歌舞伎座裏のイタリアン激戦区(だと思ってます)
その中にあって予約の取りにくいお店の一軒
ようやく予約入ったぁ～
ってことで、行ってまいりました
早めに到着したのでフライング の 泡
揃ったところで出していただいたアミューズは
白身魚をサクッと炙ってグリルしたズッキーニに
乗せたもの …すでにおいし～
グランドメニュはなくすべてボードに
書かれているメニュ …ふむふむ
けっこ悩みつつメインのお肉は焼き上がりに
時間がかかるのでメインまですべてオーダーし…
ランタンと鍵を渡され地下のワインセラーへ
好みのものをチョイスするシステム
お野菜から始めるので軽めのピノ
ちょっと酸が強かったかなぁ
野菜の前に白レバペースト
ねっとりとしたレバ最高(ﾉ≧ڡ≦)
野菜の炭火焼は盛り合わせでお願いしました
6種類を2度に分けて持ってきてくれるのがうれしっ
最初に蓮根、ズッキーニ、カブ
どれも食感良く味が濃ーーい んま
甘みが強いアーリーレッド、シャリトロな長芋
サクッとしたヤングコーンと豚肉のハーモニー
2本目はもう2階から地下に降りる元気はなく
何本か持ってきていただいた中からチョイス
これ… エチケットで決めたくらいだったけれど
コクもあって好みo(≧～≦)o
ローズマリーでマリネした砂肝
塩焼きのハツ、レバーはタレでいただく
三種の炭火焼きも美味しかったわ
野菜が思いっきり美味しかったので
筍を追加いたしまして …香りが良いんだよね
メインはラム肩ロース炭火焼き(トップ写真)
食欲そそるきれいなピンク色*。ヾ(｡>ｖ<｡)ﾉﾞ*。
美味しいに決まってるラムちゃんです
ミルクのような柔らかな甘みのあるお肉は
絶妙な焼きあがり …絶句
美味しかったぁ～
Instagram 始めました(^^♪
ブラーチェ・エ・ヴィーノ・ジジーノ
MAP
東京都中央区銀座3-11-6 鈴木ビル 2F
☆★ブログランキングに参加しています★☆
一日一回 ポチッと応援クリックよろしくお願いします
こちらもよろしくね
|
 メッセージは
こちらからお願いします
 |
ポチッと応援クリックよろしくお願いします
メッセージ
