あけましておめでとうございます。

年賀状には「暖冬で福井も雪がふらず...」と書いたのに
元旦は雪！寒い～。

初詣では日と月が社紋の足羽神社へ。
明け方４時まで年賀状を書いていた私。
宮司さんへも持参。
「まさか今年書いたんじゃないですよね」
「えへへ、書き初めです」

１２月は私あまり記憶がないんですね～。
年末はつとめてゆったりと...と思っていたら年を明けて
しまった次第。


おせちもありがたい事にいろんな方から頂いて...
でもこれは作るしかないので朝からつくりましたデス。




ゴロ寝さんの日記にあった「全国お雑煮マップ」。
どうやら福井だけ色が違う。
横浜から来た夫によれば「びっくりするほどシンプル」。
昆布だしにまる餅いれて、お味噌をとくだけ。
食べる時にかつおぶしを少々。

考えたら「雑煮」っていろんなものを入れた具だくさんな
名前。なのに私は大人になって初めて、たいていの「雑煮」
には具が入ると知ってびっくり！

福井でも家によっては多少青物が入るみたいですが、
おそらく日本一シンプルなお雑煮ではないでしょうか。