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あしたの風

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2023年09月の記事

全30件 (30件中 1-30件目)

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ローマ風だけれど仔牛じゃなく豚フィレ肉のサルティンボッカ＠俺のイタリアン東京駅ヤエチカ (八重洲)

今年の夏はことさら暑かった気がするのはワタクシだけじゃないわよね～本当に外にでるのが億劫だったわなので？なのなのか？？ですが駅直結の八重洲地下街サマサマだった夏この日もヤエチカの俺のイタリアン外のメニュで本日のメインランチを確認してからのIN豚フィレ肉のサルティンボッカ　ローマ風こちらのお肉料理のおいしさは折り紙付きですから↑ワタクシの個人的折り紙ね迷わずお願いいたしますサラダとパン2切れ付きで1250円イタリア語で「口に飛び込む」という意味を持つサルティンボッカは時短料理でもありイタリアマンマの味ローマを代表するお料理だけれどヨーロッパ南部ではかなりポピュラーなお料理ローマ風サルティンボッカは本来薄切り仔牛肉にプロシュット、セージの葉を巻き上げたものをマサラ酒、白ワインとバターで仕上げたもの今回こちらでは「ローマ風」だけれど豚フィレ肉この豚フィレ肉がめちゃくちゃ良い肉質ほぼ脂のない部位で、けれどカスカスしていないとてもしっとりジューシーなフィレ肉そこにプロシュットをたっぷりのせセージの葉の代わりはズッキーニまろやかでとろみのあるソースがタラタラ生ハムの塩味が強すぎずけれどなじんでいてバターの香りのソースがクリーミーで濃厚今日もしっかりランチからゴージャスなお肉料理家ではなかなか作らないお料理が食べられて口福なんて記事を書いて保存したままになっていたんですが…でもって、久しぶりに来た気がする～なんて思ったもののカレンダーを確認してみると2週間くらいしか経っていないことにびっくりお店の方にはお久しぶりですとか言われる始末でしたが…、この日もお肉料理のメイン料理ランチをいただこうとわくわくしながらやってきたのだけれどあまり得意ではない「牛すじ煮込み」だったのでじゃあ、本日のピッツァは？と確認したらアサリとプチトマトの青のりクリームピッツァとのことこれは即浮気いたしましたわたしん家の気まぐれサラダとピッツァをシェアすることに相変わらず盛りのよいサラダ葉物のの上にはカボチャサラダ、ハム、コーン、チーズそしていつも謎だけれど釜揚げシラスがたっぷりONドレッシングを別添えにしていただいているのですがこれが本当に正解　←個人的見解ですけどねしっかりとお味のついたトッピングが多数なのでそのままでワシワシいけちゃうのですよそしてピッツァはトリコロール青のりがこんなに緑って　なんて思いましたがジェノベーゼでもなく、フワッとかおる香りはやはり青のりアサリとの相性はバジルよりも青のりかしらね Instagram はこちら(^^♪俺のイタリアン東京駅ヤエチカ　MAP東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街 B1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

September 30, 2023

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ここはパリのビストロ？ホロホロ濃厚な仔羊スネ肉の煮込み＠俺のフレンチ神楽坂 (神楽坂)

俺の泡のタダ券があったのでいそいそとランチで初訪問の俺のフレンチ神楽坂「フレンチ界の巨匠たちをも唸らせた　伝説の仔羊スネ肉の煮込み」なるものをいただくことにサラダがついて1538円は非常にリーズナボもちろん泡をいただき　くぅ～　昼間の泡はきくぜサラダはレモンドレッシングでさっぱりと葉物がシャキシャキでおいしいこと…そして仔羊スネ肉の煮込みは…　でかっやってみたい？原始人の齧るお肉みたいけれどお肉がホロホロとやわらかく煮込まれているので骨はスッとはずれちゃうのでまずは取り除き…うわぁもう羊さんの好い香りったらありゃしないコクのあるフォンドボーとクリーミーなマッシュポテトそれと一緒にナイフが要らないくらいホロホロのお肉をパクリ…　パク　パク　パク　おいしいですけっして濃すぎないお味なのだけれどお肉のうまみが存分に味わえる感じこんなランチって本当にパリのビストロみたいボリュームと言いホントおフランスだわもっとも彼らはこの上にデザートまで食べちゃうけれど日本人の標準胃袋だとこれで目いっぱいランチから鴨のコンフィもあるみたいなのでまた行かなきゃInstagram はこちら(^^♪俺のフレンチ神楽坂　MAP東京都新宿区納戸町12 第5長森ビル1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

September 29, 2023

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キムチとお酢で味変可能、少し甘めのスープの冷麺＠韓国酒場コッキオ (東京駅)

まだまだ暑かった9月頭、冷たい麺を求めて東京駅グランスタ八重北にある韓国レストランで冷麺定食（1050円）をいただきました平日昼間は近隣のお勤め人だけじゃなく観光客でごった返す東京駅ですが、八重北食堂の奥にあるこちらは比較的静かこのあたりまで来ると圧倒的に観光客が少ないですからね「さっぱりとしたスープが特徴的な韓国定番料理です」と書いてあった冷麺、楽しみです「定食」はお代わり自由のチヂミ、ナムル、キムチといつものラインナップ　…これが案外好きでしてパクパク冷麺は比較的待ち時間がありましたスープになにか浮いている！とちょっとびっくり大根？なんて思いましたが凍らせたスープが浮いているのでとても冷たくて見た目も涼やかスープは　…甘っ　これにもちょっとびっくりこんなスープもあるのねどうやら麺の上にのっているピクルス類が甘いみたいお酢とキムチを投入してみると、まあOKな感じに味変麺は冷麺特有の細麺で噛みごたえしっかりしたもの量は多いですね…　と思いますがどうでしょうゆで卵半分とチャーシュー？のような牛肉ものっています今まで食べたことのないスープの冷麺でしたが食べ終わるころには体もひんやり　…ごちそうさまでしたInstagram はこちら(^^♪韓国酒場コッキオグランスタ八重北店　MAP東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅八重北食堂 1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

September 28, 2023

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東京駅で乗換時間にプチっと宴会、炙りしめ鯖サンド＆じゃこ天＠酒肴日和アテニヨル (東京駅)

こちらの炙りしめ鯖のサンドイッチが好きすぎて…ちょこっと乗り換えのおやつにいただこうと…東京駅改札外、グランスタ八重北食堂へ炙りしめ鯖のサンドイッチはグランドメニュの後ろの方にあるのですが、個人的に一押しメニュ炙りしめ鯖のサンドイッチ（980円）とじゃこ天（580円）＆生ビール（730円）でプチっと超プチっと宴会です生ビールはプレモル　ぷっふぁぁ～　昼酒はうまっお通しは生ハムとリンゴのコンポートお昼だったからかお通し代がなかったわ　うれしサバサンドのサバは焼き鯖でもなくもちろん生でもなく炙りしめ鯖になっていますこんがりとトーストされ温かな食パンに分厚い、実に分厚い炙りしめ鯖締めすぎず、かといって炙りすぎずのしっとりとレアなサバはつややかムッチリとした食感、粒マスタードの酸味と前回は大葉がアクセントだったけれど今回はガリかな？とても良いアクセント一方じゃこ天は生姜醤油でピリッといきます炙りたてのジャキジャキとした食感のじゃこ天うぅ日本酒が飲みたくなる好きアテです昼飲みにもうってつけのお店、また行こうっとInstagram はこちら(^^♪酒肴日和アテニヨル八重洲店　MAP東京都千代田区丸の内1-9-1 八重北食堂☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

