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2007.04.14
カテゴリ：おうちご飯
久々にお家料理～♪ぱふぱふ♪
・・・と言っても毎日外食しているわけではないので ちゃんとお家でご飯は作ってるのだけど・・・ 何せ一人だと手抜きが多いのだ＾＾； 今日は私の定番！！お気に入りでもう何回も作っている  フライパンで手羽元照り焼き by お茶丸<材料＞ 鶏手羽元 ８本 醤油 大匙１ 砂糖 大匙1.5 おろしニンニク 2片 酢 大匙1/2 塩胡椒 ＜作り方＞ 鶏に塩コショウして ラップをしてレンジでチン♪（2～3分）  回りが白くなる程度でいいよ  フライパンでふたをして焼く。。。  時々ころころしてね  その間にタレを混ぜておく（醤油・砂糖・おろしニンニク・酢）  火が通ったら タレを入れて ころころ～ほどよくからめてね  レタスを敷いた器に盛ってできあがり♪  ＜応用編 その1＞ 胸肉で胡麻をふってみた。 キャベツの千切りの上に熱々を盛ると キャベツもしんなりいっぱい食べれるよ  ＜応用編 その2＞ ネギを散らして 丼も美味しい！！  ＜応用編 その3＞ カタクリをまぶした豚肉に野菜も一緒に・・・ 酢豚よりあっさりしてるよ   タレを混ぜてから煮詰め気味にころころすると いい色＆照りがでるよ
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