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12月

2024年09月の記事

全30件 (30件中 1-30件目)

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週替わりのメキシカンランチ・サワークリームでいただく牛肉と茄子のラザニア＠MUCHO MODERN MEXICANO (丸の内)

今週も行ってまいりました週替わりのメキシカンランチ　ヌマにハマっております9月のテーマは"Plato de otoño"「秋の一皿」？食欲の秋・日本の味覚を取り入れたラテンダイニングがお題のよう　…2週目はラザニアPastel de Berenjenas Con Carne牛肉と茄子のラザニアスープと＆ドリンク付きで1540円この日のスムージーは梨とソイビーン？聞き取れなかった後半部分ですが梨なら間違いないっしょとお願いしますスープはチキンのトマトスープ辛くないスープは初めてかも？！あっさりとしたミネストローネという風野菜が多いのが地味にうれしいスープなの…スムージーはあまり梨感なくてこれまた　さら～りとしたサラサラスムージーメインは…　はい、ゴージャスですっ大きなラザニアだわ🤤牛ひき肉とチーズをメインにメークインや丸茄子などがふんだんにつかわれていて正に具沢山ラザニア牛肉はチポトレやクミン、オレガノなどスパイスやハーブが使われていてザ・メキシカンっぽいスパイシーで奥行き深い味わいほぐしてあるので食べやすいし🤤ライムをキュッと絞って酸味をプラスしラザニアシートごとザクっとフォークで切っていただくのですがチーズの層？が厚くてしかも焦げっと焦げ＆とろっととろけていて　そこが好いんだけどなかなかカットが　難ぃ…最終的にはアボカドディップとサワークリームもからんでスマートには食べ辛い　けど…めちゃ好みおいしさ爆発の　好みドストライクそしてサイドにはいろいろお野菜のサラダベジタブルライスもそえられいつものように？いつもに増して？豪華なメキシカンプレートいつからこんなにメキシカン好きだったのか…でもしばらくブームは続きそうな　予感Instagram はこちら(^^♪MUCHO MODERN MEXICANO（ムーチョモダンメキシカーノ）　MAP東京都千代田区丸の内2-7-3 東京ビルTOKIA 2F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

September 30, 2024

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餃子の王様の野菜餡「王様餃子」と肉肉しい肉餃子＆かに炒飯＠餃子の王さま (浅草)

またまた街中華の餃子と炒飯😀浅草の新仲店通りから少し入ったところ最近では行列が長くなり過ぎていてちょっと敬遠していたんですけどねどうしてもこちらの唯一無二の？餃子が食べたくなって並んだ　のよなんだかやる気満々なBABA2名😆もちろんビールからいきますわよ暑さのひかない頑固な夏の週末ビールのおいしさはたまらんですそして先に出てきたのは餃子の王様の「王様の餃子」見た目は揚げ餃子のようなカリカリ餃子揚げ焼きよりももっとディープな焼きそのため外はカリッカリ焦って食べると中は熱々のキケンなヤツなもんだから少し齧って様子を見てから酢、ラー油、醤油少々にディップしてパクっ中はトロトロのキャベツ餡キャベツの甘みが強いですがあっさりとした餡おつまみ餃子って感じですよねそして普通の焼き餃子っぽい？ヴィジュアルの肉餃子こちらはガツンとパンチのある肉肉しい正真正銘の肉餃子みっちりと詰まったつなぎのほぼない肉餡はハンバーグというよりももっと固くてそして旨み濃いわ〜野菜餃子と肉餃子のハーフ＆ハーフなんて作ってくれるとおひとり様にやさしいかも〜　今回は2人だったから問題ナッシングでしたけれどね😀こちらでまだ未食の蟹炒飯もちろんカニカマではございませぬよジューシーなズワイの蟹身がたっぷりでも蟹身以外は卵とネギと超シンプル魚介系の炒飯にチャーシューは個人的にはいらない派なのでうれしい具材チョイスパラパラとしっとりのちょうど中間くらいの仕上がりで塩味はさほど強くないのでとても食べやすいし蟹の味が感じられますやはりおいしいお店は人気があるのも納得よねしばらく街中華発作はでないとは思うけれどまたすぐ餃子食べたくなっちゃうんだろうなぁInstagram はこちら(^^♪餃子の王さま　MAP東京都台東区浅草1-30-8☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

September 29, 2024

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ホタテのブルゴーニュ風＆スペアリブのやわらかグリルとロメインレタスの焼きシーザーサラダ＠俺のフレンチ神楽坂 (神楽坂)

今回のお誘いは…平日限定でボトルワインが1099円🤪どうもこの手のお誘いにはソクっとのっちゃうんですよねおそらくお店の方にもその辺りバレバレ終わらない夏のヤツのせいで秋っぽいメニュに惹かれないのだけれどメニュに目をとおしながら先にワインを持ってきていただきますすっきりとしたソーヴィニヨンブランで乾杯アミューズはトリュフバターと俺のベーカリーのパン知らなかったのだけれどこのパンはお代わり自由なんですって前菜はホタテのブルゴーニュ風エスカルゴの代わりにホタテまるまる一個つぶ貝やエスカルゴと違ってマイルドなホタテですから少しパンチにはかけるけれどワインのアテにはちょうど良い塩味もう一個くらいペロリと食べられそうメインにチョイスしたのはスペアリブのやわらかグリルとロメインレタスの焼きシーザーサラダナイフを入れると抵抗なくホロッと骨から身が外れるくらいホロホロの豚肉脂身はすっかり脂だけ落ちてコラーゲンだけ残っている感じ甘味の少なくコッテリしていないタレ少し焦げて香ばしくカリッとした身がなんとも美味焼きロメインレタスにはチーズ温かいシーザーサラダありですねぇかなりボリュームのある一皿なので満足感も十分　…長く通っているけれど初めていただいたスペアリブ定番メニュになって欲しいなInstagram はこちら(^^♪俺のフレンチ神楽坂　MAP東京都新宿区納戸町12 第5長森ビル1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

September 28, 2024

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東京3大シャンボ餃子の1軒、ずっしり重い餃子とパラパラ海老炒飯＠昇龍 (上野)

街中華ってときどきとても行きたくなりますなんでだろ？このところは餃子と炒飯かな…と、やってきたのは上野の高架下にある昇龍さん東京3大餃子の一つに数えられているジャンボ餃子を提供する1軒としても有名もちろん餃子狙いですでもその前にやっぱりビール😀餃子にはビールよねぇこちらのうれしいところはジャンボ故に数が食べられない人も多いのでしょうか…少量から提供してくださること餃子は4個　これで2人でシェアして十分隣にマッチ棒でも置いておきたいくらいサイズ感が伝わりにくいですが大きいだけではなく重さも半端ないんですモチっとした皮の中にはお肉とキャベツたっぷりむっちりと餡あっさりとしているようにも感じるけれど味付けはどちらかというと濃い目で肉の旨みもしっかり感じられるのでお酢とラー油でいただくと好い感じえび炒飯は海老フルでフォトジェニックプリプリのエビとパラパラ系のお米にねぎ、チャーシュー、卵とグリンピースラーメンのスープのような香り塩味もあって　…はい、これはこれでまたビールのアテにピッタリやめられない街中華の餃子と炒飯😋Instagram はこちら(^^♪昇龍　MAP東京都台東区上野6-10-14☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

September 27, 2024

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トマトとオリーブのピリ辛ソースが濃厚！鶏もも肉のグリル～ブッタネスカソース＠俺のイタリアン東京駅ヤエチカ (八重洲)

全然夏が終わらない夏…もう飽きたわっ　ってブンスカしても暑さを凌げるわけでもなくこんなときはサクッと泡を飲みに行こっと、俺様にやってきましたまあ、いつもは社食の如くですがこの日はなんにもお休みの日に会社の近くに来ることもなかろうと思いつつ…鶏もも肉のグリル～ブッタネスカソースと泡をお願いいたしますセットのサラダはドレッシング抜きでさて　なみなみと注がれた泡で乾杯っパルミジャーノがかかっているのでチーズがドレッシング代わりのサラダホロっと苦みのあるトレビスや青々シャキシャキリーフたちをアテに暑いときの涼しいところで泡は最高さ🤤メインはふっくらジューシー鶏もも肉皮目はパリッと香ばしく身は火入れ抜群のジャスト火がとおりました～ってときに火からおろしているくらいつややかピンクのビューティーちゃんピリッと辛味のあるブッタネスカソースはトマトが凝縮していて濃厚　ですがブラックオリーブの酸味もあってチキンの脂さえもさっぱりとさせてくれるくらい…ふぅ、やはりこちらのお肉ランチ、最強だわInstagram はこちら(^^♪俺のイタリアン東京駅ヤエチカ　MAP東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街 B1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

