都内に4店舗?あるひつじ屋さんの一軒
日比谷シャンテの地下1F
禁酒法時代に訪れたとき
メニュが激減していてガッカリしちゃた記憶
そんなこんなで敬遠しておりましたが
最近うかがったところ・・・🤗
しっかり昔どおりのメニュ構成に戻っていました
こちらは世界各国、しかもかなりレアな国の
ワインがほとんど原価じゃないのぉってくらい
お安くいただけるのが超絶うれしい飲兵衛
でもなに飲んだか・・・記憶なし😅
おおお、キプロスのハルーミチーズ
焼いてもとけないハルミちゃん
カッテージチーズのしょっぱい感じ?
これがワインにあうのですよ
そしてド定番のひつじのレアステーキ
ステーキとありますが、ほぼほぼタタキな感じ
ひつじが嫌いなんて人でもきっとバレない😁くらい
やわらかで癖のないお味 で、またワイン
チュニジアぎょうざもメニュに戻っていた!!
これも何度いただいたかわからないくらい
メニュにあると必ず頼んでいたのだけれど
この2年、ほぼ見てない気がしてます
アフリカでブリックと呼ばれる揚げぎょうざ
半熟卵をどうやったらこんなに上手に揚げられるんだろう
パリッと餃子の皮を割ったならば
中からはとろりと卵とチーズ・挽き肉がタラタラ〜
絶対おいしいヤツですから・・・
こちらも定番の牡蠣のマハラジャ炒め
なぜインド料理屋さんに牡蠣メニュがあるんだろ
って、思っていたこともありますが
そんなことは全然OK、おいしいものが
おいしく料理されているんですもん、外しませんわ
牡蠣の旨味とカリフラワーやピーマンの野菜と
カレー風味のソースがおいしいのよね〜
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タンドール料理ひつじや 日比谷店
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東京都千代田区有楽町1-2-2 日比谷シャンテ B2F
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