一期一会

久々に香港の話題、今日は暑い香港の夏を乗り切るのにお薦めのドリンクです。
そのドリンクとの出会いは、以前、深水?へ行ったときのこと。


深水捗１ posted by (C)Nao


その日もじとっ～と蒸し暑くて、もう汗だくでヘロヘロになりながら歩いていました。
そんな時にふと気が付くと、目の前に何やら行列ができています。


椰汁大王１ posted by (C)Nao


なんだろう？と思って列の前の方へ行ってみると、そこは「椰汁大王」と言うドリンクスタンドでした。
その頃はまだこのお店の名前を知らなかったのですが、買った人を見るとおいしそうな白いドリンクを持っています。


椰汁大王４ posted by (C)Nao

「椰」の名前と、お店の前の椰子の実から、ココナッツ系のドリンクなんだと理解できました。
その時は、暑さのせいかもしれませんが、その白いドリンクがものすごくおいしそうに見えて、引き込まれるように私もその列に並んでいました（笑）。



椰汁大王２ posted by (C)Nao

「椰汁大王」は香港に数店舗を構えるお店で、旺角などにも分店あるようです。
意味は文字通り「ココナッツジュースの王」、そしてこのドリンクは「鮮搾椰汁」です。


椰汁大王３ posted by (C)Nao


ひとりづつ目の前で作ってくれるんですが、まずココナッツから新鮮なジュースを搾り出し、果肉、エバミルク、砕氷等をジューサーに入れ、かき混ぜただけのシンプルなものです。
上蓋をはずして中身を見るとこんな感じ、でもこれがかなりイケるんですね。


鮮搾椰汁 posted by (C)Nao


オーダーしてから作るので、ジュースはまさに新鮮そのもの。
ココナッツの濃厚な香りと、あまりしつこくなくてほどほどの甘さが絶妙でした。
サイズはいろいろありますが、１０ドル程度で飲めるんです。

シャーベット状の氷の粒も一緒にのどに流し込むと、火照った身体が芯から冷やされて、まさに生き返った気分でした。
ひんやりさっぱりとしたこのコールドドリンク、暑い香港の夏を乗り切る最適のドリンクかな～と個人的には思います。

まだ未体験の方、暑さに負けそうなときには、一度お試しになってみてはいかがでしょう？



椰汁大王

地址：深水?桂林街42-44號恆誠大廈地下





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