神奈川のかたすみで　アルコール依存症のあなたを見守る

楽天に「お菓子道具の浅井商店楽天市場店」が出来てる！
ニューオープンを記念してオープニングセール中！11/11まで3150円以上送料無料です。
馬嶋屋さんよりお安いかも？品揃えが豊富ですよ～♪


スイートポテトパイを作りました。

「スイートポテト」はよく売っているし、作られるけど、それがたっぷり詰まった大きなパイです。



ちなみに私のパイは大きいです。9インチです。ふちまでいれると25.5cmでした！

クラストはフープロで、中のさつまいもはレンジで柔らかくしてフープロにかけました。
フィリングをブラウンに着色すればよかった。緑っぽい。


テキストは「The America's Test Kitchen FAMILY COOKBOOK」

（私のお気に入り！リングバインダーになっていて、食事、パン、お菓子超盛りだくさん・なんでもの一冊。英語ですが。）

なんと楽天で売ってる！！洋書も扱ってたの？いつのまに。


The America's Test Kitchen Family Cookbook


バーボンが無いので製菓用ラムで代用。
なかなかgoodです♪
感謝祭（サンクスギビング）に作られることも多いとか？定番のパイのようです。
日本のスイートポテトはどこの国のものかしら？この辺から発生したのかな？
今日も手作りおやつでゴミの少ないwaimeli家でした～。

＊最近可燃ごみ不燃ごみが有料になったんですけど「プラスティック包装容器」は無料です。
可燃ごみは皆さん減らしてるようですが（何しろ高い）
昨日たまたま「プラ」をゴミ出し（戸別）している時間に近所を通ったんでチラ見したら、2人家族でも鬼のように出してる！！この辺は2人か2人＋幼児が多いんですが幼児のいる家なんて、えって量ですよ･･･市の方針は失敗？･･･

おやつはアメリカンでも生活はアンチ使い捨て文明消費社会waimeli雑感でした～。


＊＊＊トップページ、少し更新しました。フリーページも徐々に更新しています♪＊＊＊