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【ふらんす・あらかると】

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11月

2005年01月の記事

全26件 (26件中 1-26件目)

1

食傷気味に・・・・

ウチの彼女、多忙プラス年末・年始の暴飲･暴食のせいで昨日から食欲なし！(珍しいです・・）さてこういう状況の時に､一般的フランス人は何を飲むか？ティザンヌtisane（ハーブ・ティー）を飲む人が多いみたいですね。その他に、アペリティフ(食前酒）＾＾【ボルドーのハーブ専門店の・・・・】これは、もうずい分前にボルドーのハーブ専門店で"薬"のように調合してもらったもの。調合と言うと大げさですが・・・症状を伝えてると(最近胃がもたれるの・・・とか）、３種類くらいのハーブをそれぞれの袋に入れてくれてウチに帰って煎じる時に混ぜ合わせます。スーパーでもたくさんの種類のティーバック・タイプが売っています。・・・・パッケージには"食べ過ぎた後用"、"不眠症用"、"ストレスを和らげる用"など効能書きが。夕方、１７時以降はコーヒー・紅茶を飲まない人が僕の周りに数人にいますが・・・この時間帯を過ぎてコーヒー・紅茶を飲むと夜眠れないそうで（１６時５０分ならいいのかしらん？）そんな人は、コーヒーやお茶の代わりにハーブ・ティーを飲んでいます。便利なもの・・・【その１】*Skypeスカイプを使って日本に帰国した友達と思う存分話せる事。もちろんソフトはフリーでネット接続環境さえあれば通話料も無料！（PC使用）使い心地はかなり快適で音声もクリアです。しかも、説明・登録は多国語に対応(日本語、韓国語､中国語、英語、フランス語・・・）最近は、クレジットをゲットして、固定電話・ケイタイにも安く電話できるみたいです。知らない人からも電話がかかる可能性もありますが、簡単に拒否できます。*P2P（peer-to-peer）テクノロジーによって、他の Skype ユーザーと接続。【その２】僕の管理している別ブログ『パリ６区サンジェルマン村』で新しいペットを飼っていますが・・・名前はZAZOU(ジャズ狂の意）、（もう一匹はJAZZUSAジャズウサという名前のウサギ）。このZAZOUは旅に出す事も出来て、行き先を選択すると途中から経過報告をメールしてきたり、目的地に着いたら写真を送ってきたり・・・結構楽しい奴です。もちろんメンバー登録無料！【その３】ブログ・HPの紹介に何かとと必用あれば便利なバナーの作成時間１分で簡単に出来てしまうバナー自動作成のサイト。はっきりいって便利です！【その４】エキサイト翻訳ページの日→韓、韓→日。便利です！ホームページランキングネット個人ランキングジャンル別人気ブログランキングベスト100

2005.01.30
Aviator (The Aviator)

Martin Scorsese 監督Leonardo DiCaprio主演の制作費に超お金をかけた話題の作品が今週､水曜日にフランスで封切り。(フランスでは新しい作品の封切りは"水曜日"）この映画自身よりも、映画の主人公であるHoward Hughesがかなり気になりました。*写真１９０５年１２月２４日にテキサスで生まれる。１９７６年４月５日テキサスにて没。Rupert Hughes(作家・映画人）を伯父に持ち、父親はHughes Tool Companyというテキサスの石油をほとんど牛耳っていた石油関係の会社の創立者。オヤジさんのとんでもない巨額な財産を相続、自分でも飛行機を操縦する飛行機狂。パイロットして１９３８年７月１０日世界一周記録９１時間１４分を作っています。この世界一周の際、当時のヒトラー率いるドイツ･ナチ政権下において飛行禁止のドイツ上空を横切り英雄としてアメリカに帰還。その後ＴＷＡを買い取ります(１９３９年）。映画にも興味を持って、何作か制作。当時の売れっ子ハリウッドスター女優の数々とも親密な関係に。問題はその後・・・１９６８年から他界するまで子供の頃からの"ばい菌恐怖症"がひどくなり人を避け、握手する事さえ拒んだそう。超人間嫌い特に黒人を排他する傾向は昔から強く、黒人が一切出演しないＴＶを見るためにテレビ局まで買収！！ヒットラーを思い出させました。先日、アウシュビッツ解放60周年式典が雪の降る中、厳かに催されましたが虐殺されたユダヤ人は６００万人以上(全虐殺者の９割）、その他､黒人もヒットラーにとってはユダヤ人と家畜の間に位置する存在だったそうで、この人類にとっての『大きな恥』が起きる４０年前の１９０４年、既にアフリカに駐屯していたドイツ軍はドイツ人と接触のあった黒人女性､生まれてきた子供達に不妊処置を施していたそうです。（"les noirs dans les camps de concentration"... Serge Bilé）そしてアウシュビッツ強制収容所のガス室の原型はこの当時既にアフリカにて作られていたそうですが、世界はほとんど知らないまま沈黙だったそう。この１週間、強制収容所から生還した人々の証言をいくつか観ましたが・・・｢行き先を知らされないまま、４日間も家畜のように水も食事も与えられないまま家畜運搬用の貨物列車に押し込まれ、体の弱い人や老人は貨物車の中で生き絶え・・・突然､汽車が止まって下りたら、右と左に列を作らされ・・・私は何がどうなっているのかわからないまま必死に右の列に行ったの。左の列の先の建物の煙突から煙が出ていたわ・・・・｣何も罪を犯していない、ただユダヤ人の子供として生まれた女性の証言でした。La Vie est belle / La Vita e BellaRoberto Benigni 監督・主演をまだご覧になっていなかったら是非どうぞ・・・【ボナ・チョコレート　CHOCOLAT BONNAT】久しぶりにボナ･チョコレートのブラックChuaoを食しました・・・チョコレート(カカオ)界のロールスといわれるだけあって美味い！カカオ７５パーセントです！*CHOCOLAT BONNATチュアオジャンル別人気ブログランキングベスト100ホームページランキングネット個人ランキングジャンル別人気ブログランキングベスト100

