酒と薔薇の日々

生活習慣というか条件反射というか、夕方６時になると自然に、かるく一杯飲みたくなってきます。

体内時計の働きが正常なのは、良い傾向かな？、なんて思いつつ、酒と肴の支度を始めるわけです。

冷蔵庫を漁ると、数日前にカレーを作ったときの残りのブタ肉を発見。
シチュー・カレー用に、四角く切ってある、あれです。

見ようによってはサイコロソテーと言えなくも無いな、と思い、フライパンで焼いてみました。
コショウをふって、フライパンに置き、焦げ目が付いたところで塩をふります。
（先に塩をすると、水っぽくなるような気がするんです）
焼き上がったところで、なんだか味が淋しいような気がしたので、何か無いかと探したら、カレーの残りを発見。
大匙２杯ほど、ソテーにまぶしてみました。

うん。なかなかイケる。
Ｂ級ならぬ、Ｃ級グルメかな。
スパイスを工夫すれば、Ｂ級半くらいにランクアップできるかも･･･。

しかし、考えてみたら、むかし学校の給食でこんなの食べなかったかな？

で、肝心の飲み物は？
Ｃ級グルメには、やっぱ焼酎ですよ。
お湯割りにウメボシなんぞ入れて。


サイコロソテーカレー風味

材料費 ￥１３５