朝から容赦なく降り注ぐ太陽
めげずに傘をさしてレストランへ
この日の朝食はローカルにしてみましたわ
なんとパンの代わりにガーリックライス
たまごと付け合わせはチョイスできます
昨日おいしかったオムレツをもう一度
この日は特にトロトロの仕上がりで
中には野菜もチーズもたっぷり
かなりディープな揚げ焼きのようなお魚のセット
鯖のようなお魚、これはこれは… 好きな味
と、ドはまりしてしまったガーリックライス
もっちりとしたご飯にフライドガーリック
この時点で明日もこれだな ってね
干満の時間が少しずつずれ的来ているので
この日はお昼前に満潮になっていました
昨日でも随分と満ちていると思ったけれど
東屋が完全に海の中にありますもん
昨日はあそこまで歩いて行けたのにね
それにしてもなんとうつくしい海の色
昨日のこの時間にはまだ海な中にポツンとある
石の突堤？にも歩いて行けたのに…
そしてビーチの砂が見えていたところも
水の中から植物が生えている状態
ずっと見ていても飽きないこの光景
午前中は比較的風も通るので過ごしやすく
すっかり東屋の陰でウトウト… 天国
容赦なくやってくる？ランチタイム
さっき朝ごはん食べたばっかりの気分ですが
ランチのチョイスはOption7
アミューズはDeviled Egg
ウフマヨに辛子を増量した感じ？
思っていたよりもマイルドなデビルさん
スープはChiken and Vegetable Soup
コンソメベースなのは初めてかも
あっさりとしたフォンでランチにぴったり
さらだはEquinox Salad
これは最初のディナーでもでた～
コブサラダにマンゴーが入っているようなサラダ
このマンゴーがなんといっても南国感あって美味
お魚はChili Shrimp
なんとオサレな🤤
エビチリっぽい辛いものだと尚うれしいけれど
ここは東南アジアなので致し方ないですが
チリといってもホットではなくスイートチリ
フィリピンってエビが豊富なのかしら？
海老メニュが多くてうれしいけど
お肉はGingered Chicken
served with mixed buttered vegetables
いわゆる生姜焼き風なチキンです
生姜がもっときいているとうれしいかな
全体に甘め、やさしめな味付けのセブ
そろそろ「辛っ」い食事が食べたくなってきたわ
デザートはBanana Split
バナナ …いっぱいホテルにもなっていた
まさか自家製？なんてね
ゆったりと午後気のすむまでワインでワイワイ
午後の予定はタラソプールとエステ… ふふふ
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