【豆板醤マヨネーズの簡単キュウリ和え】　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～かっぱの金縛り～　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　



　　　　　　我が家の庭の畑のきゅり。残すところあと２～３本。この最後の夏野菜のきゅうりを使って一品作って

　　　　　　みました。ダンナさんのビールのあてに。。。そしてちょっとしたサラダ代わりに♪

　　　　　　そして、ブログで仲良くして頂いている『ののパパ』より先日素敵な贈り物が。。。。８年ものの梅干

　　　　　　やラー油。紅麹豆腐乳、キュウリのキューちゃん、豆板醤と様々なものを頂きました。まさかこんなに

　　　　　　沢山お裾分けを頂けるとは思いも寄らず。。本当にありがとうございました。お料理に、そして食卓に

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大切に頂きたいと思います。





　　　　　　　

　　　　　　　



　　　　　　この料理。料理と言う程ではないのですが、ポイントはキュウリの水気をしっかりと切ってから豆板醤

　　　　　　マヨネーズ、ゴマとあえるだけなんです。塩をふって水分を出す作業の時間を含めなければきっと３分

　　　　　　ぐらいで仕上がると思います。急なお客さんへのおもてなしの際、最初にぱぱっとだせる料理でもあり

　　　　　　ます。また、カレー等の副菜として、ワンプレートのメインのサイドに添えたり。。とちょっとした

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　脇役に重宝しますよ～(o^^o)ふふっ♪

　　　　　　一応、簡単ですが、きちっとした分量を知りたい方はクックパッドにて書き出していますのでご覧くだ

　　　　　　　　　　　　　　　さいね♪つくレポもお待ちしてます（=´∇｀=） ニャン♪



　　　　　　　　　　　　　　　　　 【豆板醤deキュウリサラダ】 by kiki rin

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　




　　　　　　　



　　　　　　これが頂いた品々。手づくりの物もあり、どれも本格的です。ののパパは料理の中でもとくに中華が

　　　　　　得意分野なようで、ラー油もお手製。かなり辛いですがすっごく香りが高く美味しかったです！

　　　　　　　　　　　　　左から豆板醤。紅麹豆腐乳、ウメボシ、ラー油です☆
　　　　　　



　　　　　　　　　　　　　　



　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～カッパの金縛り～　　　　　　





　　　　　　このタイトルを見た方。へ？？と思われた方が多々だと思いますが、さらっと何気ない寝ぼけ話だと

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　思って読んでくだい。。。。

　　　　　　つい先日の土曜、休日ということもあり、みんな寝静まっても１人夜更かししていました。そして皆が

　　　　　　寝ている寝室へ。。。寝る支度を整え布団に入りました。そして心地よい眠りが訪れてきた頃です。

　　　　　　あ。。。金縛り。そう！声をだそうとしても、身体を動かそうとしても動かないんです。金縛りは初め

　　　　　　てではないので『ああ～やだな～。金縛りかあ。。』という程度の気持ちでいました。

　　　　　　眠くてなんとかモゴモゴ動いていると動ける様になり、また寝て。。そしてまた金縛り。。。の繰り返

　　　　　　し。あ～～！ほんと眠いんですけど。。。やだーー。寝たいと思っての更なる金縛り。怖いよ～～目は

　　　　　　絶対あけれないし開けないぞ！と思いながら何もいないよね？？？と思ってたら声？感覚？？よくわか

　　　　　　りませんが聞こえたんです。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　『カッパだよ。』


　　　　　　怖くて子供にしがみつきながら眠ったのは明け方５時頃だったかな～。そして朝、家族にその話をした

　　　　　　らみんな大爆笑。夢みてたんだよ～～と一言で終わってしまいました。確かに夜更かしして疲れてたか

　　　　　　もしれないけど夢じゃなかったよ～～な。でも、はっきりはわからないけどね―(T_T)→ グサリ（ショッ

　　　　　　ク）そういう経験って皆さんありますか？？？夢だったとしてもカッパ。何を暗示してるんだろう？

　　　　　　那須に引っ越ししてきて初めての金縛りでした。そして。。。書いている今、私のとなりでダンナさん

　　　　　　がブログを読みながらカッパだから今日はキュウリのレシピ？なんていったから意識せずレシピ決めて

　　　　　　たのにちょっと怖くなっちゃいました（笑）きっと偶然ですけどね(￣ェ￣;）

　　　　　　




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　

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