okurojiにあるこちら・・・
八戸のアンテナショップなのかな?
販売だけではなく、奥にはカフェっぽいスペース
もちろんアルコールもいただけます
ってところで、ジョミサイダーなるものを・・・
ジョミサイダーは八戸ではなく三戸のものらしい
その昔マタギが山野で狩猟中にジョミ(ガマズミ)の
果汁を疲労回復のために飲んでいたそうな
そのジョミ【学名:ガマズミ】果汁をつかったサイダー
甘酸っぱくてアセロラぽいお味
せっかくの青森屋?なのでほや酢
海のパイナップルとも言われるホヤ
新鮮でクセもなく、というかこのクセが好き
そして、外せないしめ鯖
うわっ って思わず言っちゃうくらい美味
脂のノリ半端ないです・・で、締めているけど
フワッとしていながら旨味凝縮
ついで?に青森っぽくホタテの貝焼き
ホタテの出汁がしみじみとわかめにも
ホッとするお味よね〜
もちろん?サイダーだけで終わるわけはなく
日本酒飲んでいたのは ご想像どおり?😁
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東京都千代田区内幸町1-7-1 日比谷OKUROJI
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