東京駅の丸の内地下中央口の目の前にある
外国人がいつも集っているおしゃれカフェ
カウンター席もありますが
ゆっくりと座れるソファ席もあるので
忙しいときのササっと飯でもゆっくり飯でも
臨機応変に対応できるオープンなカフェ
前回牡蠣のパスタをいただいて
他にも食べてみたいものがあったので再訪
オーダーはQRコードを読み込むタイプ
ランチセットになるパスタは5種類ほど？
その中から生ハムのレモンクリームパスタ
ドリンクセットで1480円
先にアイスコーヒーがササっとでてくるあたり
うれしいじゃない？
その割？には？パスタの提供時間は長め
よく言えば作り置きしていないってことだけれど
出来上がってからの放置プレーの可能性も…
以前牡蠣パスタをいただいたとき冷めてたんだよね
さて今回は…
提供されたパスタは …こう来たかってビジュアル
パスタは全く見えず、生ハムONLYって感じ🤤
生ハムをめくってみると これまたあらビックリ
超極太平打ち麵パッパルデッレ
前回も思ったのだけれど生麺 だよね
↓前回、こんなこと書いていました
「生麵っぽいもっちりとした食感
アルデンテに仕上がっていてソースの絡み具合も
とても良いのですが …冷めてるってばぁ」
そうなのです、レモンの香りが濃く濃厚だけど
くどくないクリームソースがめちゃくちゃ絡んで
これはこれは …めちゃうまなのですが冷めてる
今回もレモン香るクリームソースに脳が反応して
おいしいおいしい記憶が残ったのだけれど
冷めているってのは悲しいこと です
ここはそういうお店なのか？？
そもあれ冷めているのでこれ以上焦ることもなく
極太なので巻き巻きすることもなく
フォークで切り取りながらの実食
いやぁ、何度も言いますが本当にこちらの
クリームソースはおいしいと思うのです
もちろん生ハムもプロシュートでしょうか
よいものを使われていると思うのです
レモンの酸味もあり生ハムの塩味と
ミルキーなソース …クオリティは抜群
これが熱々ならね やっぱり残念だわ
今度は違うパスタでリベンジに行くか
それとも …もうあきらめるか
でもおいしいからまた行っちゃう と思う
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WK2
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東京都千代田区丸の内1-9-1 グランスタ丸の内 B1F
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