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テーマ:食の裏コラム(353)
カテゴリ:家族
毎週のように長男は、塾の補習があったり、英検、漢字検定・・・共通学力テストなどなど。
部活動も、もう引退です。 やはり、受験生を持つ家族らしくなってきた・・・ように思います、雰囲気だけ。 そして、私も、現実逃避ばかりもしていられない! 義母が、時々、大量の食材を調達すると、電話があって 「取りに、おいでよ~!」っと、明るく何か話したい話が、たまっていそうな様子でしょ。 長男の嫁(私)は、 「じゃ、遊びに行くね~」と、言われるままにお出かけします。 たいていは、とれたての大量な野菜が主なお土産。 あとは、旅行に行った時のおまんじゅうや、孫へのおみやげ。 今回は、なんとこれ! 大量にいただきました。 そして、たまに♪お料理らしきものをやり遂げると、 画像を残してしまう習性 グロテスクで驚かないでね! (脳ミソを煮てるわけじゃありません) 1、脂肪がたっぷりついてるので、何度も、湯がきます。 2、細かく切って、臭みを取るために、しょうがも入れて煮込みます。 3、にんじん、こんにゃく、みそ・・・ぐつぐつ煮込みます。 4、は~~ぃ!出来あがりました!コレに、ねぎの薬味をぱらぱらと・・・ でも、この週末は、社員旅行の為(旦那さん留守)子供たちのおかずになりました。 このモツ煮、お酒がすすんでしまいます。 大量に作ったので、翌日も・・・ おみやげといえば・・・・以前も大量のおからとか、お米とか。 いろいろどこかで調達してくれます。 とっても、助かっています。 ★お花の苗も、1ダース。 (やっと、植え替えしました) ★たくさんのお菓子類。・・・?(おやつにってこと?) ★身の上話をたくさん。・・・(複雑な思いを抱えながら帰宅) そして、一人晩酌が、その後の体調の悪化に・・・・・なったと思われます。 なんだか、今も、お酒が浮かんできます。 我慢、我慢・・・・ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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