2005.01.28
「シラ・国際外食産業見本市」

2年に一度、フランスのリヨン、ユーロエキスポで開催されます・・・【第１０回ボキューズ・ドール国際料理コンクール　Le 10e Bocuse d'Or】本選は2005年1月25、26日に行われました。*Le 10e Bocuse d'OrLe Bocuse d’Or 2005 はフランス Serge Vieiraトロフィーと賞金20 000 euros.Le Bocuse d’Argentはノルウェー　Tom Victor GAUSDALトロフィーと賞金15 000 eurosLe Bocuse de Bronzeはデンマーク　Rasmus KOFOEDトロフィーと賞金10 000 euros日本代表は：浦和ロイヤルパインズホテルスーシェフの濱田規行【第９回クープ・ド・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー　La 9ème Coupe du Monde de la Pâtisserie】2005年1月23、24日に開催されました。*La 9ème Coupe du Monde de la Pâtisserie金メダルはフランス　Christophe Michalak, Philippe Rigollot, Frédéric Deville金メダルと賞金9 000 euros.銀メダルはオランダ　Ivo Wolters, Jeroen Goosens, Arthur Tuytel 銀メダルと賞金6 000 euros銅メダルはアメリカ　Donald Wressell, Derek Poirier, Andrew Shotts銅メダルと賞金3 000 euros - 「チョコレート(チョコレートのピエス･皿盛りデザート)」部門Prix chocolat : カナダ- ｢飴細工｣部門Prix sucre : 韓国- 「グラス(氷彫刻･アントルメグラッセ)」部門Prix glace : 日本日本代表はグランドハイアット東京の金子　浩、名古屋マリオットアソシアホテルの櫻　智行、名古屋マリオットアソシアホテル栗本　佳夫の三名過去の結果：1989 : France1991 : Japon1993 : France1995 : Belgique1997 : Italie1999 : France2001 : USA2003 : France2005 : FranceCoupe de France de la Boulangerie*sirha-tradefairguide.com*sirha2005*Confédération Nationale de la Boulangerie【フランス音楽業界】１枚１ユーロー！（もちろん新品ですよ）これじゃ、プラスティック・ケースの値段じゃないの！アーティストは大変・・・最近、フランスの音楽（レコード）業界はかなりのアーティストとの契約解消を行なっており、えっ！あの歌手も？なんていう人がレコード会社との契約破棄。ちょ～売れている歌手は数パーセントで、残りは契約を結べない状態なんです。フランス音楽業界不況の中（もちろん不正ダウンロードだけが原因ではないと思いますが現在ヒット・チャーターのトップ１０にスター・アカデミーのアルバムとシングルＣＤが２枚も入っていると言うのは考えさせられます・・・・１年前までは無名のほやほやのアーティストがＴＶ番組のお陰で一晩で有名になり、才能・経験が彼等よりも充分以上にあるのにメディアに乗っかれずにレコード会社から首切りされる可哀想なアーティスト達が続出・・・おととし・昨年、アーティスト達（バック･ステージのスタッフも含め）が数回デモ・ストを行い、おととしのアヴィニヨンの演劇祭は中止、カンヌ映画祭開催も危ぶまれましたが・・・・今年はますますアーティストにとって凶年になりそうです。【アウシュビッツ解放６０年】ナチス・ドイツによるユダヤ人の大量虐殺が起きたポーランドのアウシュビッツ強制収容所の解放６０周年・・・黙祷・・ホームページランキングネット個人ランキングに参加しています。ジャンル別人気ブログランキングベスト100に参加しています。

2005.01.27
重大ニュースの【続き】

先日【重大ニュース】で、ワインがいかに糖分を含んでいるかと言うショック話を書きましたがその続きで・・・【歩かないと死亡率が２倍に！？　ウオーキングのススメ】を読んで、早速実行する事にしました！ただ長生きすればいいわけではないと常日頃思ってますが、人様に迷惑をかけて生きたくはないし、健康が一番！美味しいワインも控えめに、甘～い美味しいお菓子も控え、カロリーを燃やすために歩きます！今日は、日中の最高気温は３℃！１時間歩きましたが思ったより気持ちよく、これでまたワインを飲もうかと・・・・プラマイ０の試行錯誤でした。＾＾以前に、トラックバックした記事で【「ワインを飲まない」健康法】と言う記事を思い出しましたので再トラバしました。（そのときは、全然違う記事でのトラックバックだったのですが・・・・）今日方明日にかけての夜中はかなり冷え込みマイナス３℃位になりそう・・・こんな日はケイコ・リーの歌を聴いて暖かい部屋の中で・・・お酒は止めときます＾＾今日のＣＤケイコ・リー／ケイコ・リー・シングス・スーパー・スタンダーズ【曲目】マイ・ウェイセンチメンタル・ジャーニーコルコヴァードティー・フォー・トゥミスティルート６６マスカレードクローサー・トゥ・ワンフィーリングバラ色の人生ハニーサックル・ローズスターダストサニージョニー・ギターマイ・ワン・アンド・オンリー・ラヴアイル・ビー・シーイング・ユーケイコ・リー／ヴォイセズ～ザ・ベスト・オブ・ケイコ・リー【曲目】イマジンラヴ・ダンスマイ・ロマンスアイ・ソウ・ザ・ライトドント・エクスプレインヒューマン・ネイチャーホワット・ア・ワンダフル・ワールド (strings ver.) マイ・ラヴニューヨーク・ステイト・オブ・マインドフライ・ミー・トゥ・ザ・ムーンイフ・イッツ・ラヴ (remix) グレイテスト・ラブ・オブ・オール星たちの距離 (英語バージョン新録曲) ウィ・ウィル・ロック・ユー (日産STAGEA CFソング) ホームページランキングネット個人ランキングに参加しています。ジャンル別人気ブログランキングベスト100に参加しています。