September 27, 2023

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迫力のボリューム！牛ハラミのステーキフリット～赤ワインソース＠俺のフレンチ・イタリアン青山 (表参道)

今回いただいたメルマガは牛ハラミのステーキフリット(300ｇ)＋飲みごたえの赤ワインボトルセットなんですと～　このセットが2178円なんて太っ腹すぎる～そんなこんなで行ってまいりましたそれにしてもホイホイされやすい体質まだお暑い時季だったので赤スタートは回避し、とりあえず泡からアミューズはスモークナッツプチプチっと入るカリカリのフリーズドライみたいな？スモークチーズがおいしいのよまずはさっぱりと真鯛のカルパッチョ後から300gのステーキフリットだものね前菜は抑えめに　…って思って真鯛のコリコリ感あるお刺身に酸味やわらかなビネガーとオリーブオイルペロリって感じであっという間に完食とりあえずワインを持ってきてもらいますイタリア産のチートラ　ロッソセパージュはモンテプルチアーノとサンジョベーゼワイルドベリー系の香りが心地よいフルーティなワインどっしりとしたコクがありながらとがっていないフルボディなのでこれだけでずっと飲んでいられるカルパッチョだけだときっと足りないだろうとエスカルゴも頼んでいました　←どこが控えめになんだか大好きなエスカルゴ、赤ワインにもぴったり殻から出してあるので食べやすくてありがたいステーキ待ちにちょうどよい量です　なのか？迫力の牛ハラミのステーキフリット～赤ワインソース～も到着ジューシーにしっとり焼き上げられたボリューム満点牛ハラミのステーキ300g！ハーブバターものり、したにはフライドポテト食べきれるか？実は最初思ってしまったのですが、赤身のお肉は実にやわらかく美味程よい厚さにカットされているので食べやすくしつこくないのでパクパクといけますさすがにポテトまではむずかしいけれど肉山完食です　…おいしかったぁInstagram はエスカルゴ^♪俺のフレンチ・イタリアン青山　MAP東京都港区北青山3-11-7 Aoビル 1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

September 26, 2023

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沖縄というよりアメリカ寄り？チキンティンガのタコライス＠北出TACOS (東京駅)

サラダが食べたいランチどきサラダランチをいろいろと脳内でググってみたもののいまいちピンとくるところがなく…というか、夜会食のため軽くしたい希望でして…けど、辛いものもひかれるし…そうだ！タコライスのらいす抜きってどうよ…と東京駅改札内のグランスタ東京に入っているタコス屋さんにおじゃますることにタコライスはチキン、ポーク、ビーフが選べてパクチー大丈夫ですか？カッテージチーズは？とていねいに尋ねられ、親切な対応ですQRコードオーダーだとこれが難しいものね人の温かさ、身に沁みます　…チキン＆らいす半分でお願いしましたお値段は1210円　…改札内だとこんなものでしょうねチキンティンガはトマトとチリチポトレ(燻製チリ)のティンガソースを細く裂いたローストチキンに絡めたものちなみに、ポークカルニータスは10時間コンフィしていたりビーフブリスケット(肩バラ肉)をやわらかくじっくり煮込んだスアデロと、どれをチョイスしてもおいしそうお皿の真ん中にチキンライス？ケチャップライス？のトマトライスかな？かわいい山そこにたっぷりとチキンティンガが盛り付けられまわりにはお皿がすべてが隠れるほどのお野菜パクチー、カッテージチーズ、白いドレッシングがかかっていて、なかなか豊かな一皿って感じでしょうか別にトマトとアボカドベースの2種のサルサソースをもってきていただけるので、思いっきりドバドバ～おいし～～～　みずみずしいけれどしっかり味のあるレタスケールのような香り、トマトの酸味、ピリ辛サルサにチキンが混ざってメキシコの香り（というよりアメリカの…）サルサソースはきちんと辛味もあるけれど酸味と旨味があってサッパリとしているけれど肉感もあって味わいある一品ご飯は白飯じゃないところが沖縄とは違っていて食べないつもりが…　トマトっぽい味付けが病みつきでパクパクと食べ進んでしまってしまったわ　←意志弱っInstagram はこちら(^^♪北出TACOS グランスタ東京店　MAP東京都千代田区丸の内1-9-1 グランスタ東京 B1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

September 25, 2023

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まぐろ＆貝＆白身それぞれ3貫ずつの八重酢店限定セットは超お得＠立喰い寿司ひなと丸 (東京駅)

先日？といっても軽く1か月以上前ですがグランスタ八重北にある座れる立喰い寿司のお鮨屋さん、ひなと丸さんに伺って感激したのです…で、お友達も行ってみたいとのリクエストで再訪11時30分にお伺いしたところ運よくテーブル席ゲット前回と同じく八重洲店限定の八重洲（2500円）をいただきます　…お休みだからビールもねビールは生中が400円とかなりリーズナボ「まぐろ」3貫、「貝」3貫と「白身」3貫の9貫セットしゃりを小さめでお願いしました　…なんせ9貫だし白身は真鯛、かんぱち、ひらめとのことまずは左下のひらめから　しっとりと上品な旨味マグロの列は右の赤身からあっさりとした赤身ですが水っぽくなくて美味そして大粒のホタテの甘みのある上品な香り大きすぎて一口で食べると口の中がいっぱいいっぱい白身の真ん中は　…かんぱち　唯一ぷち苦手ネタけれど…　これはコリっとした食感から広がる脂の甘み　あらぁ　おいしいじゃないですか真鯛は皮目が残っていてそこがなんとも味わい深い身はしっとりとやわらかめですが鯛らしいお味赤貝と珍しいとり貝があるのもうれしいところ貝好きにとって、このラインナップうれしいです最後に中トロと大トロを愛でます前回も感じたのだけれどこちらの中トロは十分大トロ級の脂ののり陳腐な言い方しかできないのだけれど本当にとろけるような甘みと旨味そして本当に口の中で　…とけたビールを飲んでいらっしゃったのでと最後にアオサのお味噌汁も届けられました締めのお味噌汁も好いものだわ季節が変わるとまた内容が変わるのかしらとちょっと期待をしつつ　…また行っちゃうなで、また行っちゃった　←1か月くらいは開いてると思うけどこうやって見ると、間違い探しのようだけれど寿司職人さんの癖？というかこだわり？なのでしょうか少しずつ違うものなのね…　味はぴか一いつも美味よInstagram はこちら(^^♪立喰い寿司ひなと丸グランスタ八重北食堂店　MAP東京都千代田区丸の内1-9-1 グランスタ八重北 1F 八重北食堂115☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

September 24, 2023

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うかい特選牛サーロインの炭火焼きとオマール海老のグリエのコース＠グリルうかい (丸の内)

