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January 6, 2008
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今日の夕飯とおつまみです
 今日はだんなさんのビールのおつまみに。。。まず  長いも☆ただ醤油かけるだけですが。。。。  それからまたまた第二弾（笑） ハツの塩こしょう焼き！正月のお飾りの葉っぱあったので添えてみました  料理って目からも入りますよね。見た目も。。。大事です   ハツは、鳥の心臓です  この量で１７８円！お安いです。 ただ、しっかり焼いて胡椒を結構きかせないと生臭みがでるのでご注意  それから夕飯ですが。。。。 ●かぼちゃの煮付け ●生姜焼き ●ワタリガニのお味噌汁 です。。。  かぼちゃは形がくずれずしっかり味をつけるためには煮て、さましながら味をつける  みなさんご存知だとおもいますがこれがポイント  そして  生姜焼きは豚肩ロースを使ってみました。 なのでいつもよりジューシー  家族で大皿取り大会。 なので大皿にてんこもり（笑） ワタリガニのお味噌汁はとってもおいしかったです  出しはカツオ 長ネギとカニだけですが、やっぱり蟹は出しが相当でますね  たま～に蟹のお味噌汁。普通のお味噌汁より簡単ですが、豪華にみえますよね  ↑ おいしそうだったらポちっと押してくださいね（笑） お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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