2005.01.26
重大ニュース！

ＴＶの医療専門番組での話・・・ニュートリション(栄養学）専門の博士が淡々と、赤ワイン（ハーフ・ボトル）の糖分は角砂糖にしたら１６個分ですよ・・・・って！！｢えっ？｣一瞬、司会者(彼自身もお医者さん）も驚いて｢１６個ですか？｣と確認してました・・・フル・ボトルで角砂糖３２個分！！ワイン・ボトル１本でグラス８杯分取れると単純計算して、グラス１杯は角砂糖４個分の糖分を含むことになるわけですか？これははっきりいって"半端"じゃないっ！！タイトルのとおり"重大ニュース"でしょう？フランスでは、アルコール中毒になる危険性や病気のきっかけになる危険性を語るときに、女性は１日２杯、男性は３杯のワインは大丈夫と言われています。（けっこうあいまいな話で、体重がいくら、身長何センチと言ってくれたらいいのですが、女性は・・・男性は・・・ではねぇ～と思いますが。）｢ダイエットをしている人、体重を気にしている人は一体何を飲んだだらいいのでしょうか？｣と言う質問に・・・"水"その他は、お茶かコーヒー。"オレンジ・ジュース"も果糖が、更にそれよりも果糖分が多いのが”ブドウ・ジュース"ですって。現在、一瞬(ショックに耐えかねて）"無言"です・・・・・今日はおとなしく､紅茶でも飲みながら・・・ゲッツを聴きます。＾＾今日のお薦めCDゲッツ／ジルベルト/スタン・ゲッツ＆ジョアン・ジルベルトゲッツ、ジョアン、ジョビン…。3人の天才の出会いが生んだ、ジャズ・ボサの金字塔。

2005.01.25
TNTスタート！！

Yahoo News FranceTNT（la Télévision numérique terrestre 地上波デジタル放送）がこの月曜日１月１７日にスタート！といっても本格的に配信が始まるのは３月からですが・・・３月に本格的に放映開始（フランス全土１７ヶ所、３５パーセントの視聴者が受信可能）地上波デジタル放送を受信する場合はデコーダーが必要になりますが受信は無料。一挙に倍以上の番組がデジタル放送で試聴できるようになります。ウチはケーブルで既に３０チャンネル近くの番組を試聴できますが内容がつまらなくほとんど見ません。（ケーブル契約がネット接続とのパックになっているので仕方がなくTVも・・・）デジタル化以前に内容をもう少し程度の高いもの、CFを削減してもらいたいと願います・・・・ジャンル別人気ブログランキングベスト100に参加しています。ホームページランキングネット個人ランキングに参加しています。【今日の発見】オンライン１００円ショップ何でも１００円どっとこむを見っけ！！【今日のお勧め本】ダ・ヴィンチ・コード（上）( 著者：ダン・ブラウン / 越前敏弥 | 出版社：角川書店 )世界的ベストセラーになったDa Vinci Codeの映画化決定・・・Jean RenoがBézu Fache（l'inspecteur ）役に、主人公にTom Hanks 監督はRon Howardロケはロンドンとパリで・・２００６年春に上映予定！！*ニュースwww.wanadoo.fr

2005.01.23
心遣い・・・

先日ひょんなことであまり縁のない"高級ブティック"にはいりました。まぁ入り口からしてロックしてあり、呼び鈴を鳴らして開けてもらうという仰々しい感じなのですが・・・従業員の態度のよさに感心。何かと観光客の多いパリの有名ブティックには嫌っと言うくらい日本から来ている人に付き合って、店員の態度の悪さにうんざりしましたが・・・・まぁ来る客の態度にも問題ありかなぁ～と思わせるくらい態度の悪い人もいるわけで。時間がないからと言って、店員を焦らせたり、とんでもない格好でしかもマックのお子様用ランチボックスを片手にもう一方には他の有名ブランドのバック、靴はこれでもかっというくらい"とがった"イタリアの有名ブランドの靴を痛そうにはいて・・・ガムを噛みながら｢この店員の態度悪いわね！英語も通じないし！！｣なんて・・・脇で聞いていても、ちょくら腹が立ちます・・・こういうのは。ボルドーはどの高級ブティックもパリにくらべ観光客が少なくそういう意味では荒らされていないぶんいいかもです。日本向けの買い付け業者は来てますが・・・誰がお金を払う人、誰が主導権を持ってる、誰が扱いやすい・・・をしっかり見抜きながらの接客。商品を扱う態度は見事でした。フレーズの終わりごとにつけられるムッシュ、マダムもわざとらしくなく、出口にエスコートされ最後の挨拶も必ずマダム、ムッシュがつく。これは気持ちいいものです。(場合によってはフレンドリーな態度も悪くないのですが・・・・）問題は、値段をほとんど口にしないので途中でどれがいくらなのか分からなくなってしまいましたが・・・この辺のところも何となくある気品を感じました。最後、白いもうひとつの紙の袋を出してきたときには一瞬｢何？｣と思いましたが・・・なるほどなるほどでした。こういう老舗の歴史があるのもフランスの一面なんだなぁ～と感じさせられた一日でした。松下幸之助の『商売心得帖』を思い出しました・・・・【久しぶりの驚き・・・】もう昨年の話になってしまうんですが・・・・ノルマンディーの片田舎の家での朝食の時、ウチの彼女のおばさんが皆より遅れての朝食を観察。はっきり言って忘れていました！バターとジャムをつけたパンをカフェ・オ・レの中にダイビング！・・・ウチは朝食をほとんど食べないのでこの習慣をすっかり忘れていて･･･驚き！僕の驚いた顔を見たおばさんは･･･これまた驚きの表情で・・・驚き！毎日こんな感じで食べていればなんてことはないのですが、ジャムをつけたパンをカフェ・オ・レの中に浸し、その後ジャムが底に落っこちているだろうと思われるカフェ・オ・レを飲むのは・・・ちょっと嫌かも。バターだけなら僕もやりますが・・・ジャンル別人気ブログランキングベスト100ホームページランキングネット個人ランキングに参加しています。

