焼き ゴルゴンゾーラソースFish Lunch - 1,300yen[平日のみ]青森県産天然真鯛のポワレ 焦がし玉ねぎレモンバターソース鯛と豚で悩む… でも… 決め手は「ゴルゴンゾーラソース」どんだけチーズ好きやねんっ15種類の野菜は、どれもシャキシャキのサラダ仕立てそして、その下に、前菜が隠れている趣向Coulis posted by (C)nanaパリンパリンの牛蒡のチップで口の中を傷つけないようにしながら葉っぱを食べ進むと、ワイルドライスサラダと… えっと、えっと…かつおのたたき まぐろの瞬間燻製 味覚障害かぁタラモサラダも添えられています自家製パンは、竹炭と胡麻 & ローズマリーの2種、どちらも焼きたてのホカホカもう、何も言えない美味しさ すでにかなりの満腹感だけどCoulis posted by (C)nanaメインがやってくると、その香りだけでまた食欲増進 肉厚のポークの身は柔らかく、ジューシー周りが程よく焦げていて、その上にかかっているソースが甘めで美味ゴルゴンゾーラソースも一緒に絡めて、いただきます添えられている野菜の美味しいことにもまた感動う~ん、もっと近ければ… 通いたい… Coulis - クーリ 東京都中央区新富 2-10-10 2F今日もポチッと応援よろしくお願いします にほんブログ村メッセージはこちらからお願いします バックナンバー ◇◆海外旅行記◆◇