おーばさんのアタマの中

今年のイヴは、家族と家で過ごしました。

いただき物のハムの詰め合わせに生ハムがあったので
それで何か作ろうと検索してたら
生春巻っていうのがあって
初挑戦だったのですが　やってみました。
生ハムに　クリームチーズとグリーンレタスをいっしょにして
ライスペーパーでくるくると巻くだけの
チョー簡単料理です。

生ハムの塩が効いているので　味付けも要りません。
生ハムの赤と　レタスの緑でクリスマスカラーですし。
家族も美味しい！と絶賛してくれました。

誤算は
　ドンだけつくったらいいのかわからずに
あるだけの材料であるだけ作ったら
ライスペーパーは　やはり米ですから
結構おなかがいっぱいになってしまい数本を残して
食べ切れませんでした。

こんど、お客を呼んだときににも　作ってみようね！ということになりました。

ケーキは今年は作らず～
あとは　プレゼントを枕元にセットするだけ。

メリークリスマス。