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サラリーマン部屋 略して サラ部屋

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2005/07/06
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カテゴリ:ラーメン
家系の中でも結構よい評判を聞くので、会社から15分くらい歩いて
14時頃訪問。
先客7名、後客4名ほど。

初めての店なのだが、歩いて暑かったのでまたしてもラーメンでなく
ツケ麺大盛り+たまご(800円+100円)を注文。最近のへたれっぷりには
自分でも情けないがつけ麺好きということにして自分を納得させる。

麺は家系だけに太麺。しっかりと冷水でしめられており歯ごたえは
十分。つけ汁はデフォルトで油大目、しょっぱめで温度熱めのかなり
濃厚な豚骨ベース?のもの。具は家系のお約束ほうれん草、のり
チャーシュー1枚。チャーシューはぱさぱさではないが、うまくもないと
いうところ。

全体的には特によいところもなく、かといってそんなに悪いところも
ないといった感じで、一言でいうというと"つまんないラーメン"
まあ家系でつけ麺頼むほうが悪いのかも。次は普通のラーメンにしよう。

再訪予定率 60%

評価(あくまでも個人的)
 麺   15/20 (ぷりぷりした歯ごたえのよい麺)
 スープ 12/20 (豚骨ベース?のツケ汁。ちょっとしょっぱい)
 具   5/10 (チャーシュー、海苔、ほうれん草、追加の味卵)
 合計  32/50





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Last updated  2012/04/07 08:47:04 AM
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