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さっぱり系麺をもとめて東京駅構内をウロウロ
まだエキナカだったので
💡そうそうあるじゃないビーガン麺のお店
とやってきたのは京葉ストリートにある
ビヨンドミートを使用しているベジタリアン?
ヴィーガン?麺屋のT's たんたん
今では珍しくなくなった?けれど
エンドウ豆をベースに卵白などを含め
動物性原料は使われていない植物由来の代替肉
そんなビヨンドミートを使った坦々麺が人気
この日は「さっぱり系」気分だったので
醤油xT’s特製和風だしの
期間限定瀬戸内産レモンらーめん
味変用の真っ赤なトマトソースと
ブラックオリーブ付で1300円
しかも小麦麺をこんにゃく麺に変更したので
プラス100円 …お値段的には高いかと
レモンは輪切りが3切れ 好い香り~
レモンをお箸で絞って、まずはスープから
動物性の食品を利用していないのに
とてもコクのあるスープ …なのよね
アボカドとパクチーも好いお仕事っぷり
麺はちゅるちゅるのこんにゃく麺
量は少な目です …たぶん普通の方だと少ない?
途中でトマトとブラックオリーブを入れると
さらにさわやかになっちゃって
あっという間に完食しちゃった
動物性油脂もなくカロリー控えめな麺で
ギルティフリーではあるけれど
満足度も …ある意味レスだったわ
夜までお腹がもたないかも🧐
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T's たんたん エキュート京葉ストリート店
MAP
東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東京駅 改札内 エキュート京葉ストリート 1F
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