2005.01.22
スト、スト、スト・・・

今週初めから相次いで公共機関のスト！郵便局、ＳＮＣＦ（国有鉄道）、ＥＤＦ(電力公社）、外科医、精神科医、管制塔、教員・・・国民の６割以上はストを正しい行為と認証しているみたいですが、仕事をしている人たちにとっては大きな迷惑！てか目的は迷惑をかけて訴える事みたいなんでしょうが・・・僕はサラリーマン時代、何度か歩いて出勤したことを思い出します。(往復２時間）あと、編集者の知人に頼まれた大切なガイドブックの写真提供の締め切りギリギリでゼネストとなり、そのときは全部ストップ！唯一飛行機だけ飛んでいて、パリまで飛行機で行き、日本に帰る知人にネガを渡したこともありました。ＳＮＣＦなんかは従業員削減を目的に新しい機械を導入、ネット販売にも力を入れ・・・この写真のタッチセンサータイプの切符自動販売機もかなり数が増えていて窓口減少・削減の兆候が・・・機械は人間が出来ない危険な作業、単純作業、重労働に使われるのみで人間のポストを奪ちゃいけませんね！ましてや人間の幸せを！自動洗濯機、乾燥機、電子レンジが一般的に家庭に導入された今。時間に余裕が出来た人たち何をしているのでしょうかねぇ～幸せでしょうか？パリのトラム２００６年に開通【パリのトラムウェイ】【ボルドーのトラムウェイ】変貌するボルドーボルドーのトラムの写真１５区15e arrondissement : ６ステーションsix stations de tramway１４区14e arrondissement : ６ステーションsix stations de tramway１３区13e arrondissement : ５ステーションcinq stations du tramwayメトロ、バス(専用道路の拡張）,自転車専用道路・・・ますます、パリの移動が楽になります！！*tramway-www.paris.fr*tramway(homeThematic)-www.wanadoo.frホームページランキングネット個人ランキングとジャンル別人気ブログランキングベスト100に参加していますので覗いてみてくださいね！！

2005.01.21
谷中の佃煮屋さん

佃煮の名前は地名の佃島（現在の東京都中央区佃）に由来するそうで・・・・・最近日本から帰ってきた友達が持って来てくれた佃煮ウチは二人とも"佃煮"ファン！ひょっとしたら、僕よりもウチの彼女の方が熱烈かも・・・｢日本からのお土産に何がいい？｣と訊かれてたら"佃煮"は必ずリストのトップ３。「江戸時代、佃島の漁師が江戸湾でとれた雑魚を醤油で煮たのがはじまりなんです」だそうで・・・江戸前とはいかないものの、小エビのアミや小魚の小女子（こうなご）といったほとんどを国産でまかなっているという。「今や国産を手に入れるのも大変なんですが、外国産では味はもとより、食感も香りも格段に落ちるんです」★創業２２３年の佃煮専門店・新橋玉木屋（東京都港区新橋／ｔｅｌ０３・３５７１・２４７７（田巻章子社長のコメント）たいへんな苦労なんですね～　実は素材の鮮度が大切で、古いものでは煮崩れしやすい上に煮込むほどに生臭さが増すそうだ。・・・知りませんでした！鮮度が落ちた魚介類の利用法として出来たものとしか思っていませんでした。再認識です。老舗が語る「佃煮」の魅力僕らが東京でしばらく住むことになって、谷中の"家"を見させてもらうのについた駅が日暮里。ここのエリアは上と下では大きな違いで・・・・日暮里駅の下のほうに出ると歓楽街！パチンコ屋と風俗モノがたくさんの雑居ビル、その先は生地や洋服の問屋街。上の方・・・つまり"谷中霊園"方面に出ると『小京都』大家さんとの待ち合わせの時間より早く着いたので、ちょっと街を散歩。一番最初に目に付いたのがこの佃煮屋さん。そしてそのむかえにある"煎餅屋"さん・・・こういうお店が近所に存在するエリアならウレシイ！！と即決めさせてもらいました。ジャンル別人気ブログランキングベスト100ホームページランキングネット個人ランキングに参加しています。シャープ電子レンジAX-HC1【送料無料】今までの調理の常識を破った、『水で焼く』オーブン！！

2005.01.19
新しいサラダ・スピナー

今回キッチンに新しい仲間が増えました・・・今まで使っていたもの【必需品・・・】2004-06-02 01:54 世の中便利になりますねぇ～新しいタイプは、上に出っ張っている部分をただ押すだけでＯＫ！しかも、途中で回転を止めたい場合はブレーキまでついているって！古いタイプは、もちろん一生懸命レバーを回さなければいけなかっただけはなく、きちんと蓋を閉めていないと途中で大変な事になってしまうし・・・抑えないで片手だけで回そうものなら容器全部が"円盤"のごとく・・・すっ飛んで！新しい"武器"が加わってますますサラダが美味しい！！＾＾サラダ・スピナー(大）ジャンル別人気ブログランキングベスト100に参加しています。今日のお薦めＣＤL'un pour l'autre Maurane 1. Les yeux fermés (04.03)2. L'un pour l'autre (04.25)3. C'est la vie qui décide (03.26)4. Désillusionniste (03.38)5. J't'ai pas tout dit (04.08)6. C'est magique (03.47)7. Alfonsina y el mar (03.54)8. Toutes les mamas (03.52)9. Tout pour un seul homme (03.45) 10. Différente (04.28)11. Chanson de l'autruche (02.43)12. Tant c'était bon (04.25)13. Sur un prélude de Bach (04.09)14. Danser (03.20)15. Les uns contre les autres (04.01)16. Ca casse (04.09)17. Lou et Louis (04.20)18. Pas gaie la pagaille (04.25)19. Du mal (04.13) 全て試聴できます！！13. Sur un prélude de Bach だけのためにこのＣＤを買ってもいいくらいいい出来！！ Quand l'humain danse - Edition limitée Maurane Quand l'humain danse - Edition limitée Inclus CD bonus 6 titresalbum original (CD album)【Volume 1】1. Quand les sangs2. Tout faux3. Sans demander4. Un pays mais ...5. Des millions de fois6. Ce que le blues a fait de moi7. Fais-moi l'homme8. Boire dans le meme reve 9. Warhol pour monroe10. Mais la vie11. La musique a souvent raison12. Toi et moi, on est tous...13. Petites minutes cannibales14. Des graines dimmortelles15. Au clair de ma plume16. Quand l'humain danse ... 【Volume 2】1. Tout pour un seul homme2. My song of you3. Des millions de fois 4. La chanson des vieux amants5. Tu es mon autre6. Sur un prélude de Bach 5. Tu es mon autreはLara Fabianとのデュエット。必聴！！

2005.01.18
頂きもの・・・

年末･年始にいろいろ"甘いもの"頂きした・・・これはAix en provence(マルセイユの直ぐ近く)のお土産でもらった"ヌガ nougat"ヌガといったらフランスではMontélimarなんですが・・・上質アーモンド、美味しいハチミツを使った品のいい甘さで大満足でした！*le nougat de Montélimar-montelimar-tourisme.com*Montelimar観光局*Aix en Provence観光局*la cure gourmandeジャンル別人気ブログランキングベスト100に参加しています。エコール・クリオロの甘さ控えめヌガーセット