September 26, 2024

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手際よく作ってもらえる豚ねぎ塩もんじゃ＆砂肝スパイシー焼き＠月島もんじゃくうや (東京駅)

明治4年創業、豊洲市場水産仲卸直営のお店グランスタ八重北の黒塀横丁にある「たまとや」さんの姉妹店が同じ東京駅グランスタ八重洲にできてた…雰囲気は全然違うけれど、メニュは似てる？ただたまとやさんは「お茶碗サイズ」というハーフサイズがあるけれどくうやさんには無いので　…おひとり様にはきついかもそんななかお付き合いくださる方現れ…行ってまいりましたこっちの方が空いているしね🤤1人1料理以上とのことですので豚ねぎ塩もんじゃと砂肝スパイシー焼きお願いしちゃいますやはりフルサイズは量が多いですねこちらもスタッフの方が焼いてくださいますん手際よくキャベツを切り切りしつつ焼けたぐあいで土手を作りこんがり焼けた豚バラも切り切りそこに残っただし汁をドバっと入れ…鉄板の隙間に砂肝ものせて焼いちゃいますそれにしても手際が良いわ見ていて気持ちが良いくらい…出来上がったもんじゃって…フォトジェニックじゃあないのよね（苦笑）でも鉄板の熱さがちょうどよくて焦げができてくるタイミングがナイス砂肝はあまりスパイシーではないのだけれどやはりこちらのもんじゃは出汁が命！ってくらいしっかりと魚介系の出汁がでていて味が濃いのでオツマミ系もんじゃがとして成り立つ旨さ　…ビール飲んでるしね休日の夕方もんじゃ最高だわ周りはみなさんイチオシという明太もちもんじゃにモッツァレラチーズトッピング　って方ばかり…チーズがその場で削ってのせてくれるってなかなかなサービスっぷりう～ん、次回はその辺り…いってみようっかなちなみにお好み焼きは厨房っで焼いてから持ってきてくださるのだとか…ちょっと差を感じる似非、元関西人🤤Instagram はこちら(^^♪月島もんじゃくうや東京駅　MAP東京都千代田区丸の内1-9-1 グランスタ八重洲 B1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

September 25, 2024

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週替わりのメキシカンランチ・秋の一皿の最初はジャガイモとチョリソーのケサディア＠MUCHO MODERN MEXICANO (丸の内)

はいはい、今週も行ってまいりました週替わりランチを求めて通っておりまする9月のテーマは"Plato de otoño"「秋の一皿」？食欲の秋・日本の味覚を取り入れたラテンダイニングがお題のよう　…1週目はケサディアQuesadilla de Papa Con Chorizaoyジャガイモとチョリソーのケサディアスープと＆ドリンク付きで1540円この日のスムージーはオレンジ＆リンゴ＆にんじんもちろんスムージーをいただきますわリンゴとオレンジの酸味がきいていて甘酸っぱいけれどさっぱりな味わいスープはエビ（とお野菜？）まだまだ暑いけれど暑いからこそ？熱くて辛くて酸味のあるメキシカンなスープがおいしく感じられる　かな🤤この日は珍しく？シーフードたチキンとお野菜ざくざくエビの香りと出汁が染み染みのスープはやっぱり酸っぱ辛くて　んまっケサディアはトルティーヤでチーズを挟み肉や野菜を加えて平たく焼いたメキシコ料理…です、が、家庭料理というよりファストフードなイメージかしらこちらのケサディアはチョリソーとポテトスパイスとチーズが入ったピカデージョ（英語のラグーやスラッピー・ジョーに近いかな）を中にはさんで焼き上げていますそして外にソースがかけてあるので手づかみは難しい　…ファストフードというよりこれはナイフとフォークでいただくヤツですな中からとろりととろけてるチーズとピリッとしたチョリソーのおいしいことマッシュされたポテトとハラペーニョも入り辛くてピリッとスパイスのラテンのお料理最高だわライムを絞って酸味を足し濃厚なアボカドディップをつけてるとまろやか～ピンクの大根？のようないつものピクルスサラダもたっぷり　チョリソーを使ったベジタブルライスも　…しかもフライドポテトまでなんだかいつも思うのだけれど盛り盛り～「足りました？」なんて毎回聞かれるけれど↑しかも絶対笑ってるし🤤そしていつも「もちょっとボリュームダウン…　そんなバージョンあれば…」って言っちゃうワタクシだけれどやっぱり週替わりのメキシカンランチにハマりまくっておりまして…月曜日になるとインスタアップを心待ちにしておりますです　はいInstagram はこちら(^^♪MUCHO MODERN MEXICANO（ムーチョモダンメキシカーノ）　MAP東京都千代田区丸の内2-7-3 東京ビルTOKIA 2F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

September 24, 2024

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大きなサザエがお通し？！老いも若きも元気な居酒屋さんのメニュに外れなし＠元祖参佰宴 (船橋)

ほていちゃんを後に向かったところは諸先輩方が集いそうな酒場なのですが土地柄？というか今どき？なのか若い方の方が多いくらい　…値段か？？喫煙OKのお店なのでそれだけがドキドキ隣にヘビーさん座っちゃうとちと辛し…開店時間すぐに伺いましたがもう半分以上は宴たけなわ状態🤤とりあえずのビールはスルーしていきなり赤ワインボトルで頼むノンベそしてお通しがサザエさんなんと立派なサザエのつぼ焼き実際はつぼ焼きではなく煮さざえでしたこちらほぼ全て300円なのですが串焼き等は100円台というリーズナボなお店それなのにお通しからこれですよもちろんお代はとられますが、これならOK前回は生シラスだったし…お通しだけで飲めそうなトコ🤤すぐに出てきそうな？ネギトロとアボカドタルタル実際には全然でてこなかったので思わず「オーダー通ってますぅ？」なんて聞いてしまいましたが「今出ます～」と蕎麦屋の出前対応でした（ホントに直ぐ来たけどね）ネギトロとトマトとアボカド想像どおりの味で驚きはないけれどこちらの魚介ってとても新鮮でおいしのよね絶対頼んじゃう串は鶏皮（塩）カリッと香ばしいよく焼きの鶏皮ビールにあう系の味ですがココはそのまま赤ワインカリカリじゅわぁの鶏皮は好いアテおすすめ！って書いてあったのでホルモン生姜炒め豚の生姜焼きのイメージでしたが玉ねぎが入っているのでとてもマイルドあまりホルモンっぽくないのが残念のようなそうでもないような…言われなければ普通に豚の生姜炒めって素直に食べちゃうくらい穏やかなお味あらあら　…と、ワインを飲み干してしまったわそろそろ…お暇…からの「立ち飲み日本酒 2。2坪」に流れます住所：千葉県船橋市本町4-42-14 1F最後が一番長居した気がする…　ご機嫌な酔っ払い🤤Instagram はこちら(^^♪元祖参佰宴船橋仲通り店　MAP千葉県船橋市本町4-40-3 1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

September 23, 2024

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にしんのなめろうが千葉で食べられちゃう！＆ポリポリなベビー渡り蟹の唐揚げ@ほていちゃん (船橋)

