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2010.10.13
テーマ：北海道のおいしいもの(1838)
カテゴリ：今日のできごと
昨日、スーパーでとっても立派なかじかの子を発見。
あまりにも立派だったので、ノープランで買ってしまいました。 もちろん、醤油漬けにできたら一番良かったのですが、思ったよりも私の仕事が忙しく、卵が新鮮なうちに調理できませんでした。。。 そんな時は、必然的に熱を通すことに。 で、やってみたのが、こんにゃく和え。   一見美味しそうなのですが、、、、 ブチブチしすぎて食感がキツイ･･･。 こんにゃくと昆布は、美味しかったけど。 こういう料理には、いまいち合わないということが判明しました。 ああ。 醤油漬けにして、白いご飯と食べたい^^ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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楢娘町@
わかりません@