夏の終わりにかな～り贅沢にご飯食べましょとうかいグループのグリルうかいに行ってきました特別にイベントがあったわけではないのだけれどこの猛暑を乗り切ったぜぃとご褒美ディナー丸の内ブリックスクエアの２Fからは絶賛修復中の美術館　…これはこれで良き景観フリーフローのコースだったのでまずはビールまだまだ暑かったのよぉ～～落ち着いた空間でぷっふぁぁ～とかやってる人はうちらだけだったかもですが…コースは本日の鮮魚のマリネからスタートこの日の鮮魚はカンパチ　…どかな食べられるかなとプチっと不安を感じたのですが心配NOTHING脂がのっていてプリっとしたかんぱちにはミョウガや香味野菜、オクラやトマトもあしらわれさっぱりとお刺身サラダのごとくいただけましたさてさてビールの後はスパークリングワインもちろんフリーフローなので泡泡白赤赤みたいな感じでたっぷり飲んじゃいましたけどね次にでてきたのはオマール海老のグリエなんというすばらしい火入れオマール海老は小ぶりなのですがレアの焼き加減が絶妙で香ばしくて…プリップリの身は旨味がぎゅっと詰まっています大きなズッキーニのグリルはふんわりと甘く海老のエキスが詰まったアメリケーヌソースとの相性はもちろん抜群　おいしかったです季節のスープはとうもろこしコーンスープも苦手な部類ですが冷製ということでキット大丈夫　…ひんやり冷たいスープは甘みも感じるけれどコーンのおいしさが際立っていて気が付いたら無くなっていましたって感じさて真打、メインはうかい特選牛サーロインの炭火焼き目の前で切り分けてくださいますうつくしいサーロインの断面そのままでももちろんよいのですが塩漬けのブラックペッパーやマスタードも用意されています　…でもなぜ赤いお皿なんだろそんなお皿の色の疑問はさておきこのサーロイン相当というかかなりというかめちゃくちゃおいしい味が濃いというのでしょうか、旨味のかたまりこれ以上の量は食べられないけれど脂の旨味甘みがすばらしい甘長唐辛子とポテトのグリルも添えられていますこの後に冷製トマトパスタご飯ものの代わり？締めの一品がパスタとはこの冷製パスタは口の中をさっぱりとさせてくれてご飯よりも食べられちゃったかなデザートはケーキ類が苦手なのでフルーツに変更メロンとシャインマスカットさらにさっぱりこれ以上は食べられない！とは思いつつさほど胃もたれもせずに量も質も絶妙なコース年に一度？2度？くらいはこんなときを持ちたいものですInstagram はこちら(^^♪グリルうかい丸の内店（GRILL UKAI）　MAP東京都千代田区丸の内2-6-1 丸の内ブリックスクエア 2F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

September 23, 2023

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今年も夏の終わりに間に合った！鴨と蛤の冷やし塩そば＠麺屋上々 (蔵前)

暑い、暑すぎる　…と嘆いていた8月暑すぎて熱い麺なんてもってのほか状態だったけれど冷やしがあるじゃない😃もっともその場所へ行くのが暑いけど…蔵前界隈で一番大好きな塩そばのお店冷やしラーメンは1種類鴨と蛤の冷やし塩そば（1000円）を迷わずポチクリスタルクリアの如く透き通ったスープに大きなはまぐり、鴨肉が3枚、小松菜が添えられたっぷりのネギと針唐辛子、酢橘ののった丼にはパツっとしたストレート麺が隠れていますこのスープがとんでもなくおいしいのですとんがっていないけれどキリッとした塩味出汁は魚介系なのだけれど鴨と喧嘩しないお味柚子胡椒もいただいて辛味をプラスすると風味が良くなりさらに美味蛤は大きくてぷりっぷり小松菜をジューシーな鴨肉で巻いてパクっネギもシャキシャキとしていて風味良しだし酢橘を絞ってさらにさわやかにするともう箸が止まらない　…でもストップ！途中で山椒オリーブオイルをタラリさらに味が変化していきもう言葉もなくズルズルスープをゴクゴク　おいしっ完食完飲でございました　この夏も食べられてよかったInstagram はこちら(^^♪麺屋上々　MAP東京都台東区蔵前3-17-3 SIビル 1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

September 22, 2023

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BIGOLIのボロネーゼ、グラナパダーノのカマクラの中から…＠トウキョウステーションビアスタンド (東京駅)

BIGOLIのボロネーゼが食べられるって？！先日東京駅改札内のグランスタB1をウロウロしていたところビアスタンドに何やら…　BIGOLIの文字がみえたのですよBIGOLIはボロネーゼ専用？看板料理？パスタを製造するボローニャのパスタメーカーというかブランド　…だと思っていましたら「ビゴリ」自体がパスタの種類なんですねパスタの種類だとは全く知りませんでしたともあれビゴリのボロネーゼってときどき街中で見かけていたので食べてみたいっ！と、BMしておいたお店ビアステーションですから、しかも改札内ですから乗り換え客のお茶のみ場みたいなのりですが先に席を確保してからカウンターへチーズなし、熟成チーズ、カマクラボロネーゼの3種類用意されていてサイズはそれぞれSMLSサイズで120gなのでかなりのボリュームちなみにMが240g、Lは360gですから相当なものここはチーズだけはよくばりたいとカマクラボロネーゼのSサイズ1590円をお願いします番号を呼ばれて取りに行き…はてさて、困った　…というのはカマクラだからまっちろで映えないですなこれは写真映えを考えると熟成チーズにしておくべきだったかイヤイヤ、食べたいもの優先でございますグラナパダーノをグレーターで毎回削ってくださるチーズはふわっふわのもりっもりあまりのまっちろけなそっけなさに？フォークで穴をあけたら出てきたボロネーゼ極太生パスタ「ビゴリ」はコシのあるモチモチ極太麺「真のボロネーゼ」は呼ばれるボロネーゼは粗挽き肉がゴロゴロ、まるでサイコロステーキのようトマトの酸味は少なめ、肉が前面に出ていますね水を使わず赤ワインで煮ているのでコクがあることったらそこにチーズがこれでもかと絡むものだからSサイズでも食べきるころにはかなりの満足感外でこんなにおいしいボロネーゼをいただけるとは…正直ボローニャで食べたボロネーゼ以来のおいしさでしたInstagram はこちら(^^♪トウキョウステーションビアスタンド（Tokyo Station Beer Stand）　MAP東京都千代田区丸の内1-9-1 グランスタ東京 B1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

September 21, 2023

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ソースが溢れんばかり…ではなく溢れる「シカゴピザ」＠デリリウムカフェ (上野)

銀座にもあるなぁ～ピンクと言うか紫っぽいネオンのゾウさんのカフェTVでシカゴピザを見ていて、食べてみようと予約伺ったのは上野アトレに新しくできたところ以前は何だったかなぁ、六厘舎だったところかなさくらテラスに面しているアトレの西側というか外側テラス席もありますが、まだまだ暑い日だったので店内で予約しておきましたまずはヒューガルデンで乾杯店内どことなく怪しげな色のネオンピンクのぞうさんかわいいけれど… ゾウさんだけではなく全体にこの色なのでお料理は撮りにくいわね…インカのめざめのポテトサラダポテサラ自体はいたって普通なのだけれどディルの香りがすばらしいわ瞬殺でなくなったビールの代わりに　泡やっぱり怪しげな色味よねベルギービールがウリのお店なのでビールにあうメニュが多く水餃子なんてのもあり、こちらはプレーン皮がもっちりしていて反対に言うと中身があまりないのだけれど味付けが濃い目の餡のせいかおつまみとしては成り立っていますビールオシですが、シャルドネに切り替え… 最初におねがいしておいたシカゴピザ5種類くらいあったのですが左上の法則で「クラシック」を…これよこのビジュアルシカゴピザは決してピッツァではなくアメリカ系のピザ表記が正しい気がするのですアメリカ人大好きのパンピザの進化版でしょうかカリっとサクサクしたクラスト（かなり分厚いけれど）そこにフィリングというよりソースがたっぷりパティ（ミートソース？）、モッツァレラ、トマトソースにオリーブ、サラミ、ミニトマトが「あふれんばかり」の表現が使えない…　溢れてますさほど濃い味ではないので案外？あっさりと？？2人でSサイズがペロリと食べられるサイズそっか、これがシカゴピザなのかと納得して終了🧐まあまだまだ飲めるわと焼き牡蠣　痛風盛りなるものをいつの間にか「痛風鍋」とか「痛風盛り」とか普通にメニュに出てくるようになったわよね牡蠣、うに、いくらってどれもそれぞれおいしいのでもちろん全部盛りがおいしくないわけはないけれどやっぱりそれぞれ別に食べたいかも　←小声の心の声です白レバムースは…　甘っ先に言うのを忘れていた！甘いの苦手甘いの別添え希望って　…言えなかったのはこちらQRコードオーダーなんですよこういう細かなリクエストは今後どんどん受け付けてもらえなくなるのかしらねInstagram はこちら(^^♪デリリウムカフェ上野（DeliriumCafe）　MAP東京都台東区上野7-1-1 アトレ上野 1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