2005.01.17
ビル・エヴァンスを聴きながら・・・

寒くて長いフランスの夜はコニャックを片手にビル・エヴァンスを聴きながら読書がいい・・・・ジャンル別人気ブログランキングベスト100に参加しています。

2005.01.16
TSUNAMI

3週間近く経った、スマトラ沖地震と津波・・・死者が１５万３３９７人、行方不明者が２万７１９４人、無言です。ぼちぼち、フランスのＴＶニュースのTSUNAMI 関係の"枠"も減ってきましたが、週末から日曜日にかけていくつかの特別番組が組まれています。この大惨事でＣＦ界は海をテーマ・モチーフにした画像を含んだＣＦスポットは全て中止・・これは見事です！募金活動も順調に進み、エッフェル塔は見学者一人につき1ユーローを赤十字に寄付、総額１０万ユーローに。ポール・マッカートニPaul McCartney は１００万ポンド（（１４２マンユーロー）をInternational Rescue Committeeに寄付。Brad Pitt, Robert DeNiro, Andy Garcia, George Clooney, Meg Ryan, Clint Eastwood, Hugh Grant ,Stevie Wonder はこの土曜日に同時放映予定のNBC Universal TV がオーガナイズする慈悲コンサートに出演、収益金を寄付。Ricky Martin は１月１４日にBaan Nam Khem (タイ）の難民キャンプを慰安に訪れ、学校復興に協力する意志を表明・・・・Yahoo News France民間が団結・連帯している中、相変わらず国家間の"国家力"アピール競争は続いているようで、前回のイラン大震災のように（実際に集まった金額は１８００万ドルで約束額の１/１０）ならないことを願いますが、日本は既に２４０億円即払い！！世界にお手本を見せたようですが・・・・・。こんなことを言ったら、こんな時期にヒンシュクものですが・・・未だにいろんなことが復興されていない"新潟県中越地震"とか"上野の公園で野宿する人々"（上野だけに限りませんが・・・）のことも解決しないとねぇ~アメリカはフランスを非難(国家としての援助金が少ないと・・・）、その時点でブッシュ大統領はバカンス中、３日後にホワイト・ハウスに戻った段階で初の表明、ＮＹタイムスに献金の少なさを叩かれ、増額。先日は、フランスの新聞紙面を借りてＴＳＵＮＡＭＩの被害者達に援助・支援する"フランス国民"へ感謝のメーッセージを贈りました。(問題外！なんていう"おごり"なんでしょう。）最近、耳にはさんだ"噂"ですが・・・アメリカはスマトラ沖地震の災害救援で、１万３０００人余りの米軍部隊を派遣。支援を装った、世界最多のイスラム教徒を抱えるインドネシアのスリランカの武装組織を押させるための対テロ策という話が・・・先日、イラクで核爆弾調査を終了したアメリカ。結局なにも見つからないままで・・・あの戦争は一体なんだったの？と言いたくなります。*マリアンヌ切手　un timbre "Marianne"2005-01-08 02:21 *３分間の黙祷・・・2005-01-05 22:44 *もうお金は要らない！！2005-01-04 23:29*スマトラ沖地震・津波 2005-01-02 21:30今日のお薦め本２２歳の春にすみれは生まれて初めて恋に落ちた。広大な平原をまっすぐ突き進む竜巻のような激しい恋だった。それは行く手のかたちあるものを残らずなぎ倒し、片端から空に巻き上げ、理不尽に引きちぎり、完膚なきまでに叩きつぶした。―そんなとても奇妙な、この世のものとは思えないラブ・ストーリージャンル別人気ブログランキングベスト100に参加しています。

2005.01.15
若手シェフ/シリル・リニャク Cyril Lignacのレシピ本

フランスのリアリティーＴＶ番組【 Oui chef !】の若手シェフのレシピが本に！！フランス国内で1月26日から発売！！詳しく知りたい方はこちらへこのブログはジャンル別人気ブログランキングベスト100に参加しています。

2005.01.14
フランス女性冒険家　モードMaud Fontenoy出発！！

【女性冒険家　モードMaud Fontenoy】(『フランス落書き帳』2004-12-23 09:32)がフランス時間１月２２日２２時３０分過ぎに南米ペルーを出発・・・・Yahoo News France１日に35 km 18,90 miles 前進・・・・【全長】　７メートル、【幅】　１，６０メートル　【重さ】　３００キロ（荷物を含めると６００キロ）【生活スペース】１平米海水を飲料水にする装置、湯沸し器、ガス・ボンベ、ソーラー・パネル電池・・・凍結乾燥された１５０日分の食料、本３冊・・・サテライト電話自力(オール）、アシスタント船なし、たった一人8000キロメートル航海します。僕だったらフランスからペルーまで一人で飛行機でたどり着くだけでも大変なのに・・・しかも周りは海だけって・・・挑戦するだけでも凄い！！成功をお祈りします！！Bon Courage !! Maude!!　頑張ってくださいね！！

