浅草橋で2軒目飲みの日・・・
赤ワインが飲みたいわ～と向かったのは
先ほどまでいたお店のお隣の2F
お店に上がるとまだ先客おらずの状態でしたが
予約でほぼ満席とのこと
でも・・・
どうぞと広いお席を用意してくださいました
お久しぶりですね・・・と、すごっ
顔をおぼえていてくださったとは☺
ちょうどフェアをおこなっているとのことで
半額になるワインがいろいろとあり・・・
ありがたく半額のワインからチョイス
おすすめボードにでかでかと書いてあった
ワカサギと野菜のフリット
青森産のワカサギが手に入ったので特におすすめと
そして、お野菜はスナップエンドウですよぉ って
なんだかにこやかにおすすめされたので
素直にお願いした次第
カラッと挙がっていているのだけれど
歯を立てると・・・
ふわっとした上品な白身のわかさぎ
ほのかに香るワタの苦みがなんとも美味
これはシャルドネに合わせたいけど 赤🧐
プチッとした食感のスナップエンドウは
オリーブオイルと衣で青くて甘い不思議な味
不思議と言うかおいしいのだけれど
あまり食べたことのない風味だったな
もう一品きのこが食べたくてポルチーニ茸のリゾット
チーズ増しでお願いしたリゾットは
1人前だけれどきちんと分けて届けてくださいました
アルデンテの米とパルミジャーノがトロトロロンとのび
からまって何とも濃厚なリゾット
そこにきのこの王様級の香りのポルチーニですもん
またまた米で酒を飲むワタクシたちって・・・💦
テーブルチャージもアミューズもなく
ワインとおいしいお食事で勝負している正統派ビストロ
もっと頻繁にお伺いしたいものだけれど
浅草橋・・・微妙に行きにくいのよね
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南欧バル Ichigo
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東京都台東区浅草橋1-19-2 槇田ビル 2F
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