September 20, 2023

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正統派洋食屋さんの濃厚ハンバーグチーズ風味焼きデミグラスソースかけ＠ジジ＆ババ (日本橋)

ハンバーグやグラタンがおいしいという洋食屋さん長らくBMしておいたお店に行ってきましたいつも並んでいるので、ビルの２Fにあるお店に11時30分開店の5分前に伺ってみるとすでにビルの階段に７～８人並んでいました　すごっ店内はレトロな正統派？洋食屋さんというたたずまいグラタン好きだけれど、まだまだ暑いしなとハンバーグハンバーグチーズ風味焼きデミグラスソースかけはサラダ、ドリンク付きで1150円提供時間はかなり遅く、5分後に出てきたサラダから15分以上待ちましたが届けられたお皿を見て、なるほど納得の人気メニュってヴィジュアルだけでおいしいヤツですハンバーグは楕円形と言うより角ばったフォルムとけてビヨンビヨンとのびるチーズの上にはたっぷりと濃厚なデミグラスソース繋ぎの少ない肉肉しいハンバーグはみっちりとしているけれど大き目かっとの玉ねぎがいい感じで現れるので硬くもなくひじょうに美味デミグラスソースにはポテトも入っている？まるでビーフシチューのような味わいのソースこれは・・・ご飯必須かもってお味です添えられているのはカレー風味のお肉ゴロゴロポテトトマトソースのカッペリーニ、手作り感あふれるポテトサラダと、どうにもこうにもダブルどころかトリプルじゃないクアトロ炭水化物というラインナップでもですね、その添えられた一品一品が秀逸なのですよどれも手抜き感がまったくなく、どころかとても丁寧クオリティ高すぎっ！これは人気があるのもうなずけますもちょっと涼しくなったら今度はグラタンかドリアか…再訪決定！って思えるお店に出会えました　口福Instagram はこちら(^^♪ジジ＆ババ　MAP東京都中央区日本橋2-2-15 日本橋テイトビル2F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

September 19, 2023

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スパイシーチキンとパラクパニールのダブルカレーセット＠シターラ・ダイナー (八重洲)

八重洲地下街のカレーカルテットにお久しぶりごはんじゃなくてナンのカレーが食べたくてその一角にあるシターラさんへカレーセットは1種類のカレーをチョイスできたり2種類チョイスやタンドリーチキン付きなどなど前回（といっても1年くらい前）1種類チョイスできるカレーセットが900円だった（たぶん）のが現在はシングルで980円　…お高くなったわね2種類チョイスできるダブルは1250円をお願いします豆カレー、サラダ＆アチャール　ナンorライス付きチョイスしたカレーはスパイシーチキンとパラクパニールいわゆるほうれん草＆チーズのカレーバターナン、チーズナンなどはオプション基本の「キ」のプレーンナンで上等ですインド料理アルアルのステンレス皿ではなく白い磁器ってのが少しうれしいかも豆カレーというかダール？はステンレスだけどねダールはサラサラのスープだけれどホクホクの豆が入っていてけっこうコクありですこちらのサラダはインド屋さんアルアル？の？？オレンジ色のドレッシングではなくフレンチ😁さてさてカレーは、ほうれん草がたっぷり入っているアチャールはもう少し大盛にしていただけるとなおうれしいのだけれど　…価格相当なんでしょうかこちらで一番辛いというスパイシーチキンはピリッとエッジの効いた、しかも塩味強気な辛さジワっと汗ばむくらいの辛さで個人的には好み生姜で後味さわやかな辛味で　ツボにハマりそうチキンは細切れなので食べやすいと言えばそう…もう少し大胆に入れていただいても　…お値段なり？反対に緑鮮やかなほうれん草のカレーはマイルドカッテージチーズのようなインドのチーズも大好物だしトマト一切れの彩りもステキだし生姜の香りもあって豆腐？とほうれん草的なカレーはなかなかランチで味わうことができないので貴重なお店かも　…まだマトンをいただいていないので次回の宿題に　って、次回は来年かもぉ　Instagram はこちら(^^♪ シターラ・ダイナー八重洲店（SITAARA DINER）　MAP東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街南1号ブロック TOKYO CURRY QUARTET☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

September 18, 2023

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北イタリア発NYのイタリアンでピッツァもパスタものランチコース＠セラフィーナニューヨーク (丸の内)

大手町駅直結のパレスビルにある北イタリア発のニューヨークでも有名なイタリアンそのアジア1号店が丸の内にある訳でして…やっぱり行ってみましょランチで予約をして参りましたが周りを見てもほぼ全て予約客っぽく近隣で働く方々が多少フリーでいらっしゃっている感じでしょうか1drink付きのmenu Bコースは前菜盛合せ＋マルゲリータピッツァ＋おすすめパスタ＋ステーキなど全5品こちらで3500円ですからかなりリーズナボワンドリンクはアルコールも可ですんでもちろんのスパークリングワイン地下だけれど、採光のある空間なので気持ちよく飲めますアンティパストミストは4種類泡のアテにはぴったりの盛り合わせモッツァレッラとフレッシュトマトのカプレーゼミスタ・ヴェルデ　シャンパンハニードレッシングこれは少し甘めが勝っていてちと苦手サラダとシャルキュトリーサラミとモルタデッラだったかなタイミングよく届けられたのは特製窯で焼き上げたピッツア・マルゲリータサラフィーナと言えばと言うくらい代名詞的なピッツァマルゲリータ小麦の香りが良いサクサクのクラストに酸味と甘味がはっきりと感じられるトマトソースにモッツァレラ　…おいしいですプリモピアットは本日のおすすめパスタこの日はリガトーニ・ジェノベーゼアルデンテのリガトーニにアサリの香りとスープがしっかりと絡みジェノベーゼとチーズで濃厚ったら…それでもトマトの酸味もあってこちらも美味ただ… もうこれでお腹が　なんてたってイタリア人じゃないんで「胃」のキャパが😃セコンドピアットも続きますわよ〜豪州産バヴェットステーキグリーンペッパーソースこれって本当に牛ハラミ？ってくらい肉の旨みがギュッと閉じ込められた幸せな味噛みごたえのある肉質ではありますが非常に牛の旨みたっぷりついつい完食モードで食べ切ってしまったわしかもドルチェとカフェまでついていますのよチーズケーキとアイスコーヒーをいただきましたがと言うか、セットされましたがさすがにこちらはもう無理でしたそれにしてもCPのよろしいランチコース今度は「胃」を鍛えなおして再訪しましょっとコーヒー or 紅茶Instagram はこちら(^^♪セラフィーナニューヨーク丸の内店（Serafina NEW YORK）　MAP東京都千代田区丸の内1-1-1 パレスビル B1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

September 17, 2023

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鶏のから揚げ2個付き・名古屋コーチン鶏そば膳＠名古屋コーチン一鳳東京弌鳥 (東京駅)