2005.01.13
プロモーション＆ソルド　promotions et soldes

１月１２日からフランスほぼ全国でバーゲンが開始・・・・今年の"１月のバーゲン"はボルドーもパリも１２日に同時スタート、４週間です。昨日(１１日)に始まった地方は２県でディジョンのあるスーパーは真夜中の０時に開店、バーゲン商品を狙うお客が殺到！！恐ろしい光景をニュースで放映してました。毎年２回のバーゲンsoldesは１９世紀半ばからの習慣で、本来売れ残りの商品を処分するために行なわれるものですが中にはバーゲン用にわざわざ作って売る業者も。これに関してはかなり厳しく国の検査官が検査/コントーロール(昨年だけで１万軒がコントロール）され罰せられますが中には大手業者で年間を通じてアジアで安く作らせ、１０倍の掛け率で売り、バーゲンの時期に破格で叩き売るという方法をとっている業者も・・・最近ではバーゲン以外にプロモーションpromotionsとうたって－４０パーセント～５０パーセントダウンして売っている商品も多くバーゲンよりも安い場合もしばしば。バーゲンsoldesとプロモーションpromotionsの違い・・・バーゲンは法律で開始日と終了日が決められているのにたいしてプロモは合法的にいつでもＯＫ。バーゲンでは売り尽くしですので既に在庫のあるもののみで、新たにバーゲンのために仕入れることは許可されていません。サイズ・形やカラーを要求できませんので早い者勝ちで゛売り切れごめん"です。かなりのお店が、バーゲン中の商品の『返品・返金お断り』みたいな事をうたってますが法律的にはこれは禁止（あくまでも法律的には・・・・です）プロモは年中出来ますが、サイズ・形やカラーがない場合は客はそのお店に対して要求する事が可能です。【Citymarché】 Lafayette Gourmet 、La Grande Epicerie de Parisに対抗して着々とパリジャンの人気を得ているのがCitymarché　Monoprixシティー・マルシェとキャッチ・フレーズをつけているモノプリ、ボルドー市内にも去年からお目見え！パリのサンジェルマン店は僕のうちの直ぐ近くなのでよく利用しますが（残念ながら他の地域のモノプリより商品価格が高い！！）、この数年お洒落化して地下では食事も出来、自家製パンも人気。夜も２２時まで営業で忙しいパリジャンに人気みたいです。　カタログもかなりお洒落で、ちょっとしたグルメ雑誌も負けそうなキレイな写真とレイアウトについつい・・・【種類豊富なパン】【ヤギチーズ】トッピングにレーズン、アブリコ、クルミなど使ったチーズも人気！*La Grande Epicerie de Paris*le Bon Marche*Monoprix*Galeries lafayette*groupe Galeries lafayette*Galeries LafayetteグループはCasino 、NOUVELLES GALERIES、 LE BHV(Le Bazar de l'Hôtel de Ville)Inno、Prisunic ジャンル別人気ブログランキングベスト100に参加しています。

2005.01.12
成人の日

2000年から1月第2月曜日（*ハッピーマンデー制度適用）に変更されたんですね～知りませんでした。僕は１８才の時点で既にフランスにたどり着いてその後２３年間は日本に帰国していないので日本の"成人式"には参加していません。フランスでは"成人式"などはなく、"成人"は１８才。飲酒、喫煙、１８禁・・・親の承諾なくして結婚できる年齢も１８才(女性は１６才・・・何故？）何人かのフランス人に"成人式"に替わるもの何？と尋ねたところ・・・*『バカロレアBaccalauréatの結果』と答えてくれました。(Napoléon によって作られた制度)*『成人の日』-出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』*『ハッピーマンデー制度』-出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』*バカロレア資格-出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』しかし『ハッピーマンデー』ってへんな言葉！【フランスの年賀e-カード】フランスの年賀の挨拶は１月末まで大丈夫ですのでまだフランスの友達・知人への年賀の挨拶をしていない人はお忘れなく！！【フランスの年賀e-カード】のご紹介をしておきますecarte.wanadoo.frをクリック・・・ページが現われたら・・・【Nouvel an(新年）】をクリックします！！その他に・・・Saint-Valentin『バレンタインデー』 Fête des Pères『父の日』Fête des Mères『母の日』 1er avril『エープリルフール』Noël『クリスマス』Anniversaires 『お誕生日おめでとう！』Mariages『結婚式』Naissances 『産まれました！』Déménagement 『引越ししました！』・・・・などがあります。ジャンル別人気ブログランキングベスト100に参加しています。

2005.01.11
散歩日和・・・

昨日（日曜日）は日陰で１５℃を記録する暖かい快晴・・・散歩日和で、久しぶりにボルドーを訪れた友達を新しく出来た散歩スポットへ案内。彼女は５年位前、毎週ボルドーに仕事に来ていたのですが、ボルドーの変貌ぶりにビックリ。気持ちのいい日曜日、テラス席で食事やお茶をする人たちも楽しそうでした。*変貌するボルドー(2004-10-04 09:29)まだまだこのガロンヌ河の河岸は変貌し続けます・・・

2005.01.10
不思議な話・・・

久しぶりにウチに遊びに来た友達が驚いた表情を隠せないまま僕にタバコを勧めてくれたのですが、僕は禁煙してもう１年！丁重にお断りしましたが、あとで彼女の驚きの理由がタバコの値段とそのパッケージだったということが分かりました。彼女はセゾン（季節）・スモーカー（そんな言い方は全くないのですが＾＾）、たまに人から"もらいタバコ"をしたり、旦那と子供がいない時に久しぶりだからと１箱買うくらいの人。昨日久しぶりに買ったらこれが１箱５ユーロー（１ユーローは約１３８円）！！しかもパッケージの忠告スローガンがまた更に大きくなり、内容も『禁煙をするように手伝ってもらいましょう！』というものと共に電話番号が！反対側には大きく『喫煙は死(殺す）』というスローガン!そんなスローガンをくっつけるくらいだったら、｢売るのを止めれば？｣と思ってしまいます。国がタバコの売上の半分近くを税金として徴収しているわけですから矛盾を感じます。そんなスローガンばかり掲げるくらいだったらタバコの代わりにになるもの見つけて欲しいものです。数年前までは、知らん顔して売ってたくせに、今ごろになって健康を害するからってこの１０年で人間の体質が変わったわけではないのになぁ～と"不思議"に思います。このパッケージを見るたびに・・・・【新しいタイプのSURIMIを試してみました・・・・】パッケージには"日本風"と明記されてます。買い物に行って、"日本"とかウチの彼女の場合は"ハングル"が目に入るとついつい手にとってしかじかと見つめるのですが、このパッケージもそのひとつ！形も今までのタイプのSURIMIと違うし、このメーカーの名前も知りませんでしたが・・・"２００５年度消費者味覚コンテスト"に選ばれた商品というラベルが右上についていて（まだ２００５年始まったばかりだろう？と若干不思議に思いながらも・・・）何となく試したくなりました。本物の"カニ"いりと書いてあり、早速１本そのままで試したところ､結構いけていてかなり納得！｢おお～フランスもやるじゃん！このままでいけば､"かまぼこ"も近いうちに・・・｣と喜んでパッケージの裏を見たら・・・・Lituanieリトアニア産！まぁおいしければ何処のでもいいですが・・・早速､年始の"お雑煮"に使ってみました。となりのパン屋で美味しいパンを買ってきていたので、カニカマ・サンド！！中味はこんな感じです・・・この後、しっかりマヨネーズをかけて・・・写真は美味しそうではありませんが・・・実際はおいしかったです！！＾＾