勝浦から戻ってきてなぜか最近そちら方面からの帰りはココ船橋で飲んじゃうんです　はて🤤台風の影響で何もせずに房総から帰ってきたので結構早いお時間いつも行くお店がまだやっていない😓ってことで、浅草にも上野にもあるほていちゃんで時間つぶしお通しは無いけれど、着席の場合はおひとり様100円くらいとられるのかな？でも立ってるのイヤですもん、もちろん座るさて…　まずはビールとと思ったのだけれどさっき飲んじゃったんだよね　ビールってことで、いきなりポン酒　じゃないです冷酒用のような器ですが、白ワイン🤤ニシンのなめろうといくら豆腐にしん？最近の物流の努力の賜物船橋で生のにしんがいただけるなんてね…フワッとした身は嫌な癖は全くなくにしんの香り全開　おいしさ駄々洩れ味噌にまたあっちゃうものだからこれは本当に日本酒に変更すべき？！？！プチプチいくらがたっぷりとのったお豆腐には韓国のりが付いていて一緒に食べるとごま油の風味がプラスされなかなかどうして乙なオツマミ調子に乗って？つまみガリサバとベビーワタリガニの唐揚げワタリガニと言って良いのか？というくらいべビちゃんなワタリガニサイズ的には沢蟹って感じかしら？これがパリパリっとから揚げになっているのだから香ばしいことこの上ないのよこれはお煎餅感覚でパリパリポンこんどはビールが飲みたくなっちゃう味ガリがたっぷりでベジチャージできちゃう？〆鯖とガリが合わないわけないのでこれは好きアテすっかり長居しそうになりつつ…いつもの場所に移動をいたしまするぞ🤤Instagram はこちら(^^♪ほていちゃん船橋店　MAP千葉県船橋市本町4-42-18☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

September 22, 2024

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せっかく房総半島に行ったので伊勢海老のお刺身＆お味噌汁＠おぎの (勝浦)

夏の終わりに外房でのんびりしようと勝浦に降り立ったのだけれど前日からの雨でなんだかなぁ～なお天気遊びに行くのも　むむむむって感じなのでホテルに入る前に遅めのランチぱらりらと適当にググってみてこち込みの良さげな勝浦駅近の海鮮定食屋さん風のこちらへ…定食はちょっとパスって感じだったので単品でも大丈夫か確認してからの入店小上がりに落ち着いてビールで乾杯っ雨でも暑くても　晴れてても寒くてもいつでもおいしい泡よねおススメのお刺身から戻りカツオのお刺身このつややかで味の濃いむっちりとした身脂ののりも最高で醤油をはじいちゃうくらい薬味の生姜とミョウガもたっぷり添えられていて、遠慮なく一口でパクっハイ、申し分なくおいしいです伊勢海老食べたい　と贅沢気分ほどほどのサイズのものがありますよって、どこまでも親切なお店の方もちろんお刺身でいただきますわぷりっぷりの白い身は宝石の如し久しぶりの新鮮＆甘いイセエビちゃんあっという間になくなってしまうんだけれどそれでも「食べた」感ございますまぐろの山かけといくらをお願いして…ちょっと飲み足りないわと地酒の腰古井もう完全に飲みモードに入ってる？！ちびちびとクピッと飲みながらプチプチのイクラを一粒ずつ食べるのって本当に呑み助よね🤤そして〆はイセエビのお味噌汁！お刺身に引けを取らない海老味噌も入る豪華なお味噌汁ホッとする味わいおいしゅうございました丘の上に建つホテルにはタクシーでビュンなんだかまだまだこれから嵐がくるんじゃ？ってくらい不気味な空模様せっかく房総半島に行ったけれどまったく観光できなかった…ホテルで飲むだけなら江戸におってもおなじじゃね？という声が聞こえてきそうですが…でもやっぱり週末プチトリップやめられないInstagram はこちら(^^♪おぎの　MAP千葉県勝浦市墨名268☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

September 21, 2024

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週替わりのメキシカンランチ・燻製皮つき豚バラ肉のタコス＠MUCHO MODERN MEXICANO (丸の内)

毎週のように通っているメキシカンゆっくりとソファ席でおひとり様ランチ8月のテーマは"Carne!！" Adobo de hierbas y Chileラテンスタイルの夏！ってことで唐辛子やスパイスでマリネしたお肉メニュ　…4週目はポークTaco de Pancita de Cerdo Ahumada燻製豚バラ肉のタコスって感じの訳かしら？スープと＆ドリンク付きで1430円この日のスムージーは桃＆ミント即決のスムージーチョイススープはチキンとライムこちらのスープもじわじわとくる滋味深いお味が大好きこの日はほぐしたチキンとお野菜ざくざくそこにライムの酸味とけっこうクル辛味このメキシカンな味わいが好いのよね相変わらず大きなタコスが3個辛くないけどハラペーニョ？の酢漬けとピンクの大根？のようないつものピクルスそれとカップに入っているのはザ・メキシカンなリフライドビーンズ茹でてつぶしペースト状にしたうずら豆と、玉ねぎ、スパイスで和えてから再び焼いてというか水分飛ばした？感じでも名前は「リフライドビーンズ」アメリカ西海岸だとかなりの比率でいろんな場面ででてくる印象あるわ豆好きとしてはありがたい添え物タコスの中身は皮つき豚バラ肉をボイルして低温でじっくりと焼き上げた賽の目カットのボーク皮目がパリッパリでひじょうに美味ソースにはケイジャンやチポトレなどの唐辛子がふんだんに使われていてピリッと辛味そこに赤ワインやオレンジジュースを加えたというオリジナルのBBQソースで和えられているレタス、玉ねぎ、アボカド…　とパクチーが添えられ、ライムをギュギュっBBQソースが甘みが無くビシッと重厚なのでお肉の旨味がはっきりわかりますなトルティーヤに巻いて食べる2個　…でもこのボリュームはなめちゃあいけんです🤤3つ目はトルティーヤはあきらめ中身をサラダとして味わうことにも少しボリュームおさえたバージョンがあるとなおうれしいけれど、やっぱり週替わりの月曜日になるとインスタアップを心待ちにしてしまうくらいハマっているランチです🤤Instagram はこちら(^^♪MUCHO MODERN MEXICANO（ムーチョモダンメキシカーノ）　MAP東京都千代田区丸の内2-7-3 東京ビルTOKIA 2F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

September 20, 2024

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フレンチだけれどタパスなナイト…ブータンノワールのマカロン？！＠俺のフレンチ TOKYO (銀座)

俺のシリーズにはいつもお世話になっておりますがなんとキラリト銀座にある俺のフレンチ東京さんには約2年ぶりというご無沙汰っぷりでございます伺った理由は…　平日ボトルワイン999円（税別）俺のフレンチで開催中のフレンチタパスメニュがこちらでは10種類以上提供されていると聞いて…行っちゃうよね～　って行っちゃった暑かったのでソービニヨンブランさっぱりと飲みたい気分アミューズはクリームチーズ…むむむむ　ここはケークサレくらいにして欲しいところですが　パスっ1タパス目はブータンノワールのマカロンこの発想ってすんばらしい「黒ソーセージ」の名前のとおり豚の血の入ったブラッドソーセージねっとりとした濃厚なレバのような食感のソーセージ　ほんのりと苦みもあり美味なり～個人的には甘いマカロンいらんけど🤤2タパス目はなめらかレバムースこちらも濃厚レバムースレバ好きなら絶対食べたいっ！ってヤツココにプチ甘酸っぱいバルサミコがかかっているのは全然許容範囲なんだよね↑やっぱり勝手な感想だわね3タパス目は豚肉のプロシェット　チュミチュリーソースチミチュリソース？？なんですがググってみるとアルゼンチン発祥のソースで「パセリの鮮やかな緑色とワインビネガーの爽やかな酸味青唐辛子のピリッとした辛味が特徴」だそうこの「ピリッ」が甘い豚さんの脂に絶妙マッチそして酸味もあるので案外あっさりといただけるやわらかうまうまジューシーポーク　豚肉と一緒に届けられた4タパス目の仔羊のスパイシープロシェットこちらはクミンの香りが食欲マシマシこんがり香ばしい仔羊はやわらかいけれど食感がしっかりしているので噛むほどに口の中に旨味が広がりますこれは赤ワイン欲しい味よね5タパス目はオリーブ入り一口メンチカツこれ…　最高やん　って思わず心の声がダダ洩れしそうだったコロンとした一口メンチの中にスコッチエッグのようにグリーンオリーブこれがさわやかなことったら！こんなメンチならもっと食べたい　って思ったくらいですがこのあたりでワインが消えうせ…フレンチタパスナイトはサクッと終了Instagram はこちら(^^♪俺のフレンチ東京　MAP東京都中央区銀座1-8-19 キラリト　ギンザ　B1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

