「奥さんと新大久保に行って来ました」
韓国食材や韓流グッズなどのお店に寄り奥さんお勧めの「セマウル食堂」というお店でお店の看板メニューを食べて来ました韓国の人気チェーン店だそうで東京には新大久保店の他に小岩店と三軒茶屋店があるそうです看板メニュー1品目「熱炭(ヨルタン)プルコギ」薄くスライスした豚肉をコチュジャンベースの甘辛ヤンニョムで味付けしたもので1枚ずつ焼くのではなくドバッと網の上にのせ一気に炒める感じで火を通します看板メニュー2品目「7分豚キムチチゲ(チルブンテジキムチ)」豚肉と本場韓国キムチを煮込んだ濃厚な味で御飯付です( 鍋を「7分ピッタリ火にかける」からこの名前だそうです )このキムチチゲと韓国海苔を御飯にのせビビンパの様によくかき混ぜて食べますそしてもう1品「たまごチム」ふわっとした食感がたまらない韓国風茶わん蒸しです3品全てとても美味しかったです