びびんばん

今日はも暑かった…

エアコンの効いた室内から外に出ると、ムワって熱気がまとわりつくよう。

韓国語に「イヨルチヨル(以熱治熱)」って言葉があるんだけど、「暑い時には熱い物を食べ

ましょう！」ってことで、恭楽亭のスジウドンを食べてきました。

20cm以上はある石鍋に、コチュジャンベースの辛さちょっぴり赤いスープ。

スープの中には、ウドン、キムチ、ゴロゴロスジ肉、上には超半熟玉子が乗ってます。

グツグツ煮え立った赤いスープの上の半熟玉子を箸でつぶすと、中からトロ～っと黄色い黄身が

出てきて、赤いアツカラスープと混ぜると何とも言えないまろやかさ。

韓国式にセットの半ライスを石鍋に投入し、米にアツカラスープをたっぷり含ませスプーンで

ハフハフ食べると…あ～シアワセ。夏の暑さも吹っ飛びます。

とってもマシッソッソ(*^ー^*)つかの間の至福。

暑い時はこれに限る＞寒くても暑くても、いつもこればっかりの私

しかし、店を出た途端汗が来た時以上に出たのは、言うまでもありません。

サラリーマンの方々、上着を脱いで食べるときは気をつけましょう。

シャツが赤い水玉模様になる事間違いない(＾＾;)