2005.01.09
マリアンヌ切手　un timbre "Marianne"

[#IMAGE|a0008105_223885.jpg|200501/08/05/|left|110|71#]１月１４日から発売される切手です。現在フランスの国内料金は２０グラムまで０，５０サンチーム。３月に０，５３チームに値上がりますが、この切手はスマトラ沖地震の被災者への支援金として０，２０サンチームが"赤十字"と"ユニセフ"に募金されます。５００万枚製造されるそうで、募金予定総額１００万ユーローだそうです。*un timbre "Marianne"*la Poste今日ネットで知ったことなんですが・・・アメリカがイラクで使っているお金が毎日１億５０００万ドル・・・１日ですよ！！信じられません！*attacフランスの女性ジャーナリストが昨日から入れ区で行方不明、音信不通だそうです。フランス政府としては正式なコメントをこの件に関して発表してませんが、シラク大統領は各メディアに対してイラクへのジャーナリスト派遣を控えるように促しました。イラクから世界のジャーナリストが消えたらアメリカの思う壺でしょうね・・・・【フリーペーパー】ブログのせいで新聞が消える？・・・・時々、ネットなんかでこんな情報を見かけますが・・・それはないと思いますが・・フランスにもブログ・ブームが到来しつつあるようです。毎朝､駅やショッピング・モール、人の集まる場所で配られる"フリー・ペーパー"がかなり日刊紙を脅しているようです。"無料"という事もありますが、出勤時にもらえる新聞､読みやすい内容でちょうどいい情報量。ネット馴れした人たちに受けがいいのかも。パリでももちろん毎朝、主要メトロ駅などで配られています。人気グログに参加してます！！

2005.01.08
Oui chef !

応募者３００人の中から選ばれた９人が４ヶ月間の特訓を受けて今パリで話題の若いシェフ、シリル・リニャクCyril Lignacと共にレストランを開店するまでを毎週放映するＴＶ番組が今日からスタート！選ばれた９人のほとんどが、今まで"包丁"も握った事もない、"カルパッチョ"って何か知らない､今まで全然勉強もしなかった、仕事をした事もない"落伍者"(一般世間では・・・。僕はそうは思いませんが。）いろんなリアリティー番組が流行する中、これはちょっと面白いかもです。初回は選考委員にミッシュラン３つ星のプールセル、フランス郷土料理界の"肝っ玉母さん"のマイテを迎えての選考会。かなり興味深かったです・・・・シリル・リニャクCyril Lignac（２７才）les frères Pourcel, Alain Ducasse, Pierre Herméそして Alain Passartに従事。現在は世界的に有名なフランス人ＤＪのダヴィッドとパリの"夜中"をイヴェントするその奥さんのカティーが２００３年にオープンしたレストラン・バー sweet bar　40 avenue georges V　75008 PARIS（営業時間１９時３０～０４時まで）のシェフ・・・*David et Cathy Guetta*Oui CHEF ! -M6*９人の生徒*『Oui chef ! 』はM6で毎週木曜日20：50から

2005.01.07
３分間の黙祷・・・

Trois minutes de silence en Europe pour les victimes du tsunami ３分間の黙祷今日(フランス時間１月５日正午）､エリゼ宮をはじめ学校、大学、消防署、街角など全フランスおよびヨーロッパ中で"スマトラ沖地震の被災者"へ哀悼の意を込めて３分間の黙祷・・・シューマッハー１０億円寄付　津波被害でＦ１のスター [ 01月05日 10時35分 ] Excite エキサイト : スポーツニュースSandra Bullockはアメリカ赤十字に１００万ドル寄付、Leonardo DiCaprio、David Beckham（ユニセフ名誉大使ambassadeur de l'Unicef）らは近々被害地を訪問予定。 Cliff Richard、Boy George、 Ronan Keating、 Robin ・ Barry Gibb、 Olivia Newton-John 、Chris Rea らが参加して英国のＤＪ　Mike Read 作曲のGrief Never Grows Oldをレコーディング、売上金はDisaster Emergency Committeeに寄付される予定。フランスではUniversalミュージックがCalogero, Zazieらのコンピレーションを発売､売上金をAction contre la Faimに寄付する予定・・・昨年の"イラン地震"の際に､全世界の国（政府）からの約束支援金が１億１５００万ユーロー集まったのにもかかわらず、実際に届いたお金は１８００万ユーロー！！国連は全世界の首脳に『ちゃんとお金を届けてください！』と訴えてました・・・・・

2005.01.06
もうお金は要らない！！

『もうインドネシア・スマトラ島沖で発生した大地震に伴う津波災害への支援金入らない！』と発言、一時募金をストップしたMSF（Médecins sans frontières国境なき医師団）の会長Jean Hervé BRADOL 。フランス各慈悲団体から非難！！今日の１３時のＴＶニュース枠内ででMSF の会長と餓死撲滅協会Action contre la faimの会長の討論がありました。Médecins sans frontières... 会長Jean Hervé BRADOLAction contre la faim...会長Jean Christophe RUFFINフランスではこの８日間で・・・赤十字la Croix Rouge française (CRF) に２０００万ユーローMédecins sans frontières (MSF)に４００万ユーロー世界の１８各国のMSF のトータルは４０００万ユーロー【世界のMSF 】- Allemagne- Australie- Autriche- Belgique- Canada- Danemark- Emirats Arabes Unis- Espagne- Hollande- Hong Kong- Italie- Japon- Luxembourg- Norvege- Royaume-Uni- Suede- Suisse- USAカトリック救済協会Secours Catholique が４００万ユーロー世界の医師団Médecins du Monde (MDM)が１８０万ユーローまだまだ支援金は必用と訴えるほかの団体に対して、Médecins sans frontières (MSF)の会長のコメントは・・・・既に緊急体制にかかる費用は充分以上に世界から集まっていて、現段階ではこれ以上のお金は必要はなくその後の復興支援は国民が払っている税金で各国の政府が対応すべきで、まだ他に困った国、緊急状態の国民に援助金は必要！！故にこれ以上『もうインドネシア・スマトラ島沖で発生した大地震に伴う津波災害への支援金入らない！』・・・｢今集まっているお金を他にも回せば？｣というインダビュアーの質問に、｢募金をしてくれた人々の気持ちを尊重して、あくまでもこのお金は他には回せません｣との答えでした。毎日、ニュース枠内に３０分以上特別番組が続き、駅、道路、市場などで募金運動が繰り広げられある刑務所の囚人達もニュースの映像にショックを受けて募金活動を牢獄の中で・・お客さんが買ってくれるたびに１ユーローを寄付するパン屋、慈悲コンサートが全国で繰り広げられ・・・この月曜日から始まった学校でも､特別授業が行なわれ、いままでかって類を見ない"連帯感"を持ったフランスです。アナン国連事務総長も声明しているように、今後の体制(１年後、４年後・・・）をしっかり考えないといけないようですね・・・ *スマトラ沖地震・津波