暑いけれど熱いものが食べたくて…いろいろ悩んだ結果、グランスタ八重洲北の黒塀横丁にある名古屋コーチンのお店弌鳥さんへ「いっちょう」って読みます（読めません、ワタクシ）前回伺ってからちょうど？1年って感じでしょうか次回は「麺」なんて書いてましたワタクシ…前回の訪問はこちら(^^♪記憶はしていなかったのに、めでたく？麺メニュをオーダー名古屋コーチン鶏そば膳は、鶏そばと唐揚げ2個ご飯とお新香のセットで1100円もちろん？ご飯は遠慮、ダブル炭水化物はねそして届けられたお膳は…　軽く詐欺っぽくないかい？メニュの写真はこんな感じだったの円錐型の丼の底、1/3ほどにスープ葱が浮いているのは確認できますがゆで卵半分も何とか確認できますが…全く見えないけれど細麺、鶏チャーシュー半片がINスープは濃厚ですが鶏白湯というわけではなく少しお醤油っぽい味わい緩やかなウェーブの細麺はちゅるちゅるとした食感でおいしいのだけれどあまり印象に残らない可もなく不可もなくって感じでしょうか鶏チャーシューはサラダチキンのようでした決しておいしくないわけではないのだけれどどこかぼんやりした印象だったかな鶏からはカラリと揚げたてでジューシーこれはご飯があっても満足感ある人は少ないかもしれません軽くランチを取りたかった気分だったのでちょうどよい量だったけれど　…なんか足りない鶏そばがメインなので、もう少し量を増やして欲しいと…　切に願ったのでしたInstagram はこちら(^^♪名古屋コーチン一鳳東京弌鳥　MAP東京都千代田区丸の内1-9-1 グランスタ八重北 B1F 黒塀横丁☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

September 16, 2023

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夏限定のさわやかカレー、大山鶏ローストと彩夏野菜のスパイシースープカレー＠神田グリル (日比谷)

日比谷シャンテに用事があってのランチどきあまりこの辺りでランチってないので　はてとなってしまいましたが、そこはシャンテですから…B2Fのレストランを見分　←検分？めちゃくちゃ久しぶりにアルデン亭もあり？なんて思いましたが、まさかのロング行列じゃあこちらはどうよと洋食屋さんには行列無し迷うことなく吸い込まれましたハンバーグがオシのようですが夏のおススメの大山鶏ローストと彩夏野菜のスパイシースープカレーの写真メニュがうつくしくて…　1580円なり～パンかご飯が選べたのでパンにしてみました思ったよりも待ち時間は長くて10分以上待ちました届けられたスープカレーは確かに彩り豊かスープを一口…　なんでしょう温かったんです　残念ではメインのチキンはどうよ、とカットしてパクリっ熱々のローストだったので、どうやらルーが冷めていたのねきっと　…どんな状態？とも思うけど「ココナッツ、はちみつなのでじっくり漬け込みロースト」したという大山鶏はむっちりとした身にじんわりと汗がでてくるくらいの辛さのスープカレーのお味が染みていてとても美味　お野菜はヤングコーン、なす、パプリカ、オクラとどれも熱々のままスープに浸っておりますプラス、カボチャとポテトも入りとてもボリュームありですな特にじゃがいもは丸々一個入っていたので、ちと多いかもですスープは温かったけれど、中身が熱々なので…　しかもカレーは好みの辛目のものなので最後は額に汗をかくほど夏のカレー、さわやかな辛さでおいしかったですInstagram はこちら(^^♪東京洋食屋神田グリル日比谷シャンテ店　MAP東京都千代田区有楽町1-2-2 日比谷シャンテ B2F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

September 15, 2023

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ヌーベルモロコシーヌ？期間限定の秋のとうきび冷やし麺＠らーめん七彩飯店 (八重洲)

期間限定の秋のとうきび冷やし麺なんと16日に前倒し提供終了とのことってことで、慌てて駆け込みましたまあ「苦手」系トウモロコシなのだけれど…長野県上田市かいぶつ農園直送のプレミアム未来85を使用しているオリジナルヌーベルモロコシーヌなんて言われちゃうとついつい…1日限定30食でお値段1300円でした店外の券売機で先にポチっと要購入ですさてさて登場したヌーベルモロコシーヌはポタージュスープ仕立てもろこし、ズッキーニと薄切りチャーシューアーリーレッドの粗みじんとフライドオニオンそして…黒い粒粒は刻みカカオ洋風なビジュアルだけれどしっかりらーめんただ…　甘いです個人的な印象ですが、カカオも「ほろ苦いアクセント」どころかしっかり砂糖入りのチョコレートこれはスープに溶けたら大変だわと肩ロースチャーシューでくるりと掬い取って　パクリ先にやっつけておいたわチョコチャーシューはそれなりにおいしかったけど…冷製ポタージュスープには絡みまくる極細麺これがなかなか厄介で、絡みまくり麺自体も団子状ほぐすのに手間かかりますコーンポタージュとしては甘くない方だとは思いますがフライドオニオン然り、アーリーレッドも甘みがあるのでここは胡椒に頼ります　っとばかりにドバドバこれで味がしまって、かなり好みのお味に変化全体的に塩味をあまり感じないラーメンでしたが久しぶりの洋風ラーメン、夏の終わりに（まだだけど）清涼の一杯となりましたInstagram はこちら(^^♪らーめん七彩飯店　MAP東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街八重洲地下2番通り☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

September 14, 2023

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「世界一の朝食」をいただけるオーストラリア発のbillisでブランチ＠bills 銀座 (銀座)

1993年に1号店がオーストラリア、シドニーにオープンしたBills「世界一の朝食」と称されたスクランブルエッグやリコッタパンケーキが有名なんだ　…よねどちらも好みの範疇に入らないのでそんなに積極的な興味はなかったのですがとある機会に銀座のお店に行くことになりまして…イベントだったのでメニュのチョイスはなくブランチセット的なコース？をいただきましたスモークサーモン、ポーチドエッグ、アボカドプチトマト、ほうれん草のバターソテーとバターの添えられたブールのようなパンほうれん草がとにかく硬くて…大きいままなのでカットするにもナイフが切れんっレモンを絞ったスモークサーモンとアボカドはとてもおいしいのだけれどポーチドエッグは塩や胡椒も用意されていないので（言ったら持ってきてくださるのかもですが）少しぼんやりした印象でしたパンのお供としてはそれぞれおいしいのですがとりたててスプレンディッドな印象はありませんでしたこれでおしまいなのかなと思っていたらきましたよ…パンケーキリコッタチーズを練り込んでいるというパンケーキは「生」っぽいのが特徴らしく、ふわっふわの仕上がり蜂蜜を混ぜたハニーコームバター、下に敷かれたバナナ別添えのメイプルシロップでセルフで甘味と塩味の調整をするのですがが…いかんせんパンケーキ愛がないものですからパンケーキ経験値も乏しくこれがどのくらいすばらしいのかは未知数でしたともあれ炭水化物多いブランチ… 個人的にはランチ以降のメニュの方が気になりましたInstagram はこちら(^^♪bills 銀座　MAP東京都中央区銀座2-6-12 Okura House 12F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

September 13, 2023

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海の幸の旨みたっぷりロッソスパゲティ・ぺスカトーラ＠サバティーニ・ディ・フィレンツェ (東京駅)