September 19, 2024

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【新潟】豪農の住宅、旧目黒邸　〜ゆきくら館　〜越後湯沢駅ぽんしゅ館

越後須原駅の近くにある目黒邸表の旧会津街道に沿って石垣が築かれ冠木門もあり中世武士の館の構えですが風格のある建物は1797年（寛政9年）に建築され代々小出須原郷の割元庄屋を勤めた豪農のお屋敷です主屋は茅葺の寄棟造として桁行16間梁間6間の堂々たる構え正面の表中門は入母屋造懸魚のつく千鳥破風の屋根は威厳ありあり1993年に国の重要文化財に指定されています11代五郎助が建てた割元庄屋（って大庄屋職って言うのね）の役宅をかねた豪農住宅で、豪雪地帯の農家＆近世村役人層の典型的な住宅として貴重な遺構だそう実際、目黒家は中世武士の系譜をひく豪農で会津の地で戦国大名の蘆名氏などに仕え伊達政宗との戦の後、帰農したと伝えられているそううわっ　ピアノまであるっ邸内には現存する中蔵、新蔵かつては籾蔵、米蔵、みそ蔵、酒蔵醤油蔵もあり今でもその跡があります石橋、石段… 石造物もあり往時を想像するだけで豪農って　…すごい縁側からボーッとこの景色を眺めていたい今でも囲炉裏には毎日火が入れられます隣接する銅板葺、寄棟造の建物は目黒家最盛期の1901年（明治34年）に建てられた「離れ座敷」『江戸時代中期には苗字帯刀を許され扶持を受け、近郷の割元庄屋とともに糸魚川藩魚沼領23ヶ村の大庄屋職を勤め明治初年に至っています』目黒家の経営規模はさらに拡大し産業や教育、文化の振興、道路の整備鉄道の敷設、水力発電所の建設に尽力多くの功績を残しその後政治の道に進み拠点を東京に移したことからこの屋敷は親戚が維持していたそうですが最終的には県に移譲されたそうです目黒邸新潟県魚沼市須原892番地目黒邸を後に向かったのは…えへへ　の日本酒試飲ゆきくら館玉川酒造株式会社これにて観光は全て終了新幹線に乗る前に…越後湯沢駅のぽんしゅ館で最後の　くぴっ😀魚沼揚げ餃子ですってそしてもちろんスパークリング吉野川もお持ち帰り〜　からのスナック新幹線開催〜Instagram はこちら(^^♪☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

September 18, 2024

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【新潟】宝徳山稲荷大社　〜イタリアンな海鮮盛りランチ　〜秘境のローカル線、只見線

2日目朝から越後湯沢方面に戻りますがその途中で立ち寄ったのが宝徳山稲荷大社天照白菊宝徳大神をまつるこの神社鋼管製特殊塗料仕上げの大きな社殿や鳥居とても近代的というか　…造り物ぽいの🤭山の上には奥宮、さらにその上にある山麓に本殿があり、奥宮側には本宮もある…ってことは、どうやら拝殿だけ行ったってことあらま、ちゃんと調べていかなきゃね（プチ後悔）祭神は天照白菊宝徳稲荷大神、日本古峰大神八意兼大神の三柱で起源は、縄文時代に遡るとか『殷帝大王が物部美万玉女尊に命じて瓊名の里に「日の宮のみやしろ」を建てさせたのがはじまり』…ダメだ、全く理解できない『平安時代から何度も遷座し、文政に現在の地に遷座』その後、何度も増築などを繰り返し現在の朱塗りの大殿堂が完成　…らしいですが真っ新よ宝徳山稲荷大社新潟県長岡市飯塚870個人的にはなんだかなぁ〜だった大社ですが、ま、ツアーならではそのままバスは走り抜け…魚沼市へランチは小さなイタリアンで海鮮盛り酢飯の上にマグロ、サーモン、イカ釜揚げしらす、えびにイクラ　周りにはトビッコ散らされ　あら豪華😀そくビールも追加！朝ごはんがあまりに豪華だったのであまりお腹も空いておらずツアー飯あるあるですが上の海鮮とサラダ＆なぜか豆腐でビールをぐびっRosso新潟県魚沼市小出島1240-8 南一条ビル 1Fなぜか… 秘境のローカル線、只見線に乗ることに只見線は、福島県会津若松市の会津若松駅から新潟県魚沼市の小出駅までを結ぶJR東日本の路線越後須原駅から大白川駅までの３駅の旅😀これがホーム　…オツだわ案外普通にフツウな列車が来た沿線を流れる只見川や雄大な山々…確かにそうだけれどさすがに普通のローカル列車から写真とる勇気のない似非撮り鉄？乗り鉄？？降りた大白川駅は行き違い？駅反対からくる列車はレトロっぽぞどっちみちならあっちに乗りたかったかもでも… ２両目は普通のヤツだったわなんだかよくわからない乗車体験😀Instagram はこちら(^^♪☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

September 17, 2024

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【新潟】　阿賀野川を見下ろす山間の秘境、角神温泉＠ホテル角神

阿賀野川沿いに位置する角神温泉全く存じ上げなかった温泉です…1湯1宿の秘境　…とでも言えるトコもっとも秘境と言ってもホテルはかなり近代的というか森に佇む洋館風な造りゆっくりと温泉に浸かってからのお食事ですノンアルコールの夏みかん酒って言われたけどそれって　…酒なんかい😀もちろんビールいただいちゃいますわ蕨の塩麹和え、茶碗蒸しをいただきお刺身の盛り合わせは3種類さすが新潟　な、サーモン一般的な脂ギトギト系ではなくサーモンというおり鮭と言った方がいいかもコリコリのイカと　…白身はなんだっけ🤣クコの実の養老流しには雲丹、オクラがのっていて山芋のプリッとした豆腐？が豪華奥の天ぷらはキスのずんだ揚げ、太刀魚ししとう、かぼちゃ、コーンだったかな蟹の陶板焼きからバターの良い香りぷりっとしたズワイガニの脚やっぱりこれが一番おいしかったわうなぎ山菜釜飯も焼き上がりなぜここで鰻？ですが豪華な釜飯　…でももうお腹がいっぱいでも飲み足りないぃ〜とノンベは戻って部屋呑み〜🤭そして朝ももちろん温泉♨️からの朝食ですこういう朝ごはん大好き特にふっくらと焼かれた塩シャケの美味なこともちろんお米どころの新潟ですからご飯もめちゃうまハーフビュッフェだったのだけれどカレーをみっけて　思わず〆のカレー😆ホテル角神新潟県東蒲原郡阿賀町鹿瀬11840Instagram はこちら(^^♪☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

September 16, 2024

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【新潟】日本のミケランジェロ？石川雲蝶の彫刻が残る赤城山西福寺

新潟で行ってみたかったところ…それは赤城山西福寺最近まで知らなかったのだけれどとあるところで紹介されていて　見たいっって思ったんですよ　けど…行き辛い場所もっとも新幹線も止まる浦佐駅からタクシーで10分くらいなのだそうですが周りに何にもないんだよねってことで、ココだけ行くには　行き辛い場所でしょってこと（なんの言い訳🤤）室町時代後期、1534年に開かれた赤城山西福寺開山した初代御住職、23世蟠谷大龍大和尚をおまつりする御堂の開山堂　…あれれなんだか屋根の上に屋根…1999年に雪から御堂を守るためこんな屋根で覆われることになったのだとかこの開山堂内外に施された石川雲蝶の彫刻絵画、漆喰細工　…それが見たかったの😀日本のミケランジェロとも呼ばれる幕末の名匠石川雲蝶彼が手掛けたこちらの作品は新潟県文化財に指定されています特に「道元禅師猛虎調伏の図」は圧巻※写真不可ですのでパンフレットからお借りしています全て透かし彫りになっていてしかも遠近法まで駆使されていて絵画というよりまさしく3D※写真不可ですのでパンフレットからお借りしています日光東照宮にも劣らないほど素晴らしい彫刻ということで、「越後日光開山堂」とも…23世蟠谷大龍大和尚によって建立された開山堂ですが曹洞宗の開祖道元をはじめ歴代の御住職がまつられています開山堂の彫刻だけではなく本堂の大廊下の床には、雲蝶の施した埋め木が多数残っていたり建築にあたった名匠の遊び心が溢れています西福寺新潟県魚沼市大浦174Instagram はこちら(^^♪☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

