○○珍味／くさや○○　　　　　　　　　
　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　～～くさやは二度と部屋では焼けません（笑）～～　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　




　　　　　　　　　





　　　　　　先日、我が家夫婦がいつもお世話になっている上野の割烹料理の大将に『くさや』を頂きました。という

　　　　　　のも私が出産して母乳で育てていますと言ったところ、くさやは栄養価が高く母乳の出がとってもよくな

　　　　　　るということで親切にもおくって頂きました。

　　　　　　実はくさやは初体験。江戸っ子の大将曰く、くさやをだし茶漬けにすると美味しいよ！と臭いのはもちろ

　　　　　　んらしいのですが焼いてその後、酒を霧吹きでふいてからほぐして保存しておくと多少違うから～と言わ

　　　　　　れ早速実践。。。。ですが、そこで夫婦喧嘩勃発。

　　　　　　梅雨時期。私は屋外でくさやを焼こうと思っていました。が！！主人が外で焼くのをまってたら（晴れを

　　　　　　待ってたら魚が腐る！！！というんです。確かにとっとと焼かねばヤバい！(><)ですが家では焼きたくな

　　　　　　い。。。でも梅雨のこの天気。いつになるやら。。。あまりに主人が焦らすもので。。。

　　　　　　結局家の魚焼き器で焼くことに。。。案の定。不安的中。子供達は別室へ避難！非常事態発生です（笑）

　　　　　　この世のものとは思えないくささ。。。。。くさや初の私。あまりのくささにタオルを顔に巻き巻き。

　　　　　　子供達も部屋からでれない～～と大クレーム＆涙ぐむ始末（^^;くさやを焼いた経験のあるかたは煙や

　　　　　　香り。。。ご存知ですよね。。。
　　　　　




　　　　　　　　　




　　　　　　くさや。。。焼いたらこんなに美味しそうなのに。。写真では香りが伝わらなくってほんと残念です

　　　　　（笑）こっちのくさやはちょっと焼き過ぎちゃいましたが。。。。（汗）

　　　　　　その後、いうまでもなく、魚焼き器はモーレツな香りを漂わせ。。。数日間のアルコール消毒やら香り消

　　　　　　しの日々が続きました(^^;

　　　　　　旦那さんは出し茶漬けにし。。。美味しそうに食べておりましが、頂いた肝心の私の方が。。うむ～～！

　　　　　　無理でした。ごめんなさーーい。


　

　　　　　　皆さんはくさや。食べたことありますか？？何事も経験？！なんで一度後試しあれ♪くれぐれも。。家

　　　　　　の中で焼かないように～～(^^;


　　　　　　





　　　　


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