シーフードのパスタが食べたいという友人のリクエストイータリーはこの前行ったし…他にペスカトーレがおいしいお店はとググってみたら大丸東京にサバティーニが入っているじゃないですか↑ただ単に知らなかっただけですが開店と同時に伺ったところすんなりと入店その後続々と入店されるお客様はほぼ予約の方々相変わらずの人気店のようです海の幸のスパゲティ　ぺスカトーラペスカトーレじゃなくてペスカトーラなのね魚介の旨味たっぷりのトマト味のパスタ登場ペスカトーレでロッソって珍しい気がするのはワタクシだけ？大きな海老、ムール貝、アサリ、イイダコと魚介たっぷり凝縮した旨味がこれでもかと追いかけてくる旨みの連鎖後で喉が渇きそうな予感があったけれど濃厚な出汁の旨みが後引くったら… もう夢中になって食べてしまうことしまうこと3300円とプライスも超豪華だけれどそれに見合う超豪華パスタなのでプライスレスねInstagram はこちら(^^♪サバティーニ・ディ・フィレンツェ大丸東京店（SABATINI di Firenze）MAP東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京店 12F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

September 12, 2023

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新千歳空港の人気鮨店が東京駅に出店！北海道に行かなくても食べられる絶品寿司＠札幌魚河岸五十七番寿し (東京駅)

東京駅グランスタ八重北のシンポ？が止まらないと言うか出店がまだまだ続いておりますね地下の黒塀横丁にお寿司屋さん？？オープン前に「パフェ」のポスターが貼ってあったのですっかりスイーツのお店ができるのかと思っていましたところがどっこい？オープンしたのはお寿司屋さん「新千歳空港の人気立ち食い鮨が２号店を東京駅に出店」だそうで、ネタは北海道から毎日空輸しているとか入り口は立ち席になっていますが奥は職人さんのいるカウンターになっていて高級寿司店のような雰囲気でしたねオープン記念だった8月は生ビール1杯サービスだったのでありがた〜くちょうだいいたしましたオーダーは全てタブレット北海道らしいネタが並びます一貫500円くらいからと回転寿司系よりはお高めまずはあったら頼まずにはいられない北海道系から一番手はホッケネタはかなり分厚目で食べ応えのあるサイズ感新鮮じゃないと生では食べられないホッケ様なめらかな脂がのっていておいしいこと北海道以外で食べられるなんて幸せこちらも北海道ならではの味、にしんとろりととけるような身から溢れだす強い旨み赤酢の鮨飯がナイスアシストここで気が付く…1貫が大きいので満足度が高いけれど種類は食べられないわね　…オーダーを考えなきゃ炙り北寄貝　…ホッキ貝を炙る？迷わずオーダーこちらも肉厚　ってかこんなに分厚いホッキ貝ある？😃炙って香ばしくなった北寄　無言で咀嚼ソイ（トップ写真）も驚きのおいしさプリプリと言うよりコリコリに近い白身インパックとのある食感なのにとても上品な味わいこれは文句ないおいしさの白つぶ貝こちらのお寿司は醤油をサッと塗ってあるお醤油色になっていて白さが現れないけどこんなに大きく白い部分があるつぶ貝　北海道の汐の香りですプリプリだけれどしっとりとしたヒラメ6貫でもうお腹がいっぱいになってしまったここまでネタが大きいとセレクトむずかし〜でもおいひ〜〜　また行きたいと心に決めたわ😃Instagram はこちら(^^♪札幌魚河岸五十七番寿しグランスタ八重北　MAP東京都千代田区丸の内1-9-1 グランスタ八重北B1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

September 11, 2023

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上質なステーキのような絶品牛肉のタリアータ＠錦糸町ZION (錦糸町)

錦糸町でサクッと飲むことに土地勘ないからなぁとググってみて直前で予約を入れたスパニッシュレストラン確か都内に他にも店舗があるんじゃないかな錦糸町駅北口からすぐ、焼きトン屋さんの目の前お店は1F、2Fとあり2Fにとおされましたら、ば、目の前焼きトン屋さんの看板😆いちお予約を入れた理由は⇩これ泡が一杯タダだったの〜　サンキュアミューズはチーズ＆クラッカーみたいなものちょっと甘いな…なんでもマスカルポーネチーズとイチジクなんだそう　なるほど前菜代わりに？ルッコラと生ハムマッシュルームのバルサミコサラダ生ハムは特徴がない市販品って感じでしたがフレッシュマッシュルームの香りが芳しいやわらかなバルサミコの酸味がよかよかですなワインはロスコンデスティントこのレベルが3700円は…ちと高い気がしないでもないけれど他に選択肢がなかったのでいただきます海老とマッシュルームのアヒージョマッシュルーム被りですが良いの好いの結局好きなものにチョイスが偏るのよねエビの火入れが良くてこれはおいしかったこの日のベストは牛肉のタリアータ！！そこまで期待していたわけではbなかったのだけれど届けられたお皿の上を見て　これはイケてると直感タリアータと言うには分厚く、まるでステーキしかも火入れが抜群でなんて美しいビジュアル口の中に広がる牛肉の旨みがなんてすばらしい正直こんなにクオリティの高いタリアータに出会えるなんて思っていなかったので口福ですカマンベールチーズの明太子バターアヒージョワインが残っていたので、もう一品今度はアヒージョ被りですが…組み合わせおもしろいし明太子がどの感じで（生のままか、火が入っちゃってるのか…）来るのかワクワクなるほどこうきたかって感想これは間違いない…お味家での再現率高そうなメニュでしたInstagram はこちら(^^♪錦糸町ZION　MAP東京都墨田区錦糸3-3-2 A&Rビル1F 2F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

September 10, 2023

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千葉袖ヶ浦駅前で房総半島の地魚がいただける回転寿司＠回転寿司やまと (袖ヶ浦)

木更津アウトレットに行くぞ〜と気合いを入れたバーゲンシーズン😆まずは腹ごしらえをと袖ヶ浦駅前にある回らない回転寿司屋さんへまずはともあれ　ぷっふぁぁぁ　んまっオーダーは全てタブレットおつまみ系からなめろうとイカリングビールのアテにぴったりのイカリングスルメイカかな、小さめだけれどコリっと美味なめろうは絶対鯵😃 おいしい鯵がとれる房総半島ですもんね是非とも地物であってほしいわ味噌があまり入っていないので鯵そのもの地魚3種は…タブレット注文でレーンで流れてくるからネタの説明ってNOTHING真ん中なの少々😅色の悪っぽい子はなんだったんだろもちろんおいしくないわけではないんだけど味がわからんかった　とほ白身は鯛？スズキかな…あとはヒラメ？てな感じでもおいしかったから　ま　いいかっコリコリっとしたつぶ貝貝好きなんでバイアスかかっているとは思いますが…やっぱり安定のおいしさやりいか姿　「姿」に惹かれてポチかわいい〜〜　そしてゲソまでうまいっすあおさ汁も飲んどうこっビール2杯とこちらで合計4000円コスパ的にはどうかなとも思うけれど　こんなものかなって感じでしたInstagram はこちら(^^♪回転寿司やまと　MAP千葉県袖ケ浦市袖ケ浦駅前1-39-1☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

September 9, 2023

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ジャンボン・ド・パリで泡hour＆定番化希望のスルメイカのロースト＠俺のフレンチ神楽坂 (神楽坂)

