シーフードのパスタが食べたいという友人のリクエスト
イータリーはこの前行ったし…
他にペスカトーレがおいしいお店はとググってみたら
大丸東京にサバティーニが入っているじゃないですか
↑ただ単に知らなかっただけですが
開店と同時に伺ったところすんなりと入店
その後続々と入店されるお客様はほぼ予約の方々
相変わらずの人気店のようです
海の幸のスパゲティ ぺスカトーラ
ペスカトーレじゃなくてペスカトーラなのね
魚介の旨味たっぷりのトマト味のパスタ登場
ペスカトーレでロッソって珍しい気がするのはワタクシだけ?
大きな海老、ムール貝、アサリ、イイダコと魚介たっぷり
凝縮した旨味がこれでもかと追いかけてくる旨みの連鎖
後で喉が渇きそうな予感があったけれど
濃厚な出汁の旨みが後引くったら…
もう夢中になって食べてしまうことしまうこと
3300円とプライスも超豪華だけれど
それに見合う超豪華パスタなのでプライスレスね
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サバティーニ・ディ・フィレンツェ 大丸東京店
(SABATINI di Firenze)
MAP
東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京店 12F
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