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kiki-rin

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January 2, 2008
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お正月にはかかせない数の子。
塩数の子を塩抜きして酒、醤油、出しにつけ込みますよねウィンク

そのとき、すだち。。。。花
一個いれてみてください。

あ。もちろんしぼった汁です。丸々一個そのまま入れないでくださいね(笑)
すると味がさっぱりし、風味、香りもかわっておいしいです。
いつもの数の子に飽きたらぜひやってみてください。
いつもの味にひと手間加えるだけで品ある味になりますよ手書きハート

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Last updated  January 11, 2008 08:54:35 AM
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