September 15, 2024

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【新潟】ズワイガニ1杯＆越後名物へぎそば＠魚野の里 (南魚沼)

真夏の盛りに涼を求めてではないのですが行きたいところがありまして…個人だとなかなか行き辛い場所でもあったので久しぶりにツアーに参加してみましたの🤤向かった先は上越新幹線でびゅんっっと越後湯沢でございますちょうどランチどきってことで南魚沼観光の拠点ともなっている？の？🤤総合観光センター『魚野の里』ここでお昼に越後名物へぎそばいただきますっが、その前になんとズワイガニ一杯付き　すごっ実はこのツアー、やたら「食べる」「飲む」にこだわっているみたいでしてこちらのランチもその「こだわり」故それにしても昼からズワイガニ　…飲もっ🤤そこそこ大きいずわい蟹せっかく頼んだビールを飲むのも忘れしゃべることも忘れ　…ひたすら無言でやっつける作業をモクモクと蟹アルアル発動しちゃったもうちょっと蟹味噌入っていたらよかったかなそしてへぎそば　…の前にビールビール「へぎ」の語源は「剥ぎ」らしく「はぎ」とは木の板をはいで作った入れ物…「はぎ」が変化して「へぎ」にっていう由来らしい海藻の「布海苔」をつなぎに使う布海苔蕎麦で歯ごたえのあるコシあり蕎麦なのにツルっと喉越し良好のお蕎麦ねキュッと冷たい「へぎそば」は蕎麦自身の香りはそんなに感じないけれど布海苔のせいかしら？独特の風味蟹を食べている間も鎮座していた蕎麦なのに絡みついていないのがステキつゆは鰹節と昆布かしら？かつおと昆布の甘みが後味に残るのだけれど上品薬味も刻みネギ、わさび、七味唐辛子、胡麻と各種取り揃えてあり、味変しながら　ずずずず🤤おいしゅうございましたそしてバスの出発までに飲みなおそうぜっ　っとばかりにコシヒカリ越後ビールうぅ　日本酒のみたくなるぜInstagram はこちら(^^♪魚野の里　MAP新潟県南魚沼市姥島新田699☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

September 14, 2024

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「サード飯」カテゴリーのサラダボウル、目玉焼きトッピング＠the 3rd Burger (八重洲)

この日もベジチャージというか夜も会食アリで野菜不足決定みたいな日だったのでサードバーガーの「サード飯」「飯」ですがサラダボウルも「飯」なんだよねグリルドチキンand/orアボカドが好きだけれどこの日はシンプルに目玉焼きのっけをポチベースになるサラダは全部同じなのかなフレッシュレタスにトマト、玉ねぎ、コリアンダーハラペーニョを合わせたピリ辛自家製サルサしかもこれがかなりなたっぷり量ライムとヨーグルトのソースは酸味があって全体的に酸辣的なメキシカンサラダでも…　シュレッドチーズがトッピングされているのでしかも今回は半熟の目玉焼きもONなのでマイルドな仕上がりになっています目玉焼きはこんなところ（失礼）なのに焼き立て（ではないと思うけれど）熱々なのでチーズがとろりとなるのが好いのね🤤ギルティフリーなサラダランチ、もうしばらく続くかなInstagram はこちら(^^♪the 3rd Burger 八重洲地下街店　MAP東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

September 13, 2024

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スープ多目のアクアパッツァには意味がある？締めのリゾット最高＠サカナバルコラーレ (北千住)

何度か伺っているのですがその度にお隣のコース料理がなんだかお得感なくない？みたいな気になってしまうのでしたそれなのにいつもアラカルト…突然「行ってみよう！」的に行くからXなのよねちゃんと予定を立ててコースで予約しました🤤「2h飲み放題付き！鮮魚のアクアパッツァ、カルパッチョ、〆リゾットかパスタ選べるのも嬉しい♪」なコース後でまたビールは飲みたくなるのだろうけれど最初もやっぱり生ビールただ単にスパークリングワインがノミホメニュに無くて…アミューズは思いっきりワイン用だった気がするけど… クリームチーズの醤油漬けとレバパテですクリームチーズって単体だとあまりパッとしない（個人的印象です…しゅみましぇん）けれど醤油漬けとか味噌漬けにすると途端に「飲み」たくなる絶品おつまみに変身しちゃう良いヤツですねっとり濃厚レバパテは言わずもがなですが…次に出てきたのはしらすのサラダ釜揚げシラスの盛りの良さ　…好き好きトマトが甘くてびっくりだけれど塩味のあるシラスが甘みをさらに引き出しているのかしら　…？？そして彩りうつくしなカルパッチョここにもシラスやん🤤ムール貝、鯛がつやつや～って裏（どっちが浦？？）をみたらば反対側にはサーモンと水たこ～これはこれは…　白ワインが止まらないそしてメイン登場でございますチダイのアクアパッツァなんだかスープフル🤤アクアパッツァだけれどスープ煮のような…貝の出汁が染み染みとしているスープ　んまっフワフワとした鯛の身もスープしみしみ～あらまって感じですっ飛んでいく具材でもスープまだたっぷりとあるわよという絶妙なタイミングでフレンチフライが届けられるのこのポテトをちょっとスープに浸すとあ、この味！ベルギーのムール貝＆フリット！！でもあまり油を混ぜたくなくて…お引き取りいただき　…〆に期待をもたせますぜパスタorリゾットは米好き友のリクエストでリゾット一択でございますスープが残っていてよかったぁ～とってもスープフルなリゾットは旨味が凝縮されていてスプーン一口でワインが飲めるヤツ　しみじみ…おいしいですあっという間に2時間なんてすっ飛んでいくのは常なことでして　…お店を後にはしご酒（やらかした）Instagram はこちら(^^♪サカナバルコラーレ　MAP東京都足立区千住2-62☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

September 12, 2024

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大人のお子様ランチ風？！牛タンハンバーグ＆牛タンシチュランチプレート＠利久 (東京駅)

東京駅改札内のグランスタ東京が改装によってかなりの数のお店が閉店しちゃったんですよねecuteもだけど…そんな1軒の利久さんは改札外のグランスタ八重洲に移転開業されたらしい　これがまた目立たないところなんだよねランチに牛タン焼きだけじゃないメニュがあるってことでイソイソとお伺いいたしましたわラーメンまであるのねぇ～なんですがチョイスしたのは選べる牛タンシチュorカレー、ハンバーグプレートもち牛タンシチュ狙い🤤　はカップのテールスープ付きで1485円牛タン焼きのお値段は高止まりという言葉がないんじゃないかというほどスルスルと上がり続けていますがその中ではまあまあリーズナボでしょうか運ばれてきたワンプレートはこれはこれは…　お子様ランチ！しかも大人のお子様ランチらしくボリュームも満天なヤツでございましたこれでも少な目にお願いした麦飯の山デミグラスソース（ちょっと和風なニュアンス）まみれのタンがゴロゴロって感じでゴツゴツしている牛タンハンバーグこれ好きなタンハンバーグです半分にカットされた半熟卵がまたうれし🤤盛り盛りと葉っぱを盛り上げたさらだにはソーセージが1本そして！！牛タンシチュ思ったよりも大きめの牛タンが4切れやわらかくてとろけるくらいシチュはこちらもどこか「和」テイストで食べやすいですさらにキャロットラペと紫キャベツのマリネネギたっぷりの牛タンスープにも牛タン一欠けINご飯を食べる暇なく牛タン三昧牛タン焼きだけだと寂しさもあるけれど↑お値段考えると量を躊躇しちゃうもんねこうやってお子様ランチ風にアレンジして盛り合わせるとなんとも豪華　←おこちゃまだしさ楽しくお腹いっぱいいただいちゃいましたInstagram はこちら(^^♪利久東京駅グランスタ八重洲店　MAP東京都千代田区丸の内1-9-1 グランスタ八重洲 B1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