愛してやまない？このシリーズ俺のフレンチ神楽坂の「泡hourシリーズ」今回は自家製ハムの「ジャンボン・ド・パリ」と「なみなみ俺の泡・1杯」をセットで440円これって本当に泡がタダになっちゃうんだものもちろん速攻オーダーさせていただきましたわアミューズは冷製コーンスープ暑い時期…冷製なので甘みがあまり感じないコーンスープは喉越し良くサラリとくぴっと一口清涼感あるわ〜そしてジャンボンドパリは2枚泡とハムのマリアージュgoodしっとりとしたジャンボンは塩味強過ぎずほんのり甘いりんごソースとの相性もgood久しぶりに季節野菜のフォンダンをいただきたいな…でも「季節野菜」なんだろなと聞いてみるとシャドークィーンとのこと、はい、よろしくお願いしますシャドークイーンは紫色のじゃがいもオマールのコンソメジュレがブラウンなのでちと不気味な色にも見えますが…ウニ、海老、ホタテと魚介の旨みとジュレもたっぷり出汁がでていてほんとに美味ここでまたジャンボンに戻り…結局この日もこの後もう一回リピートしてしまったわと言うことは…そうなのですこれが本日のお肉料理😃スルメイカのローストイカ墨のリゾット詰め〜ソースアンダルーズ〜もいただきましたこれはこちらで初めてのメニュサクッと切れるスルメイカの中にはツヤツヤのイカ墨リゾット、もちっとしていて　…濃厚だわそしてマヨネーズとトマトペーストの甘みと酸味のあるアンダルーズソースが合うのよね　夏の一品という感じでおいしかった定番化してくないかな😆Instagram はこちら(^^♪俺のフレンチ神楽坂　MAP東京都新宿区納戸町12 第5長森ビル1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

September 8, 2023

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ワイン飲みにはたまらない！ベーカリービストロのパーティメニュ＠ポワンエリーニュ (丸の内)

新丸ビルに入っているおいしいパン屋さん奥に併設されているビストロ今回は軽めのコースメニュでプチパーティMenu Cercle ～円～は自家製パン食べ放題＆スパークリングワイン生ビール含むアルコールもフリーフローで5500円結果から言うとめちゃくちゃ使い勝手の良くておいしいパーティメニュでした何度も100名店に選ばれているこちらのパン個人的にはハード系が好みです…パンには海老とアボカドディップ写真撮る前に食べちゃったけど…まずはスパークリングワインで乾杯フリーフローは良いけれどオーダーが入るのが時間がかかるというか持ってきていただくのに多少…よりかなりお時間がかっちゃうのはご愛嬌？次にはシャルキュトリー盛り合わせ生ハムもサラミもとても薄いけど😆おいしワインがすすんじゃいます〜グラス交換性じゃなかったのを良いことにいちいちオーダーするのが面倒くさくなって赤も白もお願いしておいたのが功を奏したわ水たこのカルパッチョみんな大好きかどうかは別にしてイカタコ大好きなワタクシご満悦焼きたて熱々のアッシェパルマンティエビストロっぽいメニュのひき肉とマッシュドポテトのオーブン焼き　…素朴で何処か懐かしい味ですメイン肉料理はチキンピリ辛ガーリックトマト煮このチキン、少しエスニックなニュアンスのトマト煮でとってもおいしかったのです２時間があっという間に過ぎてしまったパーティこれ以上お料理があっても困るわってくらいのボリュームもありよくまとまっている印象でしたまたお世話になろうっとInstagram はこちら(^^♪ポワンエリーニュ（POINT ET LIGNE）　MAP東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング B1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

September 7, 2023

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東京駅ビューのロシア料理店でガルブッツィ（ロールキャベツ）ランチ＠ゴドノフ東京 (丸の内)

丸の内、丸ビルに入っている老舗ロシア料理店昨今の事情で「ロシア」と名の付くところに入ることを躊躇してしまうのだけれどお料理に罪は無いわ～と食べたいものを食べるワタクシピロシキ、ボルシチ、ビーフストロガノフといった定番かつロシアの代表的なメニュが揃い「モスクワ本店の味わいで」がウリランチセットのガルブッツィランチは黒パン、サラダ、ドリンク付きで 2728円場所柄しょうがないけれど高いわよねサラダはサニーレタス、トマト、ニンジンオイルベースのドレッシングでさっぱりと…ごくごく普通のサラダですがランチにセットされるサラダとしては大き目でうれしいかも…　お値段高いんだし当然とも？ガルブッツィはいわゆるロールキャベツのことぽってりとしたマッシュドポテトニンジン（一切れだけど）、インゲンが添えられサワークリームとクリーミーなトマトのソースこちらカトラリーがとても大ぶりなのと形状があまり人間工学的によろしくなくてしかも重いので非常に持ち難いのがなんとも…そして…　ナイフが切れないのよ💦煮込まれたやわらかなキャベツすら四苦八苦ミチっと詰まった合いびき肉のハンバーグとキャベツが剝がれちゃうったら　…おいしいけどドライトマトの濃厚な甘みと酸味からクリーミーなトマトソースのさわやかささらにサワークリームがきいていてかなり美味けれど…　なぜだろ　熱くないお料理なんですよこれで熱々トロトロならもっとおいしい気がするのだけれど温いというか冷めているという印象がぬぐえませんおいしいのに…　もったいない（気がします）黒パンは軽めのもので、ソースをつけて食べると美味ロシアで食べるロシアのお料理より全体的にやさしい仕上がりかな…　日本人向け？値段との見合いで、コスパ悪く感じましたがさすが老舗、おいしいロシア料理でしたもっと熱ければなお好いのにねこちらの一番のごちそうは…　この景色かも？？Instagram はこちら(^^♪ゴドノフ東京丸の内店　MAP東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング 5F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

September 6, 2023

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ワインが欲しくなるあさりと鮮魚のオーブン焼き～魚介のスープ仕立て＠THE CITY BAKERY BISTRO RUBIN (丸の内)

何かおいしいもの食べたいとやってきたのは丸の内オアゾのB1Fカレーのフィッシュも良いけれど落ち着かないし石庫門の麻婆豆腐も良いけどやはり落ち着かず…そんなときはココなんですよねパン屋さん併設のベーカリーレストランという感じよりももっとフレンチビストロ然としていますテーブルが大きくて、座席の間隔もゆったりしていて慌ただしい気分に一区切りつけるにはうってつけビスクのラザニアや盛りの良いサラダが好きですが食べたことのないお魚メニュにチャレンジあさりと鮮魚のオーブン焼き　魚介のスープ仕立ては食べ放題？のパンとサラダ付きで2420円本日の鮮魚は？とお伺いするとキントキダイだとかでは…　と注文するもスタッフの方がパタパタと駆け付けなんとキントキダイが後1人分しかないと…その後はイトヨリになりますとおっしゃるキントキダイが良いなぁと思っていたら同行した後輩ちゃんが譲ってくれました（すまぬ）フォトジェニックなサラダとパンの盛り合わせバケットだけいただくことが多いですがこの日はフォカッチャもペロリおすすめ鮮魚のキントキダイとあさりを魚介の旨味が出た濃厚スープでオーブン焼きにした熱々のお鍋？で届けられましたアリッサも付いているので、ありがたくスープに混ぜ混ぜ塩味強気な旨味たっぷりスープが実に美味そのスープをたっぷり吸ったクスクスのおいしいこと鯛はホロっとというかポクっとほどけるような身質あさりも少し焦げたところがあって香ばしくて…ブロッコリ、カブ、ヤングコーン、紫大根？と野菜もオーブン焼きになっていて食感は良いしそれぞれの味がしっかり感じられる仕上がりピリッと辛いアリッサのなじむスープにフォカッチャを浸して食べるとまた実においしい少しのどは乾きそうなお味付だけれど汗をかくこの時期、とても体が喜ぶメニュです気が付いたら、クスクスも一粒残らず完食していた有様あ～これで泡かキリっと冷えた白ワインがあったなら…と、あらぬ妄想で頭がいっぱいになってしまったわInstagram はこちら(^^♪THE CITY BAKERY BISTRO RUBIN 丸の内オアゾ店　MAP東京都千代田区丸の内1-6-4 丸の内オアゾ B1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