2005.01.05
をちこち

友達が日本から送ってくれました・・・懐かしい~~名古屋の味です・・・「をちこち」という言葉は古語で"遠い近い"という意味につかわれていて、その遠い近い山々の風情をお菓子に表現したところから「をちこち」という菓名にしたそうです。*両口屋是清創業は寛永11年 (1634年)

2005.01.04
酉coq

*Cette image fait partie du domaine public, soit par ce que son auteur a renoncé à ses droits (copyright), soit parce que ses droits ont expiré. Elle est donc librement diffusable et/ou modifiable.という事で、この写真はFree On Line Photosから拝借！この写真はcopyrightないし著作権が切れたもので自由に改良･使用可能なんだそうです。・・・ *Free On Line Photos coqニワトリはフランスのシンボル、よくサッカーの国際試合などでフランス・チームにお供している姿を見かけます。話はどうでもいい事ですが、僕は"酉年"今年はいい事とありそうな気配が！！ワクワクです！＾＾１月１日生まれの人の中で・・・僕の好きな日本の俳優役所広司がいます。お誕生日おめでとうございます！！役所広司-wikipedia*タンポポ *うなぎ*赤い橋の下のぬるい水 *CURE *カリスマ『CURE』（黒沢清監督）で東京国際映画祭主演男優賞受賞。Crêpe noir sur les Champs Elysées le 31 シャンゼリゼに黒い布http://fr.news.yahoo.com/050101/202/47b0m.html長さ2,6メートル、幅30センチの黒いリボン（布）が 400 本のシャンゼリゼles Champs Elyséesの街路樹にコンコルド広場Place de la Concordeの８０本の街灯にスマトラ沖地震の被災者への犠牲者へ哀悼の意を込めて巻きつけられました・・・・・年末･年始のこの悲しい大惨事を伝える番組が大半を占めたフランスのニュース番組。全フランス(個人、企業、慈悲団体）が地震の被災者支援に動いているようです・・・croix-rougesecourspopulairesecours-catholique現在６０００万ユーローが集められました。【フランス企業支援】*La fondation Gaz de France５０万ユーロー*Michelin１５０万ユーロー*Total １０万ユーロー*Carrefour ３０万ユーロー*Pinault-Printemps-Redoute100万ユーロー・・・・【政府】４１３０万ユーローGironde県２０万ユーロー・・・【日本の支援金・・】http://www.asahi.com/business/update/0101/008.html残念ながら世界的に有名になった日本語"TUNAMI"ですが・・・世界が一つになってアジアに支援を送ってる感じです。世界の企業がこういう時こそ競争して支援金を多く出してもらいたいものです。少しでも早くの被害地の復興･復旧を祈るばかりです・・・・ドイツALLEMAGNE： 34人死亡、１０００人以上行方不明オーストリアAUTRICHE：20 人死亡、７８２人消息不明ベルギーBELGIQUE：6人死亡、 215人行方不明キプロスCHYPRE：20 人消息不明クロアチアCROATIE：２人消息不明、クロアチア･オランダ人カップルの娘１死亡デンマークDANEMARK： 7人死亡、 466人行方不明スペインESPAGNE：11人行方不明エストニESTONIE： 14人行方不明フランスFRANCE：122人以上死亡フィンランドFINLANDE：4人死亡、 194人消息不明イギリスGRANDE-BRETAGNE： 47人死亡，１００人以上行方不明ギリシャGRECE：7 行方不明ハンガリーHONGRIE： 2人負傷イタリアITALIE： 18人死亡、660人消息不明レトニーLETTONIE：23人消息不明リチュアニLITUANIE：18人消息不明ノルウェーNORVEGE：21人死亡、462行方不明、983 人が災害地区に滞在した可能性ありオランダPAYS-BAS：6人死亡ポーランドPOLOGNE：4人死亡、39人消息不明ポルトガル人PORTUGAL：8人行方不明、11人消息不明チェコREPUBLIQUE TCHEQUE：1人死亡、９人行方不明ロシアRUSSIE：2人死亡、８０人消息不明スウェーデンSUEDE： 59人死亡、 3.500人行方不明スイスSUISSE：13人死亡、70人行方不明、700人消息不明トルコTURQUIE：1死亡(未確認）、55人行方不明

2005.01.02
ガレット・デ・ロワ　galette des Rois

公現祭エピファニーÉpiphanieの祝いのお菓子で、中に*"ソラマメ"か陶製の人形(現在ではアニメのキャラクターも・・・・）が隠してあるパイ菓子で、それに当たった人が"王様"になると言うもの・・・最近では、年末から既にスーパーなどでは売り出されていますが、本来は１月６日に食べるもの。または地方や他の国では１月の第一日曜日に食べます。*陶製の人形がはじめて作られたのは１８７４年ドイツにてだそうです。*épiphanie-wikipedia*galette des Rois-wikipedia*fabophilie*エピファニー-wikipedia これは、昨年のガレット･パリジャン（ボルドーを含むフランス南西部･南仏では形と素材が違います・・・・真中に穴があいたブリオッシュ･タイプ） *galette des Roisレシピ-teteamodeler.com

2005.01.01

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