歩きに歩いた熊野三山
一路新大阪へ向かいます
この日はこのまま新幹線で帰京する訳ですが
道路事情が予想よりかなりよろしくて
新大岡で小一時間暇になってしまいまして…
せっかくだからプチッと飲もうぜ😆
新大阪の駅は全然土地勘なくて
構内マップであたりをつけてのGO
だったのですが、目星をつけていたところは
どこも満席 やっぱりみんな同じことを考えてる?
最後にココは?と来てみたらば入れそう!!
メニュを確認する間もなくビール🤣
いくら疲れたと言っても真っ先にビールかよ
↑毎度のことっちゃあ毎度のことだけど
狙いはコレ、どて焼き牛すじ
大阪名物と言っても過言じゃないと思うけど
実は食べたこと ないと思う←エゼ関西人
こっくりとした味噌と味醂で見た目甘そうですが
予想以上にコクがあって甘くはないのですよ
…ただ日本酒飲みたくなりそ
ネーミングに惹かれて、もやしオムレツ
どんなのくるかなぁ でしたが
予想の斜め上いく盛り付けというか味付け
ふわふわのもやし入りオムレツの上に
マヨネーズとソース & 青のり
コレって… お好み焼き!!
粉なしのお好み焼き風オムレツ 最高
カリカリっと手羽塩
やっぱり手羽先はしょっぱくなきゃ!
名古屋の手羽先はおいしいけれど
どうしても甘味が勝ってしまって
個人的には塩胡椒&レモンに軍配あげちゃうわ
どて味噌がおいしかったので
どて味噌大根とどて味噌玉子も追加招集
まさしく茶色飯というか茶色つまみ
おでんとして煮込んだ具材にどて味噌をかけているので
中は素材の出汁煮、そこに濃厚どて味噌 んまっ
これで無事新幹線に乗れるというもの
・・・もちろん帰路もビストロまでは言わなくても
スナック新幹線開店予定でございます😆
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弦 新大阪駅店
MAP
大阪市淀川区西中島5-16-1 JR東海新大阪駅 1F 飲食店街内
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