アークヒルズの担々麺屋さん
ちょっと気にはなっていたのだけれど
いつも満席の人気ぶり
並びが2人ほどだったので入店
・・・の前に食券機で購入しなきゃのシステム
ごまの芳醇な香りに旨味とコクの正宗式と
麻辣のストレートな辛味とキレの成都式
え~違いがよくわからない
もひとつ、白麻婆豆腐に生唐辛子とブラックペッパーの
キラーヌードルってのもあり、それぞれ汁ありと汁なし
ここはやはり左上の法則で正宗担々麺1000円
辛さと痺れを聞かれるのだけれどそれぞれじゃなく
6段階の痺辛セット
辛いのは好きだけれど痺れはさほど強くない体質
それぞれ選べれば良いのだけれど、そこはしょうがないので
お店デフォの3でお願いしました
担々麺食べるときにはあってうれしいエプロン常備です
濃厚なとろみのある担々麺やってきました
たしかにごま感があってかなりまろやか
…これは5もしくはマックスの6でも平気かも
肉感残るひき肉、もやしとネギ、麺は柔らかめ
濃厚だけれどあまりクドくないので案外食べやすい
万人受けするタイプの担々麺 かな
あと引くおいしさで、飽きない担々麺でした
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成都正宗担々麺 つじ田 アークヒルズ店
MAP
東京都港区赤坂1-12-32 アーク森ビル 3F
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