September 5, 2023

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永遠に食べられるかも…低温調理の和牛のレバ刺＠NOMASALUD (浅草橋)

浅草橋にレバ刺し食べられるお店があるらしいとBMしておいたお店にGO浅草橋駅のもろ高架下2Fのお席だったので頭上を通り過ぎる電車のガタゴトがBGMというロケーションなんとも庶民的な昭和な風景よねまずは泡で喉を潤し… 【人気№１】「低温調理の和牛のレバ刺」を待ちますアミューズはマヨ風味きつめのチキンサラダっぽかったおいしい記憶は微かにあるのだけれどその後のレバ刺しの記憶でオーバーライドされちゃったわ売り切れ御免というレバ刺し様新鮮な和牛のレバを低温調理でシッカリ＆ジックリと熱を通しているのだけれど　…ほんとにレアに感じられるこれで1人前なのだけれど…永遠に食べてられる気がするオーダーする際に何人前？って聞かれた理由がよくわかる一人で2人前とかフツーなんだって炙りもいっとこ　と、炙り和牛ユッケコチラも毎日当日仕入れているという特上和牛のみを使用しているユッケ様尊いわ　…黄身の甘みがクセになりそうもちろん泡はすっ飛んでいってしまっていたのでワインは赤に変更してしまってます… 少し野菜もいただこうとズッキーニフリットそしてそしてワインのお供といえばレバーパテ～赤ワインとハチミツのソース添え～新鮮和牛レバーで作ったパテは強めの黒胡椒がピリッと効いていて美味これでワイン空いちゃうわよ〜　って本当に空いてしまったも少しバケットがおいしいとなお好いなだったのは　…心の中のつぶやきですレバ刺し食べたくなったらココにまた来ようっとInstagram はこちら(^^♪NOMASALUD（ノマサルー）MAP東京都台東区浅草橋1-17-5 ☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

September 4, 2023

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美術館帰りに上野さくらテラスでシーフード＆ワイン＠OTTIMO Seafood garden (上野)

暑い暑い夏の夕暮れのこと東京都美術館のマティス展に行った帰り…美術館に近いさくらテラスに避難もうこれ以上歩けないって感じだったので…予約をしていなかったけれど２時間以内ならと快く入れていただき感謝感激だったわすっきりとピノ・グリージョ赤い木製のハガキは美術館でゲットんマティスの絵は知っているものも多かったけれど圧倒的に知らない世界でおもしろかったわ最初に届けられたのは水タコのカルパッチョ　西洋わさびソースいつも大好きイカタコなので…それにしても水たこっってどうしてこんなにおいしいのだろ西洋わさびは北海道の山わさびホースラディッシュだけれど香りも辛味もあんまりなかったけど…その後に到着したのがアンティパストミストステキな盛り合わせは厳選熟成生ハムイカ墨アランチーニと白身魚のパテクロスティーニ特にアランチーニがおいしかったな…チーズと一緒にまとめられたイカ墨ライスはもっちりとした食感だけれど衣はサクサククロスティーニはピリッと辛味がアクセントになってワインにピッタリお隣のテーブルに届けられたのが美味しげでカダイフで包んだ海老のサクサクフリット　レモンとシチリア風のペーストトラパネーゼソースが添えてありますパリパリのそうめんのようなカダイフに包まれたエビはプリプリトマト、アーモンド、ニンニク、バジルをペースト状にしたソースはエキゾチックなお味アーモンドを使うお料理はイタリアでも珍しいらしくアフリカの影響なんだとか　…近いもんねなんだかフラっと立ち寄ったお店でしたが本格的なシーフードレストランだったみたいワイン一本ぺろっと空けちゃいこの日はこれでおひらきといたしましたInstagram はこちら(^^♪OTTIMO Seafood garden　MAP東京都台東区上野公園1-54 上野の森さくらテラス 3F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

September 3, 2023

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水道橋のおしゃれなワイン厨房で生ウニのカクテル＆ホワイトアスパラのグリル＆ラム肉団子？＠Wine厨房 tamaya suidobashi (水道橋)

微妙に土地勘のない水道橋で飲もう…そんなときにやはり系列店舗を知っていると安心tamayaさんはいつ以来って感じですが安心してうかがえるお店の一つ水道橋にもあるのね～　ほっということで、予約をして伺ったのですが予約必須の人気店でございましたまずはビールでのどを潤し…　泡も良いけれど、ダイレクトに喉に来るビール夏の間どんだけお世話になったことか前菜の一番人気！と書いてあった本日のババロアと生ウニのカクテル仕立て本日のババロアが「何」なのか、ちゃんと聞いたわだってだって某お店だとほぼほぼカボチャかさつまいもかなりキツイ選択になってしまうんで…こちらは「にんじん」でした　ほっなめらかでつるりとしたにんじんのババロアに生ウニをたっぷりと乗せたコンソメじゅれがけのカクテルそりゃおいしいに決まってるヤツですおすすめボードからホワイトアスパラガスグリル　フレッシュいちじく、鴨肉とサマートリュフ「鰹節かけ」鰹節？？ですが、これは「のように」という意味らしい　ほっ太く育ったホワイトアスパラガスは甘くてほろ苦くて大の好物　…そしてしっとりとした鴨ローストとろけるようなねっとりとしたイチジクにバルサミコの酸味この日の逸品でしたメイン代わりにいただいたラムミートボールトマト煮込み粗挽きのラムミートボールはラムらしい香り良いお団子みっちりと詰まった肉肉しいお団子なのにホロっと崩れるくらいやわらかで肉汁たっぷりトマトの酸味と甘みがラムを引き立てこれも大好きなお味コールドからホットまでタパスのようなお料理でワインをいただく幸せ＠水道橋でしたInstagram はこちら(^^♪Wine厨房　tamaya suidobashi　MAP東京都千代田区神田三崎町3-6-15 ウインド水道橋Ⅱ 1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

September 2, 2023

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コリコリ食感が楽しいオーストラリア産牛タンハンバーグ＠HAMBURG WORKS (東京駅)

ハンバーグ食べたいというリクエストはてさて、そう言われるとピンポイントではなかなか出てこないくらいのハンバーグ愛そうそう、ヤエチカ（にあるけどグランスタ）にハンバーグ屋さんがあったはず…11時半過ぎに伺ったところ6割の入りくらい普通のハンバーグももちろんありましたがちょっと珍しい？かなと牛タンハンバーグ150gをお願いしますスープ・パンorライス付きで1300円直ぐに届けられたスープはミネストローネ暑いときにも冷房で冷えた体にはうれしいスープカウンター奥でずーっとひっきりなしにポンポンとハンバーグを捏ねて成型しているのを見ていると、やはりこれから混むのかしら？と想像７～8分で焼き立てのハンバーグが到着フォンドボーが付いているのでかけてもつけてもとのことハンバーグはあまり牛タンっぽくはないので100％牛タンではないのかな？お値段を考えたらそうんなもの？それでも牛タンらしくポくっとした食感もあり明らかにお肉ではなく牛タンの存在感ありますほんのりピンクの残るハンバーグはあっさりとした印象ですが、食べ進むうちに味が濃く感じるようになりましたフォンドボーのせいもあるのかな？150gでは少し物足りなくも感じましたが変わり種のハンバーグ、おいしゅうございましたInstagram はこちら(^^♪HAMBURG WORKS グランスタ八重洲店　MAP東京都千代田区丸の内1-9-1 グランスタ八重洲 B1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

September 1, 2023

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