なおこ屋バスの移動販売日記　～破産へのケータリング目録？～

銭金→トリビアと観つつ爆笑中・・・


今日は大変やった・・・。

まず朝。

今日は最近遅刻気味なのを反省して？
いやいや、フツウに３０分早く出勤した。

今朝の奈良県は激しい濃霧。

何故か道がエライ混んでて、あまりの渋滞に耐えかねて外環を避けてよく分からん道に。

これがまた失敗で、そっちの道も凄い混みようやったわ・・・。
しかし、そういうニッチもサッチも行かない時に限ってトイレに行きたくて仕方なくなるねんなぁ・・・

で、３０分早く出たものの、結局チョイ遅れで着。


今日の気まぐれならぬ「日替わり」は・・・（お客様には日替わりと呼ばれている）

かきあげランチ（￥５００）

かきあげ丼（海苔・かいわれ・出汁など）（ちょいミニサイズ）

温泉タマゴ

ひじき炒め煮

キンピラ蓮根

蜂蜜梅干し

べったら漬け

鴨野菜巻き

アサリと豆腐・ワカメのお味噌汁


デアリマス。

スゲー人気。そらそうやな・・・。

まずいつものように守衛さんなのかいな？が「ちょっと今日のメニューを偵察」とか言いつつ、気まぐれのお取り置き。

で、別の守衛さんがまたお取り置き。

で、で、営業開始。

スゲーです。飛ぶようにってか、飛んじゃってます。かきあげが。

そして、かきあげ以外がさっぱり出ません。

で、かきあげのみ１時前に完売。しゃーないわ、大分用意してあったんだけど・・・。

それ以降、こられるお客様方はみなさんかきあげが無いのが残念そう・・。

Ｇ社様はね、今までのＯＬさん中心のお客様層とは違って、４０代あたりの男性のお客様の方が多いノヨ。
和食セットの時は人気があるみたい。今日気付いた。

自分自身、今日の気まぐれのブッ飛び具合はなんかなぁ・・・と思うところがあったので、お客様一人一人に話しかけて意見をいろいろ聞いてミタヨ！

Ｇ社様は皆さん、就業時間がマジバラバラ。
私が到着する頃に帰られる方もおられるし、私が帰る頃に出勤してこられる方もいっぱいいる。

で、当店にランチを買いにこられるお客様方は大体９時～９時半あたりの出勤シフトみたい。

他、いろいろ聞いてみたわ・・。もうお客様とは結構喋る仲になってマスシ。

携帯のメールでお取り置きシステムを作ろうかなぁ、とハゲしく思ったのでありました。
Ｇ社様の社員様のパソコンは外部アクセスできないのが殆どらしいし。
まぁ、いろいろ考えはあるけど、とにかく迷惑がかからんようにしようと思う今日この頃なのでありました。
アンケート効果は大。

今日はしかし暑かった・・・

ノースリーブで活動してたけど、車内にて一人で汗掻いてマシタ。

フライヤーの熱もあったしね。かきあげはオーダー後に揚げ始めますから。

まぁ、そういうこっちゃ。
しかし平日の日記は疲れきってる感じが大いに出まくりやな・・・。

まぁ疲れてるねん・・・。
あ、でもやっぱ売り上げが上がってきてます。
高麗橋と同じ売り上げをマークしました。
でも「人が少ない」という木・金曜はどうなるかな・・

明日のスペシャル８００円弁当の仕込みがゾッとするわ・・・。
関東の味付けにするべきなんかなー・・・。


オワリ。