牡蠣の季節には必ず1度はうかがわないと
気が済まない ・・・というか大好きな大好きなお店
仕事場からちょっと遠くなってしまったので
食べたい食べたいと思いつつも行けていなかったの・・
もうそろそろシーズンが終わっちゃうってので
慌てて駆け込むことに 間に合ったっ
いつものようにマダムがレジに座っていらっしゃって
ああ、今年もご健在とホッとしてしまうわ
テーブルに着くや否や、メニュも見ずに
カキフライっ!!ご飯なしで のコール
すぐに運ばれてくるスープは菜の花
菜の花の香りが好いクリームスープは
やさしい塩気でほっこりまったり
どんどん埋まってくるテーブルからもカキフライコール
今ごろ厨房はてんてこ舞いだわ なんてね
待ちに待ったカキフライは目を見張るほどの大きさ
牡蠣の殻にたっぷりと盛られたたまご感あふれる
タルタルソースも例年と変わらず
牡蠣は2つどころか3つに切っても
まだ一口で食べられるか?くらいの大きさ
レモンを搾りたっぷりとタルタルをつけてパクリ
瞬間口の中は滋味深い牡蠣でいっぱいに
フワッと鼻に抜ける汐と牡蠣の香りに圧倒されます
さっぱりとしたキャベツサラダとトマト
ほっくりとしたポテトサラダと周りも賑やか
5つ目の牡蠣をほおばるころにはお腹も心も幸せいっぱい
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蜂の子
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東京都中央区築地1-5-8
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