神奈川のかたすみで　アルコール依存症のあなたを見守る

すっかりお正月気分でだらけていたら、もう9日です。
小学校も始まっているのに！

何日も前に作ったパンからアップします。


ノルディックウェア、「ババリアパン」で焼いたパネトーネ風パンです。
この型↓

【ノルディックウェア（NORDICWARE）】ババリアパン

ノルディックウェアの中でももっとも私の好きな型です！
ヨーロッパの伝統的な模様の型です。
これはパンなのでシャープさはそれほどでもないですが、とてもくっきりしています。

パンはクリスマスにレストランで食べたパネトーネがおいしかったので、真似しました。
かなり、甘くてケーキっぽくしました。
オレンジピールがたっぷり入ってます。



私の使っているケーキ型は大き目が多いです。
ただ写真だと、大きさが伝わりづらいかもしれません。
この型は「鎧兜」のような感じです！敵が攻めてきたらかぶりたい感じ。

直径は22cm位です。高さがあってこんもりしているので、けっこう大きいです！