YEBISU BAR posted by (C)nana
2月25日はヱビスビールの日なんですって
24日の午後3時から前夜祭
だったそうでして
25日は全日ヱビスビールが半額っ
って聞いたものだから …GO
やっぱり最初はヱビス マイスター
ふくよかな薫りとコクが素晴らしくて美味しいんだよね
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レモンとパルミジャーノが良いお仕事している
広島産牡蠣とパクチーのマリネ(トップ写真)
牡蠣もふっくらぷっくりとしていて
とろみのある酸味の効いたマリネ液がとても美味
パクチーとの相性も抜群
からりと揚ったたまご持ちの北海道産ワカサギの唐揚げも
ビールにはぴったりのおつまみ
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2杯目は琥珀ヱビス
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合わせるのはイベリコ豚のトンテキ～柚子胡椒を添えて～
およ… メニュ写真より小さく焼き過ぎでしたが
シンプルに柚子胡椒と塩でいただく美味しかったわ
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まだまだいくよとヱビス スタウト クリーミートップ
なかなか消えないクリーミーな泡が大好きな黒ビール
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あわせたのは真鯛のフィッシュ＆チップス
これは …失敗
お魚がちょぴっとしか入ってなくて
衣の方が多いくらい 笑っちゃうくらいにね
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これで〆ようと思ったけれど
このフィッシュ＆チップスだとちょっと不完全燃焼ね
と、急遽4杯目、ヱビスのハーフ＆ハーフ
安定の美味しさ と 定番の知床鶏のチキンバスケット
熱々の唐揚げで大満足
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半額だからと倍飲んじゃったら何にもならないわよね～
なんて言いながら、それでもやっぱり… 飲んじまった
エビスバー 上野の森さくらテラス店 （YEBISU BAR）
東京都台東区上野公園1-54
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