September 11, 2024

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サラダランチのはずが…黒豚タンのねぎ塩グリル＠FLOWS GRILL BAR (八重洲)

サラダサラダとFLOWSサラダプレートを求めてお久しぶりのミッドタウン八重洲東京駅を見渡せるナイスビューのお店もっともおひとり様だと内側のカウンターってことが多々ですが、この日は窓際の明るいお席へ…サラダ！とQRコードを読み込みオーダーしようと思ったのですが、紙のメニュの本日の日替わりが鹿児島県産黒豚タンのねぎ塩グリルですとぉこれは抗えない🤤ってことで、あっという間の心変わり　ぽちっスープとミニサラダがセットで1200円サラダと同じお値段なのよね　…なぜ？スープはしょっぱめのコンソメイタリアンドレッシングがドバドバ系サラダあんましヘルシー路線ではないわねそしてメインのお皿には少な目でお願いした麦入りのご飯、ニンジン＆ジャガイモザワークラウトと豚タンが8切れくらいと予想以上にたっぷりとのせられております豚タンは焼き過ぎ加減なこともあり多少硬さがあるけれど　というか…歯ごたえあるけどやはりおいしいですぅねぎ塩の味付けもツボですだんだん顎が疲れてくるくらいの量ですが癖になる旨味じゅわっ　の味わいで止められないときどきザワークラウトでリセットしつつタンばっかり食べてしまうそして咀嚼数が多いせいか満腹中枢が刺激されご飯までたどり着かない　ってことに！？こんな日替わりがあるなんて…　これはまた楽しみが増えてしまったランチスポットサラダランチはどこ行った？ですけどね🤤Instagram はこちら(^^♪FLOWS GRILL BAR 東京ミッドタウン八重洲店　MAP東京都中央区八重洲2-2-1 東京ミッドタウン八重洲 3F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

September 10, 2024

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週替わりのメキシカンランチ・ハーブマリネの牛ハラミステーキタコス＠MUCHO MODERN MEXICANO (丸の内)

毎週のように通っているメキシカンゆっくりとソファ席でおひとり様ランチ8月のテーマは"Carne!！" Adobo de hierbas y Chileラテンスタイルの夏！ってことで唐辛子やスパイスでマリネしたお肉メニュ　…3週目はみんな大好きビーフMarina Tu Carne Asada Con Hierbasハーブマリネした牛ハラミのステーキタコスこれはこれは…真夏にガッツリお肉いっちゃいますかスープと＆ドリンク付きで1540円この日のスムージーはマンダリンキャロット＆マンゴー　やっほー🤤チキンとお野菜のピリ辛スープ少しとろみのある黄色みがかったスープにダイスカットの野菜とチキン　熱々だしトロトロだしピリッと辛いし…夏バテの体に沁みまくるぅスープが熱くて🤤飲み終わる前にメイン登場なんだかフォトジェニックなタコスが3つまあ、写真にすると茶色がちだけど　さ牛ハラミはオレガノやローリエ、ローズマリーなどハーブで1日マリネされているそうしっかりと香りがきいておりまする肉厚だけれどジューシーでやわらかですがなんとも食べ応えのあるタコスですそこにアルファルファ、パクチー玉ねぎ、紫キャベツ、レタス…　と野菜もたっぷり　がかなりうれしいハラペーニョも入っているから個人的にはうれしいけれど辛いのダメな人は注意しなきゃかも…サイドにはアルボル（唐辛子）とガーリックのサルサ、トマティーヨが添えられていてタコスに付けてもサイドの皮つきポテトのチーズ焼きやトルティーヤに付けてもまた美味ったら！こちらの週替わりメキシカンランチ楽しみしかないわっ！また来週楽しみ～Instagram はこちら(^^♪MUCHO MODERN MEXICANO（ムーチョモダンメキシカーノ）　MAP東京都千代田区丸の内2-7-3 東京ビルTOKIA 2F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

September 9, 2024

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御徒町の老舗町中華のモッチリ皮のデカ餃子＆しっとり系チャーハン＠中華珍満 (御徒町)

コロナの頃がある意味懐かしくなるときありません？もちろん…決して大きな言えないけれど…お店の行列を見ると　…あああの頃はってね🤤御徒町の老舗町中華のこちらもそんな1軒11時半の開店20分前で既に6人開店時には30名ほどもちろん1回転で入りきれる人数ではないので相当数は2回転目以降までお待ちになっちゃう20分前に行っても、20分待つわけだから同じっちゃあ同じですが　…暑いときはしんどっでもどうしてもコチラの餃子が食べたくて🤤カウンター内ではズーっと餃子を作り続けている職人さんがいらっしゃるんですが本当にズーっと無口にモクモクと…そうじゃないと追いつかないくらいとにかくおそらく全員？餃子を頼んでます名物の餃子は「デカっ」ですがこの界隈だと「江戸3大デカ餃子」←こんな呼び？に数えられている上野の「昇龍」さんがあるけれどそこよりは小さいです皮の表面はパリッとした焼き上がりですが手作り感のあるモッチリとした皮が特徴的そしてあまりきつく閉じていないので綻んで中の餡が出てきがち🤤少し食べにくい個体もありますけど…細かくみじん切りされたキャベツメインの餡はねっとりとするほどなめらかなのですお酢、ラー油＆胡椒たっぷりとちょっぴり醤油のバランスでいただきますあっさりとした餡だけれお香りとコクがあって奥行き深い餃子なんですよね　…ビールにぴったりそしてチャーハンもはこばれてきましたパラパラ系というよりはしっとり系のチャーハン塩味が強気でラーメンのスープのような香り具はたまご、ネギ、チャーシューとシンプルだけれどこのチャーハンがまたビールに合っちゃうのよね炭水化物バンザイな休日ランチだったわInstagram はこちら(^^♪中華珍満　MAP東京都台東区上野3-28-10☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

September 8, 2024

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定期的に食べたくなる！！数量限定のネギ塩牛タンランチ＠俺の焼肉銀座4丁目 (東銀座)

牛タン食べたい病発症しちゃいまして…そんなときに便利？に使わせていただいている三原橋交差点からすぐの俺の焼肉【数量限定！】ネギ塩牛タンランチ　ごはん・スープ・ミニサラダ付きで1280円と、前回から値上がり無しですね🤤ごはん、スープはお代わり無料なんですが最近はご飯の質がちと　ね（モゴモゴ）塩だれドレッシングのサラダとスープ焼肉屋さんのわかめスープ好きだわ～でもこの日はわかめが少なく　ち～んタンは凹凸のある黒い石のようなお皿に厚さ2㎜くらいの牛タンが15枚以上盛られてますくぼみ？にはごま油＆塩、小鉢に山盛りネギダレいつものことですがこのネギだれの盛りの良さ小躍りするくらいうれしいいろいろな部位のタン…と言ってもタンの部位ってそんなにない？が混ざっているせいか薄めのカットですが厚さはそれぞれ違っていて焼き加減はそれぞれ好みで　ジュージュー少し歯ごたえの良い弾力のものスルッと食べられる薄いところといろいろでも全部脂がのっていてジューシーなのよねネギダレの残りを確認しつつでもたっぷりのせてパク　パクっ　パクパクっうますぎるネギダレ＆牛タン　蟹を食べてるときの如く無言…これで牛タン欲はとりあえず収まり…また牛タン食べたい病発症したら駆け込まねばInstagram はこちら(^^♪俺の焼肉銀座4丁目　MAP東京都中央区銀座4-10-10 銀座山王ビル B1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

September 7, 2024

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ビッグサラダとイクラと青のりのトマトクリームスパゲティ＠俺のイタリアン東京駅ヤエチカ (八重洲)

サラダランチを求めてウロウロしていた夏無駄なダイエットだとわかっていても1年にある時期必ず訪れる病気のようなもの？🤤でも気にするのはランチだけで夜は飲んでばっかの日常で痩せるわけはなし…そんなこんなでサラダ（だけ）ランチは無いのでこの夏のランチスポットに登場していなかったこちら　…いつもは社食の如く通ってたのにねこの日はビッグサラダとハーフパスタのセットで妥協？というかパスタが食べたくて…サラダはドレッシング別添えでPlease相変わらず盛りの良いサラダにはレタス、ベビーリーフ、紫キャベツルッコラ、水菜、ニンジン、トマト…そこにベーコン、温泉玉子、ブラックオリーブパルミジャーノとコーンもトッピング実際チーズとベーコン、たまごがドレッシング代わりになるので別添えのドレッシングは要らないんだけど　…でも持ってきてくれるので🤤そして食べ終わるころに届けられるパスタこの日はイクラと青のりのトマトクリームフレッシュトマトで作られるさらりとしたクリームソースにアルデンテなスパゲティほんのりと青のりの緑がところどころにトマトとイクラの赤いトッピングイタリアの国旗のようですトマトがフレッシュなのがキモのようでクリームだけれどひたすらさわやかプチプチとしたイクラの塩気もグッジョブやっぱり炭水化物っておいしいわぁ　な逸品さすがにパンは残してしまったけれど背徳のNONベジランチ　…でしたInstagram はこちら(^^♪俺のイタリアン東京駅ヤエチカ　MAP東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街 B1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

September 6, 2024

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東京駅直結だけれど観光客が見当たないレアスポットで餃子！レバニラ＆もやし焼きそば＠珉珉 (東京駅)

餃子食べたい発作がでてしまい…↑また？たぶん1か月ぶりくらい…東京駅直結だけれど行きにくい場所にある？グラントウキョウサウスタワー B1FのGranAge（グランアージュ）↑グランスタに統一して欲しい（心の声again）大阪の餃子屋さん珉珉さんへGO八重洲地下街からも直結だけれどとにかく　え？ここにお店ある？的なとこなので観光客がほぼゼロというレアスポットなんですまわりは近隣のサラリーパソばっか🤤2人だったのでレバニラセットともやし焼きそばセットをシェアすることに最初にやってきたのはレバニラセットもやしフルなレバニラ、ご飯とたまごスープ小杏仁豆腐もついていますこのもやしフルなレバニラがもやし好きにはナイスなのだけれど、この日はいつにもましてもやしフル　…というかニラどこ行ったぁ🤤細いのにシャキシャキとした存在感あるもやし一旦揚げてからりと香ばしい豚レバ　味付けは醤油の香ばしさもあり濃い目だけれどもやしフル（まだ言う🤤）なのでくどくないっ安定のおいしさそしてもやし焼きそばセットの焼きそばも到着もやし焼きそばセットには焼き餃子たまごスープ、小杏仁豆腐が付いています焼き餃子は時間差で後程やってくるらしい見た目、あらら　もやし被り～　ですがもやしにカモフラージュされちゃっている状態ですがモチモチの麺も潜んでいますよこちらは塩味であっさりとしていてう～　いつまででも食べられる系豚肉少々、野菜少々でほぼもやしですがこれまたもやし好きにはたまらないですね🤤そしてやってきたのが焼き餃子（トップ写真）あらら？この日の焼きは薄目でございますなちなみに前回の焼き餃子は↓なんだか全然違うお料理の体をなしておりますなできればこんがり焦げがあるのが好きですが味はやっぱり餃子の珉珉恐るべし　の味皮が薄くてお隣通しでくっついちゃっているくらいお箸で剝ぎ取るように離すと　ボロっとなるのもあるけれど案外？皮はカリっ　　からのお野菜フルな餡は水分が少な目そのせいかとても軽くいただけますこの日は餃子のタレにラー油を垂らしてパクパクパクっ　ってあっという間に完食最近は餃子食べたいっ！！というと珉珉ばかりっていう状態餃子ロスか珉珉ロスになったらチャージに来なきゃInstagram はこちら(^^♪珉珉八重洲店（みんみん）　MAP東京都千代田区丸の内1-9-2 グラントウキョウサウスタワー B1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

September 5, 2024

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付け合わせのレベルをはるかに超えるサラダ付！たまごサンド＆鯖サンド＠CITYSHOP (東京駅)

東京駅改札内にあるCITYSHOPさんへ宿題にしていたサラダは前回でコンプリートそれでも少し気になるメニュがあったので入場券代払っても（ってか、後程…1.5か月先くらい後ですがJREポイントで返還されますんでOK）行っちゃう野菜フルお店それはサンドイッチ←はい、野菜とは程遠い🤤たまご、鯖、BLTと3種類あるのですが追加無しでハーフ＆ハーフが可能なのたまごと鯖でお願いいたしました周りは圧倒的にうどんの方が多いのだけれどチラホラとサラダの方もいらっしゃる程度でサンドイッチ食べている方はお見掛けせず…届けられたお皿を見て心の中でワンダホーよ付け合わせとは思えないサラダのボリューム！スープ付き（1485円）にしたのだけれどコンソメのトマトスープは野菜の甘みたっぷりサラダはケール、グリーンリーフ、玉ねぎ＆ニンジンお豆もガルバンゾ、キドニービーン、えんどう豆とボリュームたっぷり　…穀類も少々これってこちらのシグニチャーサラダのパーフェクトサラダのベースそのものって感じそしてサバサンドから！！温められたさっくりとしたやわらかなパンにカレーマヨネーズの香ばしい焼き鯖とお野菜がサンドされていて　んまっいろいろなところで鯖サンドいただきますがこれはこれでオリジナリティのある仕上がり望むらくは野菜が多くてサバが少々負けているかと…そしてたまごサンドは白出汁の香りのマヨネーズ和えのゆで卵と、そのまんまのゆで卵半分白だしのなせる業でコクはあるけれどマヨネーズだけよりももっとあっさりとしていてブラックペッパーとマスタードが引き立っていますたっぷりと挟まれたたまごにたまごラバーとしては思わずにんまりしちゃうところ🤤サラダランチではないけれど…大満足な野菜フル＆たまごフルなサンドランチInstagram はこちら(^^♪CITYSHOP 東京駅店（シティショップ）　MAP東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅 1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

September 4, 2024

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フレンチだけれどタパスメニュも！？蝦夷鹿ロースト～赤ワインソース＠俺のフレンチ神楽坂 (神楽坂)

今回のお誘いは…「蝦夷鹿ロースト＋ボトルワイン」めちゃくちゃ分かりやすく釣られます🤤セット価格2000円ほどってどんなぁ～ちょうどお盆のころの企画だったのですがあまりにもお盆プレゼントちっくなでもうれしい限りですわ　とイソイソでかけちゃうわよぉ到着早々　…まだ暑い暑い時期ですもん後で赤を飲めばいいか　くらい軽い気持ちでボトルは白をお願いしますスッキリさわやかソービニヨンブラングビグビいっちゃうキケンなヤツなんですけどねアミューズは前回から変更になり俺のベーカリーの食パンとバケットトリュフバターが付いています蝦夷鹿はとりあえず最後にお願いしますと言い置きありましたありました！俺のフレンチでは現在生牛肉のタルタル食べられるの～神楽坂は北海道産牛肉のタルタルもうおフランス気分で盛り上がるったら量はちょっとですが…🤤なにせ1200円ほどのお値段設定ずいぶんとサービス価格だと思いますうずらたまごの黄身と粒こしょうを混ぜ混ぜもう待てないっ　とばかりに　パクっ牛肉の甘みにうずらたまごの黄身の甘みかなりピリッとくる胡椒がアクセントんまっ！！！！　口福でございますポテトのフリットが付いているのだけれどこのホクっとしたジャガイモも美味フレンチだけれどタパス選手権みたいなことを全フレンチで開催されていてこちらのメニュから俺のパルメザンボールこれは1個単位でオーダー可能ピンポン玉くらいのクロケット然割ってみると　おおおおこう来たかぁ的ポテトコロッケにパルミジャーノかアランチーニのようにお米か…もしくはベシャメル系クリームかと想像していたその上でしたなんと、揚げグジェール？シュー皮に練りこまれたパルミジャーノそれをカラッとフライにしているのでカリカリ感があっておいし～本日の天然白身のエスカベッシュは黄ビレ鯛黄ビレ鯛はキチヌとも呼ばれる鯛のお仲間火を入れても硬くならないそうで揚げてマリネされていてもフワフワスッと鼻に抜けるお酢の香りが夏にぴったりもう一品タパスメニュからタコとイカのプロヴァンス風春巻き今度は春巻き　…中華じゃないけど「プロヴァンス風」はどういう意味か良くはわからなかったけれどパリパリの春巻きの中から現れたのはタコとイカのトマトソース煮込みな感じこれまた揚げ物になってしまったけれどトマトの酸味がスッキリしていてしかもイカ、タコ好きには　…好いツマミそろそろメインの蝦夷鹿ローストつややかな赤い身はしっとりとそしてナイフがスッと入るくらいやわらか濃厚で赤ワインがガツンと感じられるソースとミルキーでなめらかなマッシュポテト口の中に広がる草の香り　…んまいです牛や豚には申し訳ない？けれど野性味ある鹿の味わいは格別です本日もすばらしいお料理ありがとうぎざいましたInstagram はこちら(^^♪俺のフレンチ神楽坂　MAP東京都新宿区納戸町12 第5長森ビル1F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

September 3, 2024

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【宮城】松島海岸駅前にナポリの海辺が現れる？！青のりとしらすのビアンケッティ＠松島イタリアントト

せっかく宮城に来たならば…せっかく松島に行ったならば…食べなきゃならんと思ってしまう食材はやっぱり牡蠣な訳だけれど「夏は穴子」と知り、両方パクつく食いしんぼそろそろ松島を後に仙台に戻るのですがもう一軒行っておきたいお店がココJR松島海岸駅の目の前、海岸には巨松がゆさゆさそんな場所にナポリの海辺かいっ　って佇まい良い感じにイタリアの漁師町にあるっぽい雰囲気　を醸し出すイタリアンがあるのです時間が外れていたのもあってすんなりと2Fのソファ席にとおされましたまあね、本当に暑かったのでシュワっとプロセッコ南イタリアをイメージしたお店らしいですがサラっと辛口プロセッコは北イタリアのものかなこちらのシグニチャーパスタは魚介ゴロゴロがダブルくらいありそうなペスカトーレ　ですがもう一つのスペシャリテ青のりとしらすのビアンケッティをいただきますちょっと露出過多で白っぽくなっちゃったけど写真で青のり　わかりますかしら？これがよいお仕事しているんです青のり、シラス、玉ねぎ、モッツアレラとシンプルな食材ですがコレが滅法うまいのです力強い小麦の香りと味がしっかりとしていて玉ねぎは甘く、青のりは汐の香りを運びシラスは出汁と食感を担い、それ全部をモッツァレラチーズがまとめ上げるって感じでしょうか横のコースターに数字が書いてあり「30xxx」それが今まで開店以来焼き上げたトータルのピッツァの数だとか　…Over30,000！！いやはや…　松島唯一と言われる？イタリアン珍しいからだけじゃなくおいしいから続いていらっしゃるってことですよね和食続きだった松島（でもないか？）でホッとする本場のイタリアン　ごちそうさまでしたInstagram はこちら(^^♪松島イタリアントト（Matsushima.Italian Toto）　宮城県宮城郡松島町松島字浪打浜10☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

September 2, 2024

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【宮城】日本三景の松島　〜松島遊覧　〜松島離宮　〜雄島　〜大江戸温泉物語Premium ホテル壮観

せっかく松島海岸に行ったのだから…ちょっとくらい観光しよっ　ってさ松島の遊覧船に乗ってみた　でも訪問が週末だったので遊覧船は前もって予約しておいたのよなかなか用意周到😁というか観光する気満々？松島は言わずと知れた日本三景の一つ京都の「天橋立」、広島の「宮島｝そして宮城の「松島」…訪れるのはウン10年ぶりかな絶景を海の上から堪能できる遊覧船は駅から5分くらいのところから出航です船から五大堂が見えていました後から行かなきゃって思いつつ忘れたけれど…五大堂は東北地方現存最古の桃山建築で1604年に伊達政宗公が造営した由緒ある建物さてさて海へ…500円奮発して2Fのグリーン席ゲットしちゃったので外に出るのを面倒くさがり屋内からパチパチ写真撮ってたら　青い…しかも写り込みが激しい…「松島湾周遊コース」は島々をめぐる50分の小旅行やっぱり外のデッキに出るかぁ〜暑っ　半分挫けそうになってるワタクシ260余りの島々が浮かぶといわれる松島でも… 思ったよりも島が少ない印象万葉の昔より歌枕として用いられる松島みちのくを代表する名勝松島が日本三景の一つと言われるようになったのは1714年ごろ、江戸幕府の儒学者林羅山の三男林春斎がその著書「日本国事跡考」に「日本三処奇観」と記したからなんですってグーグル先生は本当に物知りだわね　←ハテ😁コレは鐘島ね洞門が4つあり波が洞門に打ち寄せると鐘に似た音が響き渡ることから　が由来みたいこの穴が昔の小判のように見えるところから…見える？？？ことから「金の島」ともここは松尾芭蕉も訪れた場所芭蕉が奥州行脚する目的の一つだった松島奥の細道の中に「松嶋の月まず心にかかりて」と詠んでいるように相当気にかかっていたそうまた「扶桑第一の好風なり」とその美しさに目を見張ったとかその当時はもっとキレイだったのかしらねこちらは仁王島　…暑さに耐えられず屋内から📸「大自然が幾千物間に海波の浸蝕によって造り上げた傑作」だそうで「その形はあたかも仁王の如く怪奇な様相を海上にあらわしている」　かな？そんなこんなの50分もう少し涼しいときに遊覧することをお勧めするわ😀この日の宿泊は7月にリブランドした大江戸温泉物語プロデュースのホテルうれしいけれどキケン😁なフリーフロー付きさすがの宮城、海の幸おいしすぎそして飲みすぎ〜　食べすぎ〜温泉もナイスなホテルでした朝食にはセルフで海鮮丼できちゃうし…でもカレーもあるし、納豆もとってきちゃうし…またしても食べすぎなワタクシでございます　ちーん大江戸温泉物語Premium ホテル壮観宮城県宮城郡松島町磯崎字浜1-1ホテルから駅へはバスで10分ほどJR松島海岸駅のコインロッカーって10個くらいしかないのよねそんなもんで昨日から大人買いならぬ空っぽのまま課金しておいたのこれでこの日帰るまでロッカー確保！まずはビールが飲みたく　←ヲイヲイ駅すぐのところにある松島離宮なるところへとても新そうな施設だったのだけれど【超豪華な貴賓館since1913-1969松島パークホテル復元】だそうです昭和天皇皇后陛下もが滞在されたホテルだったそうここの庭園が印象的な造り松島湾をトレースした縮小版の水盤がある日本庭園なの周りの木々が水盤に映り込むののがキレイそしてそこからすぐ近くの雄島へコレこそ「奥の細道」？な道を抜けていき…朱塗りの渡月橋を渡ると108の岩窟があったといわれる雄島です現在は50程度しか残っていないそうですがその昔、死者の浄土往生を祈念した石の塔婆である板碑岩窟の中には五輪塔や壁面に法名の彫られたものが残っていて霊地の感がありますね小さな雄島の先端は見晴台になっていますここは風の抜ける涼やかでめっぽう贅沢な景色を眺められる場所なんだったら遊覧船に乗るよりこっちでボーッとしていたいくらい雄島には海難防止の守り神新右衛門稲荷が祀られていますただ… やはり東日本大震災の被災は免れなかったようで　多所多数修復中でしたヨットスクールが開催されているのかしら？目の前を優雅に？というよりメチャクチャ訓練チックないでたちで通り抜けておりましたよ遠くに見える赤い橋の右側は福浦島全長252mの朱塗りの橋で結ばれていて歩いて渡れます　が有料かも…最後に瑞巌寺にお参りに向かったのですがあまりの人の多さに断念臨済宗妙心寺派に属する禅宗寺院、瑞巌寺は伊達政宗が5年の歳月をかけて完成させた奥州随一の古刹なんです本堂・庫裡と廊下が国宝に指定されていて絢爛豪華な襖絵は必見らしいんですけれどね時間もおしてしまったので今回はこの辺りで撤収また折を見て伺いたい松島でしたInstagram はこちら(^^♪☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします

September 1, 2024

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