『ちょいちょろ親父の第七胃袋シリーズ』

　　　　　　　　　　　○○○イカミミわかめの炊き込みご飯○○○


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

イカのミミを炊き込んだ炊き込みご飯です。だしがよくでてご飯に旨味がたっぷり☆翌日の朝におにぎりにしても具なしでもしっかり味。冷めても美味しいご飯です！
　　　　　　　
　　　　　　　

　　　　　　　　　■■■■材料■■■■　（４合分）

　　　　　　　　　　　●　イカのミミ（３杯分）
　　　　　　　　　　　●　わかめ（７０gくらい）
　　　　　　　　　　　●　油揚げ１枚
　　　　　　　　　　　●　昆布　（出しよう）
　　　　　　　　　　　


１イカミミは繊維に合わせて縦に１cmの間隔で切る。イカミミは、前日の煮付けやなんかで余った時でも。。。ない場合はスーパーでも売っていますし（ミミだけ）１杯身も入れても良いかと思います。。。

２：わかめは食べやすい大きさにカット。お米は４合分洗い水気をしっかり切ります。そして４合分の水に、出しようの昆布、カットしたイカ、わかめ、油揚げ（カットしたもの）を入れ、塩、酒、醤油、みりん（極少量）で味付けしながら１、２分に込みます。

３：炊飯機にお米、すべてを煮込んだだし（昆布を取り出したもの）と具を入れ、スイッチオン！あとは、炊きあがったら蒸らして、かき混ぜて出来上がり☆




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