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September 9, 2007
カテゴリ：すきなこと
 なんて密かに言われそうですが、敢行しちゃうお菓子作り。 この間からかぼちゃのお菓子が食べたくて食べたくて。と いうか作りたくて作りたくて毎週日曜日に買い物に行くた び購入する栗かぼちゃ４分の１カット。でも、小僧（♀） がいるとなかなか出来ない上に、平日帰って来るのが夜遅 いので、物音で起したくないのでお菓子作りなんかとても とても。 でも今日は小僧（♀）も奥さんもお泊まりでいないので思 い切ってお菓子作りです。 さてさて、写真のブツが今日作った代物。 なんだと思います？ かぼちゃのチーズプディングみたいな チーズケーキみたいなフリーハンドお 菓子～～～（*´▽｀*） 昔取った杵柄で、今まで作ったお菓子は大抵フリーハンドで 作っちゃうのさ（笑）よい子と初心者は真似しないでね。 一応怪しいレシピと手順を書いておきますゆえ、気が向いた 方はトライしてみて下さい。 材料 かぼちゃ ・・・４分の１ 生クリーム ・・２００CC お砂糖 ・・・・１つかみ 卵 ・・・・・・２個 クリームチーズ・１箱 作り方 かぼちゃを加熱してつぶす。加熱方法はレンジでも蒸しても ゆでても。つぶすのはマッシャーでもミキサーでも拳も可。 かぼちゃがあらかたつぶれたらクリームチーズを投入。熱い うちにまんべんなくつぶし合わせる。卵とお砂糖も投入。 ただただよくすり混ぜる。 容器にいれ、オーブンで湯せん、もしくは蒸し器で蒸すと 出来上がり。  ずいぶんとざっくりした書き方ですいません。 あまり参考になりませんね。 お砂糖はかぼちゃの甘さで加減してください。カラメルを作 って器に先に流しておくとかぼちゃプリンですね。 冷やして、明日生クリームを添えて食べよう。 小僧（♀）喜ぶかな。 人気blogランキングへ←お菓子作り好き好き クリック♪ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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