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kiki-rin

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September 19, 2009
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カテゴリ:■石窯・家庭菜園
                     

                  【自家製野菜のペペロンチーノ】   


                     ~我が家の庭/そして畑~  
                     


         自家製野菜のペペロンチーノ.jpg



      我が家の畑でとれた唐辛子やししとうがらし、ピーマン等を使って簡単にペペロンチーノを作って

      みました。もともとペペロンチーノ自体がさっぱり味なので野菜の程よい苦みや甘みを感じられなかな

                か良いできばえのパスタに仕上がったかな?手書きハート

      手の込んだパスタや料理も美味しいけれど、やっぱりこうしてシンプルな物もたまにはいいよね~上向き矢印

      このところ、ずっとレシピコンテストやら、Cpicon 【豆板醤deキュウリサラダ】 by kiki rinに登録してレシピ

      書き込んだりどたばたでほぼブログ100%料理だったので今日は久々、我が家の庭のことでも書かせ

                        てもらおうかな~♪
      



            アロエベラ.jpg



      以前のブログで紹介したアロエのドリンクやデザート。このアロエベラからアロエの材料、頂いてます。

      食材としても、また怪我などの時の塗り薬代わりとしても重宝しております。そんなアロエの先端に、

                今日はお友達がお見えのようですね。。。(●ゝ艸・)




             ハーブ.jpg



      こちらはハーブ系のものばかりを植えたスペース。バジルやらローズマリー。ピザやフォカッチャに

      これまた使用させて頂いております。ミント系のものはデザートの飾りに。。。。ちょっとしたもの

      なら買わずとも自宅で調達できるってすごいですよね!とはいえ、このハーブもアロエも、母が植えて

                      いるんですけどね(°m°;)

      まだ母が引っ越ししてくる前はわたしも畑を作っていましたが、あれやこれやで畑もジャングル。やはり

          私にはたけの管理は無理だったのかな~~?―(T_T)→ グサリ(ショック)

      私はもちろん、母も素人ですが、毎日土をいじって、そして分からないところは本で勉強。の毎日です。

           ちゃんと本を読んだり学習しようという姿勢が作物にも伝わるのでしょうね。




             センニチソウ.jpg


      センニチコウ。母が庭に植え、とてもきれいな色の花が咲いていたのでパシャリととったけど、久々の

        残念ショット?ちょっとぶれちゃった&光の調整がわるかったのか写りわるいですね雫




      
               みかん.jpg


          これが。。。みかんだっけ??オレンジだっけ?どちらかです☆左矢印適当だな~私(笑)




               ズッキーニ.jpg


      これが、今年最後の1個だった最後ゴーヤです♪ゴーヤはいろいろなレシピで楽しみましたが、最後の

          1本の使い方はシンプルに、王道!ゴーヤチャンプルーで使用させて頂きました☆

     このゴーヤ。母が木と木の間にネットをはって、そこをつたわせていたのですが、どんどん伸び、木の枝に

     絡み付きながらぶら下がってきていました。木からゴーヤが生えている感じにみえ、不思議です(笑)

     これを取るのに、身長が足りず、パン食い競走状態でぴょんぴょん長らく飛び跳ねていました(●ゝ艸・)

     我が家の庭も秋づいてきて、落ち葉まみれになってきました。今年は芝をはっちゃったから、この落ち葉。

                どこで燃やせばいいんだろ~~~( ̄ェ ̄;)

     

                      kitchen18.gif




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Last updated  September 19, 2009 12:02:03 AM
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