6月最後の旅は「島旅」！ 佐渡島
古くは順徳上皇、日蓮、世阿弥が流され・・・
金山発見以降は江戸幕府の天領となり・・・
北前船の寄港地としても栄えた佐渡 ですっ
実はワタクシ
幼少のころに初めての家族旅行で行った記憶が・・・
もう・・半世紀くらい前じゃね？ 遠い目
当時は関西に住んでいたので寝台特急で行ったわよ
帰りは飛行機っ！
東亜国内航空なんて覚えている人いるかしら？
東京からは新幹線で2時間くらいだもの、早っ
朝9時前の新幹線だったけれど
もちろんビストロ新幹線開店ですっ
ふるさと納税で前日にドンっと届いたホワイトアスパラ
食べきれないやんっ と、朝からせっせと皮むきして
お弁当にしちゃったわ マヨも持参したわ😁
あとはこのところ気に入っている七味唐辛子をかける
鶏レバの燻製とタコ燻マリネ ＆ 金華鯖すしもね
新潟駅からバスに乗ってフェリーターミナル
フェリーだと2時間30分の船旅ですが
ジェットフォイルだと1時間っ！迷うところですが
ここはコスト重視でフェリーですっ
考えてみたら2時間のビストロ新幹線からの
2時間半のビストロフェリー ・・・飲み過ぎだ🤣
佐渡島に着くころにはすっかりご機嫌
案外早かったわね〜 なんて言っていたくらい
かもめさんにもさようなら〜 で、またバス旅
両津港から相川までバスで小一時間・・・遠っ
もうこの日はほぼほぼ乗り物に乗っていただけってくらい
バスを降りてもまだ着かず、ホテルの方に
お迎えを頼んでの ようやく到着っ！
お庭がきれいなリゾートホテル
お部屋は広々とした和洋室
ふかふかのお布団が用意されているベッド
ベッドからでも海が見えるってステキじゃない？
しかもこの広縁の左側には外の見えるお風呂までっ！
まあ、温泉なので大浴場にいっちゃったけどね
狭いけれどバルコニーもあって
ここで飲んだら気持ちいいよね〜 って感じ（でしょ？）
尖閣湾内なので日本海の荒波って感じではなく
案外おだやかな海、このお庭ゴルフ場みたい
では到着の乾杯といたしましょうぞ・・・
新潟限定ビール、ビイル風味爽快ニシテ
サッポロビールの生みの親、育ての親は新潟県人だったんですって
2012年から発売されていて2022年にリニューアル
ネーミングは「風味爽快ニシテ健胃ノ効アリ」から・・
知らなかった〜
食前酒？を飲み干すころにはすでに夕食どき
お食事処に用意されていたお席は海を望むカウンター
カニも海に帰りたいかに？
でかっ😁紅ズワイガニ一杯です
前菜は水菜と油揚げのお浸し、たこ柔らか煮
さつまいものレモン煮、牡蠣有馬煮
んまっ な お刺身はいろいろ ←甘エビ以外覚えてない
ビュッフェじゃないサーブされる温泉宿ディナー
久しぶりだわ ・・・でもって、めちゃ美味
熱々ぐらぐらの洋皿は海鮮味噌グラタン
これは味噌だけどトマトっぽい酸味もあってまた美味
こちらも洋皿で、チキンのガランティーヌ
グリビッシュソースなんてのも・・・凝ってる
ガランティーヌってバロティーヌとは別料理なんだ
なんて考えてみたり・・・グリビッシュソースは
ゆるいタルタルソースって感じでしょうかね
王道和食に戻り煮付けは八目
八目？はちめと読むのですがメバルのことだそう
ふっくら＆コックリ煮てあってご飯もらっちゃった
ご飯が佐渡島のコシヒカリ おいしかったわ〜
天ぷらも野菜が少しってのがうれしいわ
いや〜このあと汁物もあり、デザートありで苦しい〜
けど、この日これで終わらない・・・
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