東京駅直結ではあるけれどかなり南
ほぼほぼ有楽町ってところにある
TOKIAの2Fにあるメキシカンの
「週替わり」メニュに魅了され…
2週連続で行ってしまった
7月のテーマがBarbacoa
ラテンスタイルのBBQメニュが週替わりメニュ
この週はSalmon a la Barbacoa con salsa Hierbas
サーモンのBBQ~ハーブソース~って感じかしら
スープと&ドリンク付きで1540円
ドリンクはスムージーもチョイスでき
この日はにんじんとオレンジとのことだったので
即決スムージーをお願いします
スープはチキンとほうれん草
チキンからよくお出汁がでていて
野菜のフォンもとけだしやさしいお味
スムージーはニンジンもオレンジも主張しすぎず
さらりとしたあっさり系スムージーでした
そうこうしているうちに届けられたお皿は
ゴージャス!めちゃくちゃおいしそうじゃないですか🤤
レモンバターでこんがりとソテーしたサーモンが
ほうれん草のソテーとミルキーなマッシュポテトの上に鎮座
皮目がカリッとソテーされていて身はふっくら仕上げ
スライスレモンをギュギュギュっと絞り
添えられているコリアンダーも一緒にいただきます
別盛りになっているサルサには
コリアンダーやオレンジなどもはいっているらしい…
そんなハーブソースがサーモンに合わないわけないっ
パプリカ、にんじん、ズッキーニとトウモロコシの
グリル野菜も思いっきり盛り込まれ
ミックスベジタブル(これは冷凍よね…)とたまごの
フライドライスが添えられています
いろいろなお野菜とお魚が食べられて
スープとスムージーつけてこのお値段
…かなり控えめに言ってもめちゃくちゃ豪華
来週は何がくるのだろう わくわく
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MUCHO MODERN MEXICANO
(ムーチョ モダン メキシカーノ)
MAP
東京都千代田区丸の内2-7-3 東京ビルTOKIA 2F
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