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カテゴリ:ラーメン
15:30頃入店。ざるラーメンをオーダー。
先客0名、後客5名。 麺は中太の縮れ麺。湯で加減は問題なく、しこしこしてなかなかうまい。 つけ汁は醤油ベースで酸味と甘みがアクセントになっているが 若干甘みが勝っている印象。魚系の香りはあまり感じられなかった。 具は、麺にかけられた千切りののり、ネギ、三つ葉、チャーシューのかけら。 正直具は物足りない。 最後はスープ割で〆。全部飲み干したが、その後非常に不快なのどの渇きがあったので どうも化調が多いみたい。 ここはざるラーメンより普通のラーメンのほうが無難。 再訪予定率 50% 評価(あくまでも個人的な評価) 麺 16/20 (中太の軽くウェーブのかかった麺。歯ごたえもよい。) スープ 12/20 (やや甘さの勝った酸味のあるつけ汁。) 具 4/10 (三つ葉、千切りのり、ネギ、チャーシューのかけら) 合計 32/50 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2005/07/29 10:57:03 PM
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