越前まるごと食彩 posted by (C)nana
今年に入り平日ランチの内容が変わった模様…
いろいろ試行錯誤されているようです
その日の丼、定食、麺の3種類が通常価格よりも
400~1000円割引で1種類ずつ提供されています
その定食が焼き鯖棒寿司とおろしそばのセットだったので
フラフラと吸い込まれるように入店です
ドリンクフリーになる「通行手形」メニュのチョイスに
黒龍酒造の九頭竜純米があったので昼酒です(毎度ですが)
この日は甘えびの入荷がなかったとのことで
カリカリ甘えびの頭のお通しは無かったのが残念
盛の良いベビーリーフのサラダと焼き鯖寿司が3つ
寒い時期なので温かいお蕎麦にも変更可とのことでしたが
以前いただいたときに出汁が関東風だったことを思い出し
冷たいお蕎麦のおろしそば
まだお酒があったので、焼き鯖寿司をアテに楽しみます
ここの焼き鯖寿司は鯖が肉厚でしっとり
ご飯もモチっとしていて、本当においしいのですよ
ガリをいただきお酒もフィニッシュ
〆のおろしそばは、辛味大根とねぎがたっぷり添えられ…
そばつゆを見てみると あれぇ 全然黒くないっ
カツオの風味香るそばつゆにうれしくなっちゃった
腰のある蕎麦との相性はやっぱりこっちが好きだな
飲んだ後の〆蕎麦… しかもダブル炭水化物
多少の罪悪感を感じつつ、美味しくいただきました
越前まるごと食彩
東京都台東区浅草2-6-7
まるごとにっぽん1F
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