大丸東京の13F、XEXの中にある鉄板焼コーナー
贅沢なヘルシー ステーキ コースをごちそうになりました
美しい前菜はきのこの茶碗蒸し
なんと中にチーズが潜んでいて驚きのお味
いくらが添えられたサーモンの手まり寿司
さつまいもの甘煮…かな これは苦手なんでパス
サラダの盛りがよくてヘルシーさこの辺りでも発揮
目の前には今から焼かれるステーキがスタンバイ
ランチからこのワクワク感ある鉄板焼って幸せ
ミディアムレアで焼き上げられたお肉はビューティフォ
ガーリックチップとツルムラサキ、インカのめざめ
もやしがキレイに盛り付けられていきます
甘みのある脂とやわらかな肉質のバランスの好いことったら…
追塩と胡椒だけじゃなく、りんごを使ったポン酢も好い相性
少しぬめりがあって香りも良いツルムラサキ
ホクホクの甘みのあるポテト、胡椒たっぷりもやし
ふっくらと炊きあげられているご飯もすすんじゃいます
食後は席を移してのカフェタイム
紅芋のプリン …なぜ芋なんだぁ~ 苦手
土砂降りの丸の内を眺めながらのおいしいコーヒー 美味
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鉄板焼An XEX TOKYO
MAP
東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京店 13F
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