とにかく無性にピッツァが食べたくなったランチ時
あそこにするか… ここにするか… と考え…
そうだっ!久しぶりにこちらへ
と、向かったのは東銀座の歌舞伎座の裏にある
南イタリア料理のヴォメロさん
ラザニアもおいしいけれど、やっぱり今日はピッツァ
ピッツァ気分の2人で伺ったので2枚をシェア
ピッツァランチは前菜盛り合わせ、カフェが付いて1,280円(税込)
ほどなくしてサラダ、モルタデッラ、フリッタータ
ポテサラにフォカッチャが盛られた前菜が届けられます
サラダだけじゃない前菜っていうのがポイント高いところ
ワインが欲しくなっちゃうけれど… がまん
ピッツァは白と赤を一枚ずつ
モッツァレラチーズ、しらす、チェリートマト
バジルのチチニエッリ
トマトソース、モッツァレラチーズ、アンチョビ
チェリートマト、オレガノのロマーナ
どちらにも辛いオイル(これケッコ辛いです…)をタラタラと
かけ、シラスのたっぷりのったチチニエッリからパクリ
汐の香りが広がり、チーズの旨味が後から後からやってきて
もちっもちとした生地は小麦の香りが強く
トマトは甘く… 本当においしいの
これだけ生地が美味しいとカリッカリ端っこがまた抜群
トマトソースが濃厚なロマーナはしっかりとアンチョビが
お仕事をしていてこれまた海の香りとトマトのハーモニー
お腹がはちきれるんじゃないかというほどのボリュームに
大満足なランチ …でしたが、午後眠いのなんのって( ´艸`)
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ヴォメロ (Vomero)
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東京都中央区銀座3-12-8 NKCビル 1F
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