サラリーマン部屋　略して　サラ部屋

店の前を通りかかると、"塩冷やし"の文字を発見。
がんこ系の冷やしは末広町の8代目で食べて以来ひさしぶりだったので
思わず入店。

今日はあまり暑くなかったので、ラーメンが出てくるまで冷やしを
注文したことを少し後悔したが、これがまたうまかった・・・

良く茹でた後でしっかり締められた麺が、冷たい塩味スープのなかに
はいると絶妙の歯ごたえになり、工夫された具と一緒に口の中に
入れると・・・思い出しただけで、もうたまら～ん。
欠点は、冷たいスープのせいで塩味をあまり感じないため、気がつくと
スープを飲み干しそうになっていることくらい。

今年の夏はこれで決まり!!かも。
でも実は塩分強いはずなので食べすぎには注意しましょう。

再訪予定率　120％

評価（あくまでも個人的に）
　麺　　 16/20 (細縮れ麺。冷やしは普通の3倍茹でるそうです)
　スープ 16/20 (もう少し温度が高くてもいいかも。冷製コンソメみたい、は褒めすぎ？)
　具　　　7/10 (鴨肉？ねぎ、紫蘇、シナチク、めかぶ、海苔、カニカマ、卵。紫蘇がベストまっち！)
　合計　 39/50