ナピ助の部屋

皆さんは「もんじゃ焼き」を食べたことはありますか？。
僕は初めて食べました。(^ー^)ノ

場所は、もんじゃ焼きの聖地「月島」です。w(゜o゜)w オオー!

月島に住んでいるお友達に会うことになり、「どこか行きたい所ある？」と聞かれたので、「もんじゃ焼きを食べたことナイので、行ってみたい！」と答えました。

僕のもんじゃ焼きの知識は「水気の多いお好み焼き」程度しかなかったんですが、実際は違いました。

ハッキリ言いましょう。「もんじゃ焼きは美味しいです！」(o^-')b グッ!

月島の通称「もんじゃストリート」の一本裏道に友達お勧めの店はありましたが、残念ながら夕方五時からでまだ準備中でした。仕方なくもんじゃストリートに戻り、結構人の入っているお店に決めました。
頼んだのは「もち明太子もんじゃ」と「ミックスもんじゃ」。当然ビールもです。

まず「具」を炒めるのですが、その時に少しだけ「だし」をかけて炒めるのがポイントだそうです。具がある程度炒まったらば、ドーナツ状にして真ん中に残りのだしを数回に分けて注ぎます。後は、時々ひっくり返して焼きます。自分用の小さな「へら？」で一口分かきとって、鉄板に押し付けるように「ジュ～」と焼き、カリカリの所を火傷をしないように歯で削ぎとって食べます。

へらで「コネコネ」しながら食べるのが、なんとなく楽しいです。(*^▽^*)

お店も大繁盛で、特に「女性だけのグループ」が数組いて、お昼からビールやチューハイを飲んで大変盛り上がっていました。（この日は確か木曜日のお昼どき）
そうかと思うと、お昼を食べに来た男性会社員がコーラやウーロン茶でもんじゃタイムしていました。小声で「やっぱりビールだよな・・・」とつぶやいていました。(T▽T)

今度は、自分でもんじゃ焼き作ってみようと思います。