湯島のお馬さん専門店
生のお肉を食べることは難しくなったものね…
そんな気分のときにはウマに限るヾ(⌒▽⌒)ゞ
1本目ワイン半額クーポンなんてあったんで
使わせていただきました~
馬屋さんに来たんだもん、ダークホース
お通しは、ウマ最中
サクサクの最中にウマウマなウマ
塩煮のようなそぼろのような旨ウマ
タンはカルパッチョになってやってきた
あまりウマっぽくない、牛タンのよう
でもちょっと草っぽいニュアンス
サクサク食べられちゃう…
ユッケかタルタルかで悩みタルタルにしてみた
ら、アボカドとトマトに圧倒されていて
おウマちゃんがあんまし入ってなかったような(ノ◇≦。)
おウマさんを味合うならユッケにしておくべきだったか…
ようやく到着したのは馬刺し3種盛り
やっぱり馬刺しよね~
とろりととろけるタテガミと
赤身のコンビネーションはテッパンよね
そして旨味たっぷりのフタエゴ
ちょっと野菜も摂取しようとサラダを…
ウマベーコンがいいあんばい
というかジャーキーに近いお味かな
塩味とコクが加わるとサラダもメイン?
すっかりワインを2本空けてしまい…
それでも8000円ほど わんだふぉ
そして湯島の駅近くのビストロで
お決まりの〆の1杯ビール
店内はいっぱいだったけれど
外の樽をテーブルで くぴっ
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サクラ 馬ール
MAP
東京都台東区上野1-9-1 戸塚ビル1F
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