サラリーマン部屋　略して　サラ部屋

仕事帰りに少し足を伸ばして浅草へ。
飯前に打ったパチスロで、気持ちいいくらい惨敗し、ブルーな状態で
つしまを19：00くらいに訪問。このパターン前にもあった気がする。

ここは梅島の田中商店がコンセプトを変えて出店した店で、田中商店
好きとしては、以前から一度食べてみたいと思っていた店である。

先客1人、後客2人。土曜日の夕食時にしては少々さびしい客の入り。
今日は暑かったのでつけ麺に心が動いたが、最近のへたれっぷりを
反省し、初めての店なのでラーメン大盛り＋味付けたまご(850円)を
オーダー。

麺は中太平麺。歯ごたえはやわらかすぎず硬すぎずのすばらしい
茹で加減だったが麺自体の味はそれほど感じられなかった。

スープは、浅草という場所、柄田中商店のようなストレートな
トンコツは流行らないと判断したのか、かなり魚系が強く出た所謂
Wスープ。さすがにトンコツラーメンでは都内有数の田中商店系列
だけあるパンチのあるトンコツと、香りの高い魚系スープのWスープは
個人的には結構好きな味なんだけどどうにも青葉(つい先日店主が
拉致されたあの店)を思い出してしまう味。

チャーシューは肩ロースで繊維感が残りつつもやわらかく
仕上がっており、ラーメンとの相性もよくなかなかうまい。
ナルトは個人的には不要。後はネギ、のり1枚。

麺とスープの相性も悪くなく、ラーメンとしての完成度はかなり高い。
ただ、昨今は動物系と魚系のWスープが珍しくないせいか、あえて
｢またこの店のラーメンを食べたい｣と思うほどのインパクトは
残念ながら感じられなかった。
個人的には、浅草に立ち寄ったついでに訪問すればいいかといったレベル。
でも、つけめんもあったので、もう一回くらいは行ってみようと思う。

再訪予定率　80％

評価（あくまでも個人的な評価）
　麺　　 12/20 (中太平麺。歯ごたえはよいが麺自体の味は薄い)
　スープ 15/20 (どこかで食べた覚えのあるWスープ)
　具　　　6/10 (チャーシュー、ネギ、のり1枚、ナルト、たまご)
　合計　 33/50