午後2時からしっかり飲めるビストロって素敵じゃない?
伺ったのは平日4時前… すでに3組ほどお飲みになっている
ランチメニュもあるので、「ランチですか?」と聞かれるも
「飲みま~~す」宣言
17時まではハッピーアワーでおまかせ前菜3種とドリンクで
税込1,000円という驚きのコスパ
ドリンクは全て500円です
ってことで、泡で乾杯っ!
この日の前菜はワカサギと春菊のエスカベッシュ
パテドカンパーニュ、ウフマヨネーズの3種
しかも各テーブルには紫キャベツのピクルスボトルがどんっ
もうこれだけでどんだけ飲めるの~~ って感じ
こちらフランス オーヴェルニュ地方名物のアリゴ
フランス版のマッシュポテトとでも言いましょうか
マッシュしたポテトとチーズを練り上げたもので
とろ~りとろりんな熱々メニュ
パンにたっぷりとつけて食べると美味~
コリッとしたつぶ貝のベニエは
甘い淡路島産玉ねぎと一緒にいただくと
口の中に旨みとが広がります
やっぱりこのままズブズブ飲み続行
ってことで、スペインのグルナッシュ
エチケットがステキでチョイスしたけれど
以外にしっかりとしたボディで好きだわ
ハンガリー産うさぎとプラムのテリーヌは
あっさりとしたうさぎさんにはプラムの甘みが良い感じ
この日の絶品はレバニラのソテー
ビストロでレバニラ?って思ったのだけれど
これよこれっ
ニラがピューレになっていて
カリッと仕上がっているレバは
中がフワフワでレアっぽいのですよ
バルサミコのコクと酸味がぐっじょぶ
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御徒町ワイン食堂パパン
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東京都台東区上野3-18-2 ふるかわビル 1F
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