鯖が食べたいかも…
というピンポイントなリクエストだったので
「八戸前沖サバ」の公認県外PRショップの1つ
ごっつりにお邪魔することに
ここのサバは本当においしいのよ…
なんといっても「日本一脂がのったサバ」なんですってよ
真偽のほどはわからずも、脂がのっているのはホント
まずはビールで乾杯っ ふぅ んまっ
鯖オシのお店ですが、お通しはローストビーフ
オシはチョイスして食べてちょうだいっ ってこと？
それにしてもビーフがくるとは
しかし侮れないくらい本格的ローストビーフ
おすすめボードからヒラメのおつくり
身の締まった北のヒラメちゃんのおいしいことよ
コリっとしているのだけれど
むっちりと肉厚な身のうまみがたっぷり
そろそろ季節に入ったあん肝もいただきます
ハシリ？なのかしら？
こちらはまだねっとり感があまりなくさっぱりと
青森と言えばイカも外せないわよね
いくつかメニュがあるのだけれど内臓好きなので
イカゴロ焼き …でもあまりゴロ感なく
ちょっとばかし肩透かしを食らった感じかな
真打はやっぱりこれサバ串でございます
滴るほどの脂を湛えたサバちゃんを
串焼きにしているのだけれど
パリッとした皮は弾けるくらいパリッパリ
そしてフワッとした身のやわらかさと香り
たまりません …これは何串でもいけそうだけれど
これだけ脂がのっていると1串で十分とも？！
お隣のテーブルで女史2名がおいしそうに食べていたので
真似っこしてみた …のが
田子ニンニクとチョリソーのビール揚げ
このニンニク …うますぎです
ジャガイモのようにホクっとしたニンニクは
匂いの残らないという田子産のニンニクですが
口の中はガツンとニンニクの香りでいっぱい
それがたまらなくおいしい …これはビール追加だわ
〆はサバ棒寿司
酢飯がやわらか過ぎなのが
ちょっとばかし気になったけれど
炙られたしめ鯖は香ばしくて
とろけるようなやわらかな身 …んまっ
ってことで、サバの脂でおなかが
満ちてしまいここでお会計っ
ってなっちゃった
久しぶりの青森飯…
ホタテも食べたかったかもぉ
我ながら胃の小ささに（小さくはないけど）
許容範囲のなさにがっかり …また行こっと
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ごっつり